발효 사료의 세균과 종류

칭다오 신강 생명공학은 국가 하이테크놀로지로서 주로 미생물균의 연구 개발, 발효 사료 기술의 생산과 보급에 종사한다.

청도 신강 생물 발효

우리 농무부는 2003 년 6 월 5438+2 월 발표한 공고 3l8' 사료첨가제 카탈로그' 에 l5 종: 지의류나물 바실균, 마른 풀나물 바실러스, 쌍피균, 똥장구균, 똥장구균, 젖산장구균, 산산락바실러스, 치즈락바실러스, 식물유방균 현재 시장에서 사료 발효에 사용되는 프로바이오틱스는 주로 유산균, 포자균, 효모균, 곰팡이가 있다.

유산균은 발효가 탄수화물을 이용하는 과정에서 대량의 젖산을 생산할 수 있는 세균인 가장 오래되고 광범위한 프로바이오틱스이다. 보통 혐기성 또는 겸성 염산균, 내산성, pH 값이 4.5 미만이면 여전히 성장할 수 있다. 대사산물과 활균액이 그란씨 양성균과 그란씨 음성균에 강한 억제작용이 있는 것으로 밝혀졌으며, pH 값이 낮아지면서 억제작용이 강해졌다. 생균과 그 대사산물에는 높은 초산화물 타화효소 (SOD) 가 함유되어 있어 동물의 체액 면역과 세포 면역을 증강시킬 수 있다.

포자균은 일종의 호기성 세균으로, 싹이 나고, 고온고압과 산알칼리를 견딜 수 있어 생명력이 매우 강하다. 포자균은 소화관 위산, 담염, 소화액의 파괴를 견딜 수 있으며, 소화관에 도착한 후 싹트고, 성장하고, 번식할 수 있다. 포자균은 장내에서 대량의 산소를 소비하고 장의 혐기성 환경을 유지함으로써 유산균, 비피더스 등 혐기성 프로바이오틱스의 성장을 촉진하고, 호기성 병원균의 성장을 억제하며, 동물 장의 균군 균형을 유지한다. 포자균은 비타민 B 1, B2, B6 등 B 족 비타민, 비타민 C, 프로테아제, 아밀라아제, 지방효소 등 다양한 효소와 다양한 대사산물을 만들어 사료의 분해, 소화, 흡수, 동물의 영양대사를 촉진한다.

효모는 비단실 진핵 생물로, 당류를 발효시킬 수 있는 각종 단세포 곰팡이를 가리킨다. 효모 체내에는 단백질, B 족 비타민, 지방, 설탕, 효소 및 기타 영양소가 풍부하다. 대량의 응용 연구 실험에 따르면 효모는 동물의 면역력을 높이고, 동물의 생산 성능을 향상시키고, 스트레스를 줄이는 데 중요한 역할을 한다. 사료 효모는 주로 양조효모와 가짜 실크 이스트를 생산한다. 맥주와 다른 음료를 양조하는 것 외에도 맥주 효모는 빵을 발효시킬 수 있다. 비타민과 단백질 함량이 높아 식용, 약용, 사료 효모로 쓸 수 있다. 가짜 실크 효모를 생산하면 포도당, 사탕수수, 면설탕을 발효시켜 질산염을 동화시킬 수 있다. 가짜 실크 효모를 생산하는 단백질 함량과 비타민 B 함량은 양조효모보다 높다. 그것은 우레아와 질산염을 질소원으로 사용할 수 있으며, 어떠한 성장인자도 필요하지 않다. 특히 중요한 것은 오탄당과 육탄당을 이용할 수 있고 아황산, 목재 가수 분해물, 제지공업의 당밀을 이용하여 가축이 먹을 수 있는 단백질을 생산할 수 있다는 점이다.

일반적으로 사용되는 곰팡이는 Rhizopus, Aspergillus Niger 및 Aspergillus oryzae 입니다. 곰팡이는 섬유소와 전분을 분해할 수 있다.

청도 신강의 생물

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