전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 옥수수빵 만드는 법
옥수수빵 만드는 법
옥수수는 통곡물의 일종입니다. 통곡물을 많이 섭취하면 장 연동운동을 촉진하고 변비를 예방하는 데 매우 좋습니다. 옥수수는 갈아서 먹든 익혀서 먹든 인기가 많은데, 그 중 옥수수빵은 옥수수 향이 나서 아주 맛있습니다. .. 그냥 만드는 걸 좋아해요. 사실 옥수수빵은 만들기도 매우 간단하고 시간도 많이 걸리지 않고 식이섬유도 보충해주거든요.
옥수수빵 만드는 방법:
주재료:
밀가루 500g, 옥수수가루 100g,
부재료: 베이킹 적당량 소다; 신선한 우유 적당량;
방법:
1. 두 종류의 밀가루를 그릇에 담습니다.
2. 베이킹파우더를 넣고 고르게 섞어주세요.
3. 신선한 우유 한 봉지를 부은 후 물을 부어주세요.
4. 부드러운 반죽으로 반죽한 후 따뜻한 곳에 놓아 발효시켜주세요.
5. 그릇에 베이킹소다를 넣고 따뜻한 물을 넣어 녹인 뒤, 발효된 반죽 위에 부어 고르게 반죽하세요.
6. 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 놓고 10분간 반죽합니다. 20분 동안 일어나세요.
7. 부풀어 오른 반죽을 긴 띠 모양으로 만듭니다.
8. 조각으로 자른다.
9. 찐빵 모양으로 반죽해 주세요.
10. 찜기에 올리고 센 불로 쪄주세요.
11.찐빵.
임산부 옥수수 먹어도 되나요?
임산부 옥수수 먹어도 되나요? 옥수수는 인체 건강, 특히 임산부에게 매우 유익합니다. 옥수수 지방에는 비타민이 더 많이 함유되어 있어 세포 산화와 노화를 방지하고 태아 지능 발달에 도움이 됩니다. 옥수수에는 천연 비타민E가 풍부합니다. 옥수수를 정기적으로 섭취하면 거친 피부를 개선하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추며 죽상 동맥 경화증과 관상 동맥 심장 질환을 예방할 뿐만 아니라 임신 3기 임산부의 체력과 지구력을 향상시킬 수 있습니다. 미래의 출산을 위한 좋은 육체적 기반.
옥수수에는 비타민B2가 풍부하게 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 구각염, 설염, 구강궤양 등 비타민B2 결핍을 예방하고 개선할 수 있다. 또한, 옥수수 수염 달인을 차 대신 물에 타서 마시면 임신성 고혈압 증후군, 간담도 염증, 소화 불량 등의 질병을 예방할 수도 있습니다.
아기들은 옥수수를 언제부터 먹을 수 있나요?
아기들은 보통 생후 6개월 이후부터 보완식품을 먹기 시작하는데 곡물-채소-과일-동물 순으로 첨가하기 때문이죠. 처음 아기에게 시리얼 보완식품을 추가하기 시작하면 옥수수 주스를 만들어 아기에게 먹일 수 있습니다. 실수로 한 번에 너무 많이 만들면 부모는 아기가 배고플 때 먹을 수 있도록 남은 옥수수 주스를 얼렸다가 해동할 수 없습니다.
아기가 자라 일정한 씹는 능력이 생기면 부모는 아기에게 통옥수수를 먹일 수 있는데, 이는 아기의 씹는 능력을 발휘할 수 있을 뿐만 아니라 아기의 실습 능력도 발휘할 수 있다.
콘 보트 샐러드 만드는 방법:
재료:
옥수수 적당량, 고구마 1개, 방울토마토 적당량, 적당량 샐러드드레싱의 양.
방법:
1. 단옥수수를 삶아서 물기를 빼고 고구마의 가운데를 반으로 잘라서 쪄서 속을 파냅니다. 말린 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.
2. 옥수수 알갱이, 고구마 과육, 말린 토마토, 샐러드드레싱을 균일하게 섞습니다.
3. 속이 빈 고구마에 섞은 재료를 넣어주세요.
팁:
1. 옥수수 음식
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