전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 무공해, 녹색 과일, 유기농 과일은 정확히 똑같은가요?
무공해, 녹색 과일, 유기농 과일은 정확히 똑같은가요?
무공해, 녹색 및 유기농 과일은 모두 생산지의 깨끗한 환경과 환경 보호 및 지속 가능한 생산 발전에 도움이 되는 생산 방법이 필요한 다양한 유형의 과일입니다. 과일의 유해물질 함량은 일정 범위 내에서 관리됩니다. 과일의 품질은 인체 건강 요구 사항을 충족합니다. 생산 공정과 제품 품질은 전문 기관의 인증을 받았으며 로고 사용이 허용됩니다. 우리나라의 녹색 과일은 AA 등급과 A 등급으로 나누어집니다. AA 등급 기준은 기본 국제 유기농 식품 기준에 도달했거나 심지어 초과했습니다. A등급 녹색 과일은 AA등급으로의 전환 제품이며 기준은 AA등급 녹색 식품보다 낮습니다. 무공해 과일의 품질 수준과 생산 요건은 Class A 제품과 동일하며 녹색 과일로의 전환이라고 볼 수 있습니다.
세 가지의 차이점은 다음과 같습니다.
⑴ 개발 동기와 목표가 다릅니다. 무공해 과일 개발의 동기는 '식탁 오염' 문제를 종합적으로 해결하고, 과일 품질에 있어 가장 기본적인 안전 문제를 해결하며, 대량 소비를 만족시키는 것입니다. 녹색식품 개발의 동기는 수출과 내수판매의 균형을 이루고, 과일시장의 경쟁력을 강화하며, 고소득층을 타깃으로 하고 수출을 통한 외화벌이를 도모하는데 있다. 유기농 과일 생산의 동기는 외국 유기농 식품과 통합하여 국제 시장과 국내 고급 소비자 그룹을 목표로 하는 것입니다.
⑵ 표준 내용과 요구 사항 수준이 다릅니다. 유기농 과일 기준은 국제적이며 까다롭습니다. 무공해 과일에 대한 기준은 상대적으로 낮으며 농산물의 안전한 생산을 위한 가장 기본적인 요구사항입니다. 녹색 과일 표준 요구 사항은 무공해 표준보다 높습니다.
⑶ 생산 자재 및 생산 관리에 대한 기술 요구 사항이 다릅니다. 유기농 과일 생산 과정에서 농약, 화학 비료, 식물 성장 조절제, 유전자 변형 및 기타 합성 물질을 사용하는 것은 절대적으로 금지됩니다. 비료는 오염되지 않은 녹비와 같은 유기농 생산 시스템의 유기 물질 및 유기 비료에서 나옵니다. 농작물 잔재물, 짚, 이탄 등 및 고온 발효 농장 거름, 시스템 외부의 유기 비료에 대해 검사 및 승인을 받아야 합니다. 해충 방제용 농약은 국가 유기농 제품 생산에 대해 명확한 확인이 필요합니다. , 산출량 결정, 관행농업에서 유기농 생산으로의 토지 전환 전환 기간은 2~3년입니다. 무공해 생산을 통해 살충제 및 비료와 같은 합성 물질의 사용을 제한할 수 있으며, 해충 방제를 통해 고효율, 저독성, 저잔류 살충제를 사용할 수 있습니다. ⑷ 제품식별과 인증방법이 다릅니다. 무공해 제품은 정부에서 운영하며 공공 복지 인증을 시행합니다. 인증 로고, 절차 및 제품 카탈로그는 정부에서 통일적으로 공개해야 하며 제품 인증도 결합되어야 합니다. 녹색식품은 정부홍보, 시장운영, 품질인증, 상표권양도 등의 조합을 채택한다. 유기농 제품 인증은 국제적으로 통용되는 관행에 따라 생산 방법 및 프로세스에 중점을 둔 검사관 시스템을 구현하는 사회화 된 운영 인증 행위입니다. 농장 또는 기지가 유기농 인증을 통과하면 해당 토지에서 생산되는 모든 제품이 인정됩니다. 유기농 제품으로.
저자: 주원디