전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 전골에 빠질 수 없는 고기와 야채 요리는 무엇인가요?
전골에 빠질 수 없는 고기와 야채 요리는 무엇인가요?
요즘 우리 일상 속 음식의 종류는 정말 다양해요. 집에서 먹는 음식뿐만 아니라 밖에서도 알고 싶은 다양한 별미를 먹을 수 있으니까요. 사회가 지속적으로 발전함에 따라 야외 레스토랑이 점점 더 많아지고 사람들의 식습관도 끊임없이 변화하고 있다는 것을 우리 모두는 알고 있습니다. 이제 전골은 많은 사람들이 전골을 먹을 때 거부할 수 없는 별미가 되었습니다. 전골을 먹을 때 더 편리합니다. 전골에 필요한 재료를 넣고 헹구기만 하면 다양한 소스에 찍어서 먹을 수 있는데 맛도 아주 좋습니다. 냄비를 먹는 채식 요리도 절대적으로 빼놓을 수 없습니다. 전골에 빠질 수 없는 다섯 가지 채식 요리가 그 목록에 있습니다. 마지막 요리는 다양하게 먹을 수 있어요!
첫 번째는 국화다. 평소 국화를 좋아하는 사람이 정말 많다. 그러나 사실 전골업계에서 국화의 위상은 고수와 거의 맞먹는다. 국화를 좋아하는 사람은 배불러서 냄비에 넣기도 전에 국화의 향이 충분히 우러나고 나서야 국물에 스며든다. . 먹는 것을 좋아하는 사람들에게는 냄새가 날 것입니다. 그런 맛이 나면 사람들은 정말 멈출 수 없습니다.
두 번째는 팽이버섯입니다. 실제로 팽이버섯은 일상생활에서 자주 먹는 균류 야채이기도 하며, 겨울철 야채전골을 먹을 때 꼭 필요한 음식이기도 합니다. , 겨울에 재료를 선택할 때 많은 미식가들은 몸 전체를 특히 따뜻하게 해줄 수 있는 음식을 선택할 것입니다. 그러면 팽이 버섯 없이 어떻게 전골을 먹을 수 있습니까?
세 번째는 두부껍질을 우리 일상생활에서 만들어 먹을 수 있는 방법이 많습니다. 두부와 비슷한 이름이 많은 간장 요리로, 특히 두부 껍질을 냄비 국물에 담글 때 빼놓을 수 없는 요리입니다. 소스에 찍어서 먹으면 맛은 말할 것도 없고요.
네번째는 두부껍질인데, 두부껍질이 좀 더 넓고 질감이 아주 투명해서 마치 대나무 막대기에 꿰어놓은 것 같은 느낌이에요. 전골에 넣고 잠시 끓인 뒤 소스에 찍어먹으면 디핑소스와 전골 베이스의 맛이 정말 맛있습니다.
다섯 번째는 연근입니다. 연근은 채식 요리이기도 해서 일상생활에서도 자주 먹습니다. 연근을 튀겨서 다양한 요리와 함께 먹으면 아주 맛있고, 전골 요리에도 잘 어울립니다. 소스에 담그지 않고도 바로 먹을 수 있습니다. 많은 사람들이 거부할 수 없습니다.