전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 특별한 간식을 찾는 방법

특별한 간식을 찾는 방법

(1) 찹쌀가루100g, 물 50g.

(2) 아이스크림 1 완자, 수박, 메론 (완자 파기), 키위, 팥, 탕원 조금.

(3) 흑설탕 주스: 흑설탕 70g, 뜨거운 물 40g, 맥아 시럽 1 숟가락, 브랜디 1/4 티스푼.

연습:

1, 재료 (1) 혼합 (그림 1), 10 조각으로 나누어 둥글리며 끓는 물에 삶는다.

2. 재료 (3) 를 섞어서 끓여 (술 제외) 불을 끄고 술을 넣어 식힌다.

3. 수박 공, 멜론 공, 키위 땡, 팥, 찹쌀볼을 용기에 넣고 아이스크림을 떠서 흑설탕 주스를 붓는다.

수박 호주 치즈

재료: 수박 80g, 호주 치즈 40g,10ml 산 주스.

생산 방법:

1. 수박을 삼각형으로 썰어 중간에 속을 파내어 오스트레일리아 치즈를 채워 넣는다.

2. 새콤즙을 조금 붓고 신맛을 조금 더합니다.

구양국화 젤리

재료:

(1) 마른 카모마일 2T 스푼, 마른 향모 2T 스푼, 끓는 물 920g.

(2) 진주가루 1.5 티스푼, 설탕 180g.

연습:

1. 마른 카모마일과 마른 향모에 1 분을 담갔다가 끓여 카모마일과 향모를 필터로 걸러낸다.

2. 잘 섞은 재료를 넣고 끓여 불을 끄세요.

3. 몰드에 붓고 냉각하고 응결시켜 냉장 후 먹을 수 있다. 또한 표면은 금박으로 장식할 수 있어 더 많은 미감을 더할 수 있다.

블랙 포레스트 케이크

성분: 초콜릿 케이크 블랭크, 블랙 체리 통조림.

성분: 크림, 체리주, 설탕가루

연습:

1. 삼각형 초콜릿 케이크 가공물을 세 조각으로 자른다.

2. 크림을 골고루 바릅니다.

3. 체리주로 익힌 검은 체리를 넣는다.

4, 초콜릿 케이크 한 조각 더 넣으세요. 처리방법이 같습니다.

5. 초콜릿 케이크 한 조각 더 넣고 크림을 바른다.

6. 케이크에 크림꽃 한 송이를 짜서 붉은 체리를 넣고 초콜릿 칩과 설탕가루를 뿌린다.

석국 Xi 밀로

원자재:

시미: 100 그램

2, 아몬드 이슬: 들어 봐.

3, 설탕: 5 큰술 (개인적인 취향에 따라)

4, 각종 제철 과일 (예: 망고)

5, 삼화연유: 2T 스푼

연습:

1. 물을 끓인 후 시미를 붓고 다시 끓어오르면 불을 끄고 20 분 동안 담갔다가 찬물에 담근다.

2. 물이 다시 끓으면 불린 시미에 붓는다. 시미는 투명하게 끓일 때 아몬드 이슬과 연유를 통째로 넣고 끓인 후 불을 끄고 식히고 냉장고에 넣어 준비한다.

3. 각종 제철 과일은 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 썰어줍니다.

4. 시미는 아몬드이슬을 가득 채우고 아름다운 유리용기에 건져내면 시미 한 그릇이 완성됩니다.

피스타치오 치즈볼

30 성분: 치즈 100g, 신선한 젖산 200g, 검은 후추 1 티스푼, 고수 1/2 (약 30g), 행복한 견과류

제작 시간: 50 분

칼로리 당: 약 55,000 카드

생산 방법:

1. 양젖 치즈를 그릇에 넣고 숟가락으로 으깨서 신선한 치즈와 검은 후추를 넣고 양념이 끈적해질 때까지 잘 섞는다.

2. 고수는 깨끗이 씻어 물기를 빼주고, 채소잎은 잘게 썰어 양념에 섞는다.

3. 피스타치오를 작은 알갱이로 자른다. 티스푼으로 치즈 양념 한 줌을 떠서 1 원화 크기의 공을 손에 쥐고 피스타치오로 말아주세요.

4. 먼저 치즈볼을 냉장합니다. 먹고 싶을 때 태블릿 위에 올려 주세요. 취향에 따라 각 치즈볼에 1 뿌리나무 포크 스틱이나 이쑤시개를 삽입할 수 있습니다.

참고: 일부 치즈는 다진 호두와 같은 다른 견과류와 함께 굴러갈 수 있어 식감과 시각적 변화를 증가시킬 수 있습니다. 무거운 맛을 좋아하는 사람은 염소 치즈 대신 블루 치즈를 선택할 수 있다.

위의 음식 중 일부는 인테리어에서 생략할 수 있지만 아름다움을 추구하기 위해 번거로움을 두려워하지 않는 것은 시도해 볼 수 있다. ) 을 참조하십시오