전통문화대전망 - 길일 - 연길: "이질적인" 북동쪽 변두리 마을
연길: "이질적인" 북동쪽 변두리 마을
사실 동북 전체가 그렇지 않습니다. 길림성 연변 조선족자치주의 수도 연길은 중국 동북의' 이질적' 변두리의 작은 도시이다.
이 도시는 강한 억양이 없는 한국어와 독특한 한국 요리로 신선함이 넘친다. 동북소청두',' 소서울' 으로 불리는 연길은 곳곳에 군침이 도는 음식으로 전국 각지의 먹물을 끌어들이고 있다.
이 낮은 키 마을에 와서, 나는 그 이상을 발견했다.
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예 연길' 이 연길입니다!
연길은 길림성 동부, 장백산 맥북 기슭에 위치해 있으며 연변주 하핫 8 현시 중' C 위' 로 가치와 실력이 크다. 동시에' 국제통행턴테이블' 이기도 하고, 동림러시아, 남접북한, 일본해 80 킬로미터밖에 떨어져 있지 않습니다. 유엔이 정한' 두만강 금삼각형' 의 세 가지 지렛대 중 하나이다.
이곳은 중국 최대의 조선족 정착지이다. 20 19 까지 연길시의 호적인구 54 13000 명 중 조선족 30 만 8400 명이 전체 인구의 57% 를 차지했다.
조선족과 한족 외에도 만주족, 회족, 위구르족이 이곳에 살고 있습니다. 다년간의 융합 발전을 거쳐 연길은 이미 포용하고 개방하는 도시가 되었다.
연길 거리를 걸으면 언제나 감각충격으로 가득 찬 역표, 점표, 도로 표지판 등을 경험할 수 있다. , 눈에 띄는 중국과 북한 이중 언어 텍스트가 인쇄되어 있습니다. 귀에 동북어와 한국어가 섞여 있다. 식당에는 많은 김치와 드레싱이 있습니다 ...
이 변성은 매우 작아서, 시내 간선도로는 거의 물건을 연결할 수 있다. 택시는 거의 5 위안부터 시작하는데, 아침과 오후에 같은 택시 기사에게서 택시를 탈 수 있다니 정말 신기하다.
발전 잠재력이 큰 관광도시로서 연길의 교통 편리성은 칭찬받을 수 없다. 번화한 거리에서든 건물과 건물 사이의 골목길에서든 1 분 미만이면 택시를 탈 수 있습니다. 길에서 차량이 행인을 예양하는 것도 이곳의 아름다운 풍경이다.
연길은 작지만 시설이 완비되어 공항, 기차역, 고속철도역도 있습니다. 고속철도역 연길서역 20 15 가 본격적으로 개통된 이후 연길관광을 하는 사람들이 늘고 있다.
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무시할 수 없는 관광업
연길은 동북 전통의 중공업 도시가 아니다. 제 1, 제 2 산업에 비해 제 3 산업은 연길공업경제의 두드러진 공헌이다.
연길은 독특한 조선족 문화, 매혹적인 음식, 연변주의 놀라운 명소로 인터넷 유명인 중 새로 지은 관광도시로' 자랑' 으로' 2020 년 중국 현역 관광종합경쟁력 100 강현' 에 포함됐다.
연길 거리에서는 식당, 커피숍, 미용실, 밤생활도 두 걸음만 지나면 볼 수 있다. 배불리 먹고, 커피 한 잔 마시고, 한가한 미인을 한 잔 더 하자니, 이런 느낌은 정말' 상' 이다.
언급할 만한 것은 연길의 서비스 태도다. 주도면밀한 서비스는 북방 서비스업이 약하다는 인상을 바꾸는데, 이는 개별 문점에서는 좋지 않지만 보편적인 현상이다.
예민하다
음식 문화는 연길 관광업의 영혼 지탱이다. 연길요리는 며칠 동안 잘 먹고 반복하지 않을 수 있다고 해도 과언이 아니다.
연변대학교 맞은편 건물은 벽 전체가 미식 간판으로 관광객의 펀치 포인트일 뿐만 아니라 화염대 학생과 전국 각지의 미식 식욕항만이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈드서머, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈드서머, 음식명언)
연길요리의 정수는 정통 한국풍이 있지만 동북요리의 그림자도 적지 않다는 것을 요약할 수 있다. 특색, 충분히 무게! 쌀과 냉면을 주식으로 하고 김치, 소스, 탕을 부식으로 하는 것이 한국인의 식습관의 핵심이다.
연변은 우리나라 북방의 유명한 벼의 고장으로 추운 북방에 벼를 재배하는 것으로 유명하다. 빛이 충분하고, 온도가 적당하며, 비가 많이 내리고, 낮과 밤의 온도차가 크며, 독특한 조건 하에서 생산된 연변 쌀은 맑고, 부드럽고, 입에 맞으며, 맑은 향기가 길다.
지혜와 창의력이 충만한 한국인들은 밥으로 각종 맛있는 음식을 만들었다. 비빔밥, 쌀떡, 순대. 여기서 이런 전통 음식을 맛보지 않는 것은 큰 아쉬움이다.
연길인의 마음속에는 중국 10 대 국수 중 하나인' 냉면' 도 있다. 과거 한국인들은 정월 초사정오, 혹은 생일날 냉면을 먹는 풍습이 있었고, 민간전설에는' 장수' 라는 뜻이 있었다.
새로 짜낸 메밀국수는 질기고 Q 탄이 있습니다. 쇠고기, 과일 조각, 김치로 덮여 있습니다. 탕은 차갑고 새콤달콤해서, 그들은 홀가분하고 자유로웠다. 바삭한 누룽지 고기와 함께 먹으면 얼음과 불의 묘한 미각 체험이다.
한국 요리점 책상 위에 있는 김치 등 반찬을 모두 먹어 본 적이 있다고 믿습니다. 연길에 와서야 김치에 대한 이전의 인식이 얼마나 얕았는지 알게 되었다.
과거에는 연길 겨울의 추위가 길기 때문에 한국 가족들은 겨울철부터 이듬해 봄까지의 요리를 보존하기 위해 김치를 담갔다. 오늘날, 그것은 이미 연길인의 일상생활에 녹아들어 있다. 한국김치는 200 여 종으로 각종 채소, 나물, 생선을 모두 절일 수 있어' 무엇이든 절일 수 있다' 고 집계됐다.
장국 문화도 한국 요리의 배경이다. 조선인민은' 수프마다 소스가 있어야 한다' 라는 단어가 있는데, 각 소스는 비빔밥에 비빔밥 소스를 곁들이고, 구린장국에 청잼을 곁들이고, 육개탕에 육포장을 곁들여. 연변 동방수시장에 가면 진짜' 진하고 싱그러운 향' 을 즐길 수 있다.
연길은 연변 육개탕을 꼭 먹어봐야 한다. 신선하고 즙이 많고 맛이 신선하다.
연변 지역은 연변 황소의 발원지이다. 청도광년 이후 조선민족의 이민에 따라 북한소가 함경북도 동해안에서 우리나라 연변지역으로 들어오면서 조선소는 장기적인 생산관행에서 연변 황소로 점차 개량되고 있다. 현재 연변의 연길, 화룡, 왕청, 훈춘, 이웃현에 주로 분포하고 있습니다.
최근 몇 년 동안 연변 황소산업이 커지면서 심도 있는 가공의 발전을 촉진시켰다. 성년 연변 황소를 통조림으로 만들면 세분화 후 그 가치를 3 만 ~ 5 만원으로 올릴 수 있다. 연변 황소는 매년 현지 농민들에게 거의 7 억 위안의 수입을 가져다 줄 수 있다.
아름다운 풍경/경관
배불리 먹고 마시고 연길로 가는 것은 좋은 선택이다.
모자아산은 시내에서 차로 8 분 거리에 있어 현지인들이 한가한 곳이다. 산봉우리의 기복으로 인해 산봉우리가 약간 갑작스럽게 튀어나와 밀짚모자처럼 생겼기 때문에 모자 산이라고 불린다.
나무 잔도를 따라 천천히 산에 올라가 신선한 공기를 마시며 길을 따라 경치를 감상하면 30 분 정도면 산꼭대기에 도착할 수 있다. 산꼭대기는 연길시 전체를 내려다보고 있으며, 불하통강과 해란강의 천연 전망대이기도 하다.
여름에 이곳에 오면 무성한 관목을 볼 수 있다. 겨울에 이곳에 오면 환상적인 설국의 경치를 볼 수 있다.
고양이 산기슭에는 또 조선족 민속풍원이 있다. 공원은 한국의 문화적 지혜와 숨결을 수집하고 보존하고 있습니다. 여기서 한국의 전통적인 생활습관을 감상하고 체험할 수 있습니다.
시대의 발전과 도시화가 진행됨에 따라 연길에서는 전통적 의미의 조선족 민가를 거의 보지 못하고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 도시화, 도시화, 도시화, 도시화, 도시화, 도시화, 도시화, 도시화) 과거 북한 사람들은 토목구조의 기와집이나 초가집, 지붕이 산, 무청당, 휴산 등을 많이 했다. 온돌로 난방하는 것은 집 내부 구조의 두드러진 특징이다. 이 건물들은 이제 민간 정원에서 볼 수 있다.
간단한 민가, 그네, 발판, 씨름장, 맛집 거리, 웨딩홀, 관광객들은 한국 옷을 입고 단순하고 활발한 춤 동작을 배워 즐겁게 놀 수 있다.
20211/Kloc-0 날씨가 추울지라도 모두의 열정은 줄어들지 않는다.
연변주를 찾는 대부분의 관광객들은 한 곳에 머물지 않을 것이다. 그들은 늘 연길을 중계역으로 삼았다. 이들은 활력이 충만한 뒤 장백산과 훈춘방천 관광지로 계속 출발할 예정이다.
장백산은 길림성 안투현에 위치해 신산 성수로 유명하며 만주족의 발상지이다. 그것은 청나라에서' 성지' 라고 불린다. 황제조차도 직접 또는 신하를 길림우라 (지금의 길림) 의 장백산으로 임명해야 했다.
"인생은 장백산에 없다, 정말 아쉽다! 클릭합니다 세계에서 가장 높고 깊은 화산구호, 동북 3 대 강' 송화강, 압록강, 두만강' 의 발원지인 장백산 천지는 수많은 사람들을 매료시켰다. 천지의 고도가 높고 날씨가 변화무쌍하기 때문에, 현지인들은 천지의 전모를 보려면 운이 필요하다는 것을 인정한다.
장백산에 비해 훈춘의 방천 관광지는 조금 작지만,' 한 눈에 삼국을 바라보다' 라는 칭호는 많은 관광객을 끌어들였다.
훈춘은 중국에서 러시아와 북한과 접해 있는 유일한 도시이다. 방천 명승지에 오른 용호각은 삼국을 한눈에 볼 수 있다.
왼쪽은 러시아 해안변경구 하산구, 오른쪽은 북한 두만강과 두만강시입니다. 멀리서 일본해 해안선을 어렴풋이 볼 수 있어' 한 눈에 삼국을 바라보고, 한 번에 삼국을 부르다' 는 명예가 있다.
이곳에서는 국경이 명확하고 구체적이어서 우리는 역사의 두터운 느낌을 깊이 느낄 수 있다.
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연길인의' 질주'
동북의' 이질적' 변성의 기질 유전자는 거슬러 올라갈 수 있다.
중국에 있는 조선족은 조선반도에서 중국 동북으로의 이민이다. 조선인의 이주는 17 세기 초 명말청초부터 19 세기 중엽까지 수천 명의 조선인들이 두만강 압록강을 넘어 중국 동북지역으로 이주했다.
그들은 연변을 중심으로 광활한 조선족 거주지를 형성하고, 자신의 손과 땀으로 척박한 검은 토지를 개발하여 벼향이 풍부하고 물자가 풍부한 옥토로 관개했다.
연길족은 오랜 역사를 가지고 있으며, 그들의 피에는 진취적인 정신, 유랑자들이 가지고 있는 자질이 흐르고 있다.
과거 오랜 기간 동안 많은 연길인들이 해외에서 아르바이트를 하며 외화를 벌어들이는 것에 열중하고 있다. 특히 한국인은 언어의 우세 때문에 많은 사람들이 한국으로 일하러 간다.
이 해외 아르바이트 붐은 1980 년대 말 한중 민간교류가 시작돼 친척을 방문하기 시작했다. 많은 한국인들이 한국에 가는 것은 모두 친척을 가는 것이고, 많은 인삼과 녹용을 가지고 와서, 그들로 하여금 첫 통의 금을 벌게 했다.
1990 한중이 정식으로 수교한 후 사람들은 중개를 통해 출국하기 시작했다. 한국에 가는 중개료는 수만 원에 달하지만, 밖에 나가 아르바이트를 하는 이듬해에 본전으로 돌아가 돈을 벌 수 있기 때문에 돈을 빌려도 출국하는 사람들이 많다. 여성은 보통 식당에서 일하고, 남성은 일반적으로 건축업과 클럽에서 일한다.
그들이 외국에 가서 일하는 중요한 유인 중 하나는 외국에서 일하는 수입이 국내보다 훨씬 높다는 것이다. 예를 들어 국내 3000 ~ 4000 원의 임금은 같은 기간 한국에서 1 만원에 이를 수 있다. 이는' 한국 밖으로 나가 아르바이트를 하고 연변 소비로 돌아간다' 는 생활방식을 형성했다.
또 다른 이유는 한국인의 세대 간 책임의식이 강하기 때문에 해외에서 일하면서 돈을 벌어 노인을 부양하고 아이를 키우고 아들에게 시집가는 책임을 만족시킬 수 있기 때문이다.
하지만 최근 몇 년간 국내 경제가 성장함에 따라 해외에서 일하는 우세는 점차 약화되면서 많은 사람들이 귀국하기 시작했다. 하지만 연길 취업 기회가 적기 때문에 많은 젊은이들이 국내 대도시에서 발전하기로 했다.
두언니, 택시 기사의 딸, 유학 후 청두로 돌아가 일하다. "당신은 당신의 딸을 그렇게 먼 곳에서 일하게 하고 싶습니까? 클릭합니다 두큰언니는 우리의 의혹에 직면하여 "청두는 멀지 않아 항상 집에 있기 때문에 우리는 그녀의 선택을 존중할 것" 이라고 말했다.
마찬가지로, 이 70 대 조선족 여성은 그녀의 두 아들도 밖에서 발전하고 있다. 큰아들은 이미 광둥에 정착하였고 작은아들은 한국에서 일하였다.
노부인은 아이들이 나가서 일하고 정착하는 것에 대해 매우 너그럽고 개방적인 태도를 가지고 있다. 그녀는 아이가 좋아하기만 하면 충분하다고 생각한다. 이 관념은 어느 정도 그녀의 젊은 시절의 경험과 관련이 있다.
1980 년대에 노부인은 가족을 데리고 나가서 아르바이트를 하고, 내몽골 대흥안령에 가서 땔나무를 운반하고, 호텔을 열고, 베이징, 하북에 가서 아르바이트를 한 적이 있다. 2020 년, 그녀는 해외에서의 방랑을 마치고 연변주로 돌아온 지 10 년이었다. 젊었을 때, 생계를 위해 뛰어다니는 세월은 그녀에게 낙관적이고 활달한 마음가짐과 지금의 안정되고 평화로운 삶을 가져다 주었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 인생명언)
노부인이 지금 살고 있는 집은 전형적인 한국식 인테리어 스타일, 옷장, 온돌, 위 바닥에서 잘 수 있다. 현대 주방구에는 많은 가전제품이 있는데, 대부분 내가 광동에 있는 아들이 보낸 것이다. 집에는 무선 네트워크도 설치되어 있다. 평소 그녀는 아들 손자와 위챗 채팅을 자주 한다.
비록 그녀는 지금 너무 늙어서 많은 일을 할 수 없지만, 이 노부인은 여전히 그녀의 작은 정원을 아주 좋아 보이게 한다. 문 앞에 작은 공터가 있어 날씨가 따뜻할 때 채소를 심을 수 있다. 작은 온실이 하나 있는데, 안에는 닭 열 마리를 기르고 있다. 땔감을 쌓고 난방을 하기 위해 특별히 쓰이는 땔나무집이 하나 더 있다. 마당 입구로 걸어가자 할머니는 의기양양하게 길가의 작은 꽃 몇 송이를 가리키며 말했다. "봐라! 이건 내가 심은 꽃이야! "
진달래가 만발한 이 땅에는 이렇게 진취적이고 열정적이며 활력이 넘치는 귀여운 사람들이 많다 ...
겨울 오후의 인민공원에서 즐거운 음악이 멀리서 들려와서 사람들은 따뜻한 햇살 속에서 마음껏 평온하게 춤을 춘다. 만약 네가 지나가면, 너는 이런 따뜻한 분위기에 감염될 것이다.
이 도시의 가장 큰 매력은 애써 찾지 않아도 각종 놀라움을 거둘 수 있어 처음 발을 디딜 때 사랑에 빠질 수 있다는 점이다. 이것이 바로 연길, 포용, 개방, 편안한 연길입니다!
-전재 협력-