더블 스킨 밀크는 무엇으로 만들어졌나요? 어떻게 만들어지나요?

드디어 이중 껍질 우유를 만드는 방법을 배웠습니다. 젤리처럼 부드럽고 탄력이 있으며, 실패도 없고 첨가물도 없습니다.

사실 우리는 찾을 수 있습니다. 우유는 직접 마실 수 있을 뿐만 아니라 끓여서 먹을 수도 있으며, 우유를 직접 튀겨서 만든 우유, 생강 우유, 우유 젤리 등 다양한 조리 방법을 통해 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다. , 그리고 이번에 여러분과 공유하고 싶은 것도 우유로 만든 "더블 스킨 밀크"의 클래식 레시피인 더블 스킨 밀크는 입술과 치아에 풍부한 향과 여운이 남는 광동식 디저트입니다. 젤리처럼 부드럽고 부드러워 특히 여자들이 좋아하는 더블스킨밀크입니다. 더블스킨밀크는 맛이 특히나 맛있습니다.만드는 방법만 익히면 가게를 차릴 수 있습니다. 첨가물 없이 만드는 더블스킨밀크는 레시피를 잘 따르면 더욱 자신감이 생길 것입니다. 비율이 매우 높을 것입니다. 만드는 방법을 알아봅시다. 더블스킨 밀크 만드는 방법:

준비 재료: 우유 220ml, 달걀 흰자 40g, 설탕 적당량;

제조 과정: 첫 번째 단계는 준비하는 것입니다. 필요한 재료는 우유가 제일 좋습니다. 그렇지 않으면 막이 생기기 쉽지 않거든요. 그러면 달걀 흰자는 거의 2개 정도의 설탕을 사용하면 됩니다. 개인 취향에 맞게 조절하세요;

두 번째 단계, 냄비에 우유를 붓고 냄비에 물을 붓고 물이 끓으면 우유가 담긴 그릇에 넣고 3분간 쪄주세요. . 냄비에 직접 붓고 끓이지 않도록 주의하고 가열한 후 우유를 꺼내어 흔들지 말고 잠시 그대로 두셔도 됩니다;

세 번째 단계, 몇 분 동안 식힌 후 우유에 필름이 형성되면 용기에서 꺼내세요. 숟가락을 사용하여 우유 용기 가장자리에서 필름을 살짝 들어 올린 후 우유를 부어주세요. 원래 용기에 우유를 조금 남겨두고 필름을 띄워주세요;

4 단계, 작은 그릇을 만들고 그릇에 달걀 흰자를 분리한 후 개인 취향에 따라 약간의 설탕을 추가하고, 고르게 섞은 뒤 우유에 붓고 다시 고르게 섞은 뒤 체로 쳐져 있는 거품을 걷어낸다.

다섯 번째 단계는 필름 모양의 우유 그릇을 꺼내어 사용한다. 숟가락으로 필름 모서리를 들어 올리고 섞은 우유를 부어 필름을 들어올린 후 냄비에 넣고 물 위에 올려 10분간 찐 다음 불을 끄고 5분간 더 끓인 후 꺼내서 드시기 전에 잠시 냉장고에 넣어두세요.

편집자 요약 : 여자아이들은 작은 디저트, 특히 식욕을 돋울 수 있는 우유를 베이스로 한 디저트를 좋아하는데, 얼마 전까지만 해도 우유를 이용해 케이크를 만드는 것이 더 유행했을지도 모릅니다. 아직 기술을 익히지 않았기 때문에 성공률은 상대적으로 낮습니다. 그러나 이 이중 껍질 우유를 만드는 방법은 매우 간단하고 쉽게 만들 수 있습니다. 인터넷을 뒤져 나만의 방법으로 몇 가지 변형을 거쳐 드디어 이중 껍질 우유를 만들었습니다. 수제 이중 껍질 우유도 젤리처럼 정성스럽게 만들어졌습니다. 실패도 없고 첨가물도 없는 레시피.. 더블스킨밀크를 만들기 위해 디저트 가게를 오픈할 수도 있어요. 우유로 만들 수 있어요. , 계란, 설탕은 간단하고 편리합니다. 요리팁:

1. 우유와 계란 흰자의 비율을 잘 조절해야 해요. 제가 사용하는 계란은 상대적으로 작기 때문에 계란 흰자 2개의 무게는 40그램 정도에 불과해요. 우유 220ml 입니다. 너무 많거나 너무 적게 만들지 마세요;

2. 우유를 끓인 후 막이 생기기 쉽도록 전유를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 충분한 시간이 지나면 우유 껍질이 서로 응축될 만큼 충분한 시간을 갖게 됩니다. 끓이지 않도록 주의하고 가열하세요. 그렇지 않으면 맛이 쉽게 상할 수 있습니다. >

3. 우유에 우유 껍질이 형성된 후 우유를 쏟아내는지, 달걀 흰자와 우유 혼합물을 붓는지, 그렇지 않으면 껍질이 깨지지 않도록 주의해야 합니다. 모양이 나지 않을 것입니다.