전통문화대전망 - 길일 - 혁철족 위구르족 명절에는 어떤 행사가 있나요? 위구르 축제의 유래.
혁철족 위구르족 명절에는 어떤 행사가 있나요? 위구르 축제의 유래.
명절 밤에는 강가에서 대규모 모닥불 파티, 문예 파티, 만찬이 열렸다. 사람들은 백조춤, 샤먼춤, 어독수리 춤, 영감춤을 춘다. 열정적인 춤에는 은은한 노랫소리가 동반된다. 혁철족 민요 10 여 곡. 쾌락가, 슬픈 노래, 고대가, 어가, 사냥가, 풍속가, 발라드, 요람가, 서사가, 신민가 등 생활의 모든 측면을 다루고 있다. 여자들은' 결혼 질서가 넓다' 를 부르는 것을 좋아한다. 노인은' 이마칸' 을 즐겨 부른다. 일마칸' 은 일종의 민간 랩 문학 형식으로, 북방 드럼과 비슷하며, 그 형식은 서사시의 특징을 가지고 있다. 명월은 텅 비어 있고, 모닥불은 밝고, 혁철족 마을은 온통 환희였다.
살생어' 는 혁철족 명절 음식이나 오락 음식에 없어서는 안 된다. 세계의 많은 민족은 생선을 먹는 습관이 있지만, 혁철족은 많이 먹지 않는다. 종류에 따라 생선은 먹는 방법이 다르다.
야채회' 는 생선을 잡채 썰어 야생파, 들고추, 생감자사, 콩나물, 가루, 배추사, 오이사 등을 섞는다. , 그리고 다양한 양념을 넣는다. 식초는 일반적으로 없어서는 안 된다. 식초가 없을 때는 들체리즙으로 대신한다.
무침어껍질' 은 어피를 불에 태우거나 끓는 물에 헹구고, 비늘을 긁어내고, 가는 실로 썰어 양념을 섞는 것으로 해파리보다 더 맛있다.
순회' 는 가장 신선한 생선을 썰어 소금과 식초에 찍어 직접 먹는 것이다.
"반회" 는 최신 생선을 썰어 식초와 소금에 찍어 먹는 것이다. 동어회', 한족들은 흔히' 대패꽃' 이라고 부르는데, 겨울에는 얼린 생선을 껍질을 벗기고 대패로 썰어 양념을 곁들여 먹는다. 살해된 물고기는 대부분 몇 킬로그램의 무거운 물고기이기 때문에 가는 물고기가 입을 다물 위험은 없다.
생어씨장' 은 콩처럼 크고 색깔이 주황색인 영롱한 연어씨와 쌀알처럼 큰 짙은 녹색송어씨로 구성되어 있다. 소금, 식초, 생강, 마늘, 고추, 고수와 함께 먹을 수 있어 영양가가 높다. 혁철족의 독특한 생선 먹는 방법은 생선, 말린 생선, 송어 등이다.
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