왜 마을에서 돼지를 죽이면 모두 불어야 합니까? 어떤 이점이 있습니까?

돼지를 기르는 것은 농민들이 보편적으로 존재하는 현상으로 농촌 농민들이 부자가 되는 수단 중 하나이다. 많은 가족, 남편이 출근하고, 아내는 집에서 돼지를 기르거나 닭을 키우며 가계소득을 늘린다.

설을 쇨 때마다 많은 가정에는 설에 돼지를 죽이는 풍습이 있다. 때때로 그들이 죽인 돼지는 먹을 수 없을 때 평소에 자주 왕래하는 이웃이나 친척에게 준다. 어떤 사람들은 많이 죽이고 마을 길목에서 판다. 이 돼지고기는 보통 안심하고 먹을 수 있으며, 마을 사람들도 호르몬 약품을 함유하지 않고 기꺼이 구매할 수 있다.

돼지를 죽이는 과정에서 돼지를 죽일 때는 먼저 몽둥이로 돼지를 기절시킨 다음, 몇 사람이 돼지를 누르고 칼로 돼지의 목구멍에 구멍을 내야 한다. 돼지 피는 샘물처럼 솟아나와 아래 대야나 통에 잡힌다.

돼지의 피가 비슷할 때, 돼지를 죽이는 사람은 칼로 족발에 구멍을 뚫은 다음 입으로 바람을 쐬게 된다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 전쟁명언) 그 옆에 누군가가 끊임없이 나무 막대기로 돼지를 때렸다. 많은 사람들이 이곳을 보면 매우 혼란스럽고, 펄럭이는 목적이 무엇인지 모른다.

왜 돼지를 불어요? 사실, 여기 불어오는 돼지는 돼지 가죽을 북돋우고, 두드리는 것은 가스 분포를 더욱 고르게 하고, 후속 면도를 용이하게 하며, 돼지 털을 더 깨끗하게 깎는다. 남자 친구들은 보통 이 이치를 잘 알고 있다. 매일 아침 면도할 때 입을 넣어 입의 피부가 더 고르게 펴져 면도하기 쉬운 사람이 면도를 할 수 있도록 한다.

하지만 지금은 이런 토법은 이미 적게 쓰이고 지금은 일반적으로 아스팔트로 제모를 하고 있다. 털을 제거할 때 아스팔트를 냄비에 넣고 녹인 다음 도구로 아스팔트를 돼지에 골고루 바른다. 아스팔트는 식힌 후 벗겨지고, 돼지털은 건조한다.

주로 깨끗하고 편리하게 긁기 위해서, 이전의 토돼지는 지금의 양종돼지처럼 많이 날씬하지 않았고, 토돼지 몸에는 주름이 있어서 면도하지 않으면 칼을 내릴 수 없고, 털도 깨끗이 씻을 수 없었다. 돼지갈색은 예전에는 딱딱하고 두꺼웠어요. 멧돼지 털처럼 지금은 돼지털이 부드러워요.

불기 전에 돼지 다리에 구멍을 하나 뚫은 다음, 키가 큰 쇠막대기로 돼지 가죽 밑에 구멍을 몇 개 찔러야 한다. 일반적으로 돼지 폐활량이 매우 커서 돼지를 부풀릴 수 있다. 어렸을 때 본 장면은 여전히 어두웠고, 도살자만 큰 볼터치를 두 개 돌렸고, 입의 바람을 불어서 얼굴이 붉어지고 목이 거칠었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 마지막으로, 돼지 드럼을 불고 난 후, 삼끈으로 구멍을 꽉 묶어 공기가 새는 것을 방지한다. 이후 큰 나무 막대기로 돼지의 1 인치를 두드리며 끓인 물을 붓고 불어오는 공기가 돼지의 각 부위까지 골고루 부풀어 오르게 했다. 그것은 솥에 던져졌고, 죽은 쥐는 추위를 느끼지 못했다. 칼을 데운 후 깨끗이 긁다. 지금은 다 없어졌어요.

이것은 몇 년 전의 일입니까? 그때 돼지를 죽이는 솜씨는 역시 집집마다 옳은 밥이었고, 모두 스승과 제자에게 전승되었다. 모든 사람이 마음대로 돼지를 죽일 수 있는 것은 아니다. 너는 경외심을 품고 돼지를 죽이는 것도 좋은 날을 골라야 한다. 형을 집행하기 전에 너는 돼지의 주인에게 밥을 잘 먹고 길을 가야 한다고 말해야 한다.