다도 길일 추천 대전

일상생활에서 우리 모두는 한가할 때 서너 명의 친구를 초대하여 차를 마시고 채팅하는 것을 좋아한다. 그럼, 친구들은 기본적인 정확한 차를 만드는 방법을 익혔나요? 다도의 기본 지식을 살펴 보겠습니다.

차를 우려내면 샘물이나 순수한 물을 사용하는 것이 가장 좋다. 물이 오염되지 않도록 요구하고, 물의 감각 특성이 좋다. 즉 무색, 무미, 투명, 무취, 무부유물, 혀끝은 시원하고 달콤하다. 물의 PH 값은 중성 7 로 끓인 후 영구 경도가 8 도를 넘지 않아 차를 우려내기에 적합하다.

동시에, 차의 비율은 찻잎과 찻주전자의 비율에 의해 결정되며, 찻잎의 사용량은 대략 찻주전자 볼륨의 1/3 부터 1/2 까지입니다.

정수

명차와 다구는 항상 매우 조화롭다. 다도품감용 다구는 매우 신경을 쓴다. 작고 정교한 다기 세트를 가질 수 있다면' 다실 문방 사보' 라고 합니다.

조산로-광동 조산산 도자기 자기 풍로 또는 주석 풍로;

옥슈키안-약 250ml； 의 물 용량을 가진 평평하고 얇은 자기 주전자입니다.

진몽통-장쑤 이흥산 보라색 모래 찻주전자, 물 용량 약 50 밀리리터;

Ruochenou- 강서 경덕진에서 생산되는 4 개의 작은 백자 컵 한 벌로, 컵당 물 용량은 약 5 밀리리터이다.

지금 차를 우려내는 것이 비교적 좋은 다구는 여전히' 찻집 문방 사보' 를 빼놓을 수 없다. 바뀌었지만 더 실용적이고 편리합니다. 일반적으로 사용되는 "찻집 문방 사보" 는 전자난로, 강철 주전자, 강철 다반 (또는 플라스틱 다반), "백자 그릇 덮개" (종형, 높이 5.5cm, 지름 8.2cm, 밑지름 4.5cm) 입니다. 이런 뚜껑은 찻잎, 향기 냄새, 끓인 물, 차 찌꺼기) 와 작은 찻잔을 넣기에 편리하여 찻잎을 잘 마실 수 있는 조건을 갖추고 있다.

1, 특징: 소품은 간단하고 자유거품법은 대중이 마시기에 적합하다.

캔에 높은 충격을 가하다.

양조 단계:

뜨거운 냄비: 넘칠 때까지 끓는 물을 냄비에 붓는다.

물을 붓다: 주전자의 물을 다선에 붓는다.

냄비에 넣어 넘칠 때까지.

차를 넣다: 이것은 좀 더 우아한 차를 넣는 방법이다. 주전자 입구에 찻잎 깔때기를 놓고 찻숟가락으로 찻잎을 주전자에 휘저어라.

찻숟가락으로 차를 주전자에 휘저어 넣다.

물 주입: 거품이 주둥이를 넘칠 때까지 끓인 물을 주전자에 주입합니다.

3, 수프 에서 차를 붓는다:

(1) 먼저 찻배를 따라 역주행하며 주전자 밑의 물방울을 긁어내는 것을 뜻하며 관공순성 () 이라고 불린다. 냄비를 갈아낼 때는 방향에 주의해야 한다. 오른손으로 주전자를 들 때, 예를 들면 차를 마실 때는 시계 반대 방향으로 갈아야 하고, 손님을 보낼 때는 시계 방향으로 갈아야 한다.

(2) 주전자의 찻잎을 보온컵에 부어 찻국을 골고루 만든다.

(3) 차를 골고루 나누는 또 다른 방법은 찻주전자로 번갈아 가며 차 몇 잔을 붓는 것이다. 거의 다 마시려고 할 때 나머지 차탕을 각각 한 잔씩 넣는다. 흔히' 한신점병' 이라고 한다. 차를 부을 때 한 번에 한 잔씩 가득 채우지 않도록 주의하세요. 7 점으로 가득 채우는 것이 좋습니다.

분차: 찻잎에 있는 차국을 찻잔에 넣고 7 점으로 가득 채우는 것이 좋다.

봉차: 자유롭게 마시거나 전담자가 차를 봉한다.

찌꺼기 제거: 찌꺼기 숟가락으로 차 찌꺼기를 주전자에서 꺼내다.

나중에 사용: 손님이 떠난 후 컵과 주전자를 깨끗이 씻어서 다음에 사용할 수 있도록 합니다.

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