우팡자이는 어떻게 유명해졌나요?

폭발적인 제품을 만들고, 공동 브랜딩을 하고, 2차 브랜드를 론칭하고, 전통 브랜드가 젊은층과 연계된다

“가장 빠른 위기는 고속철도의 도래” 텍사스 브레이즈 치킨(Texas Braised Chicken)의 신세대 주인인 제자 추이 첸(Cui Chen)은 이렇게 회상했습니다.

더저우 닭고기 조림은 기차와 함께 등장한 여러 유서 깊은 브랜드 중 하나이며, 지역 특성이 풍부한 이 별미는 배고픔을 달래기 위해 함께 먹을 수 있습니다. 또는 친척과 친구에게 선물로 기차를 타고 먼 곳으로 가십시오. 우팡자이는 상하이-항저우 선 승강장에서도 음식을 판매하고 있으며, 기차는 윙윙거리고 쌀만두는 향긋합니다. 우팡자이는 북쪽에서 남쪽으로 여행하는 승객들 사이에서 인기를 얻기 시작했습니다.

요즘 빠른 고속철도는 한때 쉽게 접할 수 있었던 소비 현장을 더 이상 무너뜨리고 있으며, 전통 외식 브랜드들은 점차 위기의 1단계를 느끼고 있다.

CCTV 재무 데이터에 따르면, 유서 깊은 브랜드의 수는 신중국 초기 10,000개 이상에서 현재 1,128개로 감소했으며, 그중 10%만이 수익을 내고 있으며 90%는 수익성이 높습니다. 운영상의 어려움.

온라인 진출은 유서 깊은 브랜드 전환의 첫 번째 단계가 되었습니다. 데이터에 따르면 중국 상무부가 인정한 유서 깊은 기업은 1,128개이며, 700개가 넘는 유서 깊은 기업이 있습니다. 그 중 400개 이상의 중국 유서 깊은 브랜드가 Tmall에 플래그십 스토어를 오픈했습니다.

Wufangzhai의 Xu Wei 부사장은 "오늘날의 젊은이들이 여전히 쌀만두나 우리와 같은 다른 전통 제품을 구입할지 의문이 드는 위기도 있습니다."라고 Tech Planet 기자에게 말했습니다. 앞으로의 발전에 대한 고민도 있었다.

유서 깊은 브랜드가 인기를 얻기 위한 길을 걷기 시작한 첫 번째 단계는 젊은 브랜드로부터 배우는 것입니다.

공동 브랜딩은 전통 브랜드의 첫걸음이다. 이제 막 지나간 추석 기간 동안 전통 명절은 전통 브랜드들의 전쟁터가 됐다. 페스티벌의 핫스팟이 공동 브랜딩을 론칭합니다.

베이징의 도샹촌은 원치숲과 가장 직접적으로 손을 잡은 곳이다. Wufangzhai는 인터넷 거대 기업 ByteDance와 중국 문화 유물 보호 재단을 찾아 "Yongle Dadian"과 같은 귀중한 중국 고대 서적의 복원을 지원하기 위해 Yongle Liufang 찹쌀 월병 선물 상자를 맞춤 제작했습니다. Suzhou Daoxiang Village는 "Peace Elite"와 협력하여 "Island Moon Rising" 중추절 선물 상자를 출시했습니다. "비행기에서 투하된 공중 투하 상자"라는 개념을 사용하여 공상 과학 중추절을 만들어 더 많은 사람들을 끌어 들이고 있습니다. 다양한 젊은 사용자 그룹.