홍콩에는 어떤 특색 있는 간식이 있나요?

1, 차자이면: 차자이면, 일반적으로 나타 면이나 나타 면으로 불리며 홍콩에서 가장 정통하고 가장 맛있는 분식이다. 맛있는 차자이면 한 그릇은 모두 자기가 고른 것이라고 할 수 있다. 선택할 수 있는 메뉴는 우엉, 돼지고기빨강, 돼지껍질, 무, 간장닭날개, 각종 완자, 야채 등이다. , 소갈비즙, 사부즙, 카레즙까지 더하면 맛은 정말 자기가 알아서 하고, 값싼 차자이면 한 그릇만 배불리 먹을 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

2. 사발 날개: 예전에는 많은 노점상들이 식당에서 흩어진 상어 지느러미 ('날개, 머리 날개 꼬리' 라고 불림) 를 들고 표고버섯, 목이버섯, 났습니다 고기, 국물, 조미료, 말굽가루 (또는 콩가루) 를 넣어 삶았다. 먹을 때는 보통 고추, 저장초, 참기름 등의 양념을 넣고 생선과 상추 실크를 넣는다.

3,? Niu wan: Niu wan 은 홍콩의 특별 간식입니다. 이것은 쇠고기로 만든 미트볼입니다. 정통 쇠고기 알약은 매우 질기다. 영화' 미식가' 에서' 풀을 터뜨려 새우환' 은 그 내용 중 하나이다.

4. 양지단로: 양지단이슬은 홍콩식 디저트로 홍콩 리원주점에서 최초로 1984 에서 창작했습니다. 제작 재료는 사다유자 (또는 유자), 망고, 시미, 코코넛 주스, 연크림 (또는 연유), 설탕입니다. 유자는 잘게 다져서 고기, 망고 체틴, 시미, 코코넛 주스, 설탕물을 섞고 냉동한 후 먹는다. 일부 디저트 가게에서는 양 나뭇가지의 꿀에 여러 가지 과일이나 제비집을 첨가하기도 한다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함)

5. 새우국수: 새우국수는 상해의 샤오롱바오와 마찬가지로 꼭 맛볼 수 있는 맛있는 음식이다. 귀뚜라미는 아기의 주먹만큼 크며, 소는 모두 온전한 새우이다. 국수는 계란면이어야 하는데 맛이 진하다. 탕면도 매우 신경을 써서 돼지뼈, 어간, 새우쌀을 써야 한다. 이런 기법들이 있어야 정통 항구식 운탕면이라고 할 수 있다.

계란: 홍콩 정통 거리 스낵 중 하나. 계란, 설탕, 밀가루, 연우유 등으로 만든 주스. 두 개의 특제 벌집 모양의 철 템플릿 중간에 쓰러져 불 위에서 굽다. 쏟은 계란은 황금색이고 케이크 맛이 있고, 중간은 허공이며, 깨물어 먹으면 맛이 특별하다. 현재 일부 상점들은 전통 계란에 초콜릿, 코코넛, 검은 참깨 등 다양한 맛을 첨가했다.