태국의 망고 찹쌀밥은 어떻게 만들었어요?

망고 찹쌀밥은 태국 전통 간식, 찹쌀, 진한 코코넛 주스, 천연 색소판두부, 바닐라 잎 염색, 망고 찹쌀밥을 맛있게 만드는 동시에 이국적인 맛을 느낄 수 있다. 레시피에 따르면1200g 조리 찹쌀을 만들 수 있습니다. 소량으로 만들면 식단 비율에 따라 식사량을 줄일 수 있다.

망고 찹쌀로 쌀을 헹구고, 끓인 물로 두부를 데우고, 두부즙을 냄비에 넣고 찹쌀을 염색하는 색깔, 찹쌀을 담그고 최소 3 ~ 4 시간 동안 찹쌀을 꺼낸다. 전통적인 태국 용기는 찹쌀을 찌는 데 쓰이며, 용기는 죽제 (또는 보통 찜통) 로 15 분마다 한 번씩 굴려 모든 찹쌀을 골고루 가열한다. 찹쌀을 기다릴 때 찹쌀에 담근 코코넛 우유를 준비하고 냄비에 코코넛 우유를 넣고 작은 불로 천천히 삶아 끓인 후 불을 끄고 설탕과 소금을 넣고 냄비에 바닐라 잎을 넣어 향을 낼 수 있다. 찹쌀은 쪄서 준비한 코코넛 펄프에 넣고 부드럽게 저어줍니다. 그렇지 않으면 식감에 영향을 줄 수 있습니다. 저어준 뒤 뚜껑을 덮고 답답함 10 분 후에 가볍게 저어주세요. 뚜껑을 덮고 20 분 정도 찹쌀이 모두 물기를 빨아들이는 것을 보면 우리 찹쌀이 완성된다. 마지막으로 찹쌀에 찍어 코코넛 밀크, 설탕, 소금으로 맛을 조절한 다음 물과 쌀가루를 넣어 코코넛 밀크 농도를 높이세요. 바닐라 잎 맛을 내는 것을 잊지 마세요. 요리 과정은 반드시 약한 불로 천천히 끓여야 한다. 농도가 짙어지면 냄비를 내릴 준비를 할 수 있다.

태국 망고 찹쌀밥은 태국의 특색 있는 음식이다. 싱싱한 망고에는 코코넛 밀크티와 향이 진한 찹쌀이 곁들여져 있어 맛있는 디저트와 주식이다. 태국의 망고 찹쌀밥은 잘 알려진 음식으로 야시장이나 쇼핑센터 곳곳에서 볼 수 있고 가격도 다양합니다. 태국 망고 찹쌀밥의 원료는 단망고, 부드러운 코코넛 밀크 (음료 코코넛 밀크 아님), 찹쌀이다. 코코넛 찹쌀밥을 만드는 방법: 찹쌀을 깨끗이 씻어서 여분의 물을 붓고 1 시간, 전기밥솥으로 찹쌀밥을 쪄서 반찬 대신 코코넛 밀크로 양념을 만든다. 찐 코코넛 찹쌀밥 (냉식이 좋다) 에 신선하고 부드러운 망고육을 곁들여 부드러운 양념코코넛 우유를 뿌린다. 방법은 간단하고 식재료 구매도 간단합니다. 첫째, 찹쌀은 슈퍼마켓, 시장/시장, 쇼핑몰에서 살 수 있고 망고는 말할 것도 없고, 요점은 코코넛 밀크인데, 태국 음식에 없어서는 안 될 양념이다. 코코넛유를 꼭 사서 양념을 해야 하는데 태국 코코넛이 제일 좋아요.