고대에 중국은 주요 농업 국가였습니다. 고대인들은 식품을 어떻게 가공했습니까?

애초에 왜 이런 짓을 했는지는 알 길이 없지만, 구석기 시대에 단련을 한 뒤 음식을 되찾은 뒤 우리 조상들이 돌과 같은 도구에 익숙해졌음을 유추할 수 있다. , 직접 먹는 것은 분명히 불편하고 맛이 너무 나빠서 이러한 곡물을 으깨거나 돌 위에 펴서 가열하여 케이크로 만들거나 항아리에 굽는 것을 생각하는 사람들도 있습니다. 따라서 가공 도구도 등장해야합니다. ? 당시 곡물 가공 도구는 매우 단순했습니다. 이 돌은 곡물을 평평하게 놓을 수 있는 더 큰 평면을 가지고 있어야 하며, 곡물을 분쇄하는 도구입니다.

당시에는 돌과 돌막이가 주요 도구였으며, 곡식을 쪼개는 주된 힘은 돌 위에 곡식을 깔고 돌막으로 으깨어 쪼개는 노동이었다. 분홍색. 물론 당시에는 이러한 가공 도구 외에도 많은 것이 있었습니다. 당시의 석기는 크게 쟁기질용 농기구, 수확용 농기구, 곡식 가공 도구의 세 가지로 나눌 수 있습니다.

고고학자들은 Peiligan 신석기 유적지***에서 80개 이상의 석재 연삭 디스크와 석재 연삭 막대를 포함하여 200개 이상의 석기를 발굴했습니다. Wu'an Cishan 유적지에서는 1,000개 이상의 석기가 출토되었으며, 100개 이상의 석재 연삭 디스크와 석재 연삭 막대가 발견되었습니다. 유봉과 절구 제조에 있어서 미희의 이점은 후대에 기술을 통해 더욱 커졌고 그 이익은 10배가 되었습니다. 그렇다면 어떤 사람들은 이것이 한 왕조의 기록이라고 말할 것입니다. 그렇다고 반드시 하, 상, 주 왕조는 말할 것도없고 전국 시대 이전에 존재했다는 의미는 아니며 유봉과 유봉도 있습니다. 당시의 박격포는 단순한 농기구가 아니었고, 장자야가 지은 군사서적 '육도'에는 다음과 같은 기록이 있다고 한다.

그래서 더 발전된 것이 등장해야 하고, 이전 것들은 반드시 나중 것으로 대체될 것입니다. 이 교체는 가장 간단한 기능 중 하나입니다. 즉, 인력 없이도 동물의 힘으로 작동할 수 있다는 것입니다. 이것은 나중에 사용되었고 사용되었던 원형 맷돌입니다. 1980년대와 1990년대까지 계속 사용되었다.

원석공장의 탄생에 대해서는 학계에서 늘 논란이 되어왔다. 어떤 사람은 더 이르다고도 하지만, 어떤 사람은 이르면 전국시대에만 가능하다고 합니다. 단순해 보이지만 제작 과정이 매우 복잡하고, 제작을 위해서는 중요한 도구가 필요하기 때문에, 바로 철이다. 철이 제련되어 사용되기 시작한 것은 전국시대부터라는 사실은 우리 모두가 알고 있는 사실입니다. 따라서 많은 사람들은 이러한 발전된 석재공장이 전국시대에만 나타날 수 있다고 믿고 있습니다.

이런 건 윗부분과 아랫부분으로 나누어져 있는데, 두 부채 모두 일정 두께의 큰 돌을 깎아 만든 것인데, 아랫부채 중앙에도 철로 만든 짧은 수직 기둥이 있어야 한다. . 아래 수직 샤프트에 해당하는 상단 연삭 팬 중앙에 빈 슬리브가 있으며, 이는 철 샤프트를 아래에 삽입하고 조이는 데 사용할 수 있습니다. 이렇게 끼워 넣으면 아래쪽 팬이 고정되고 위쪽 팬이 축을 중심으로 회전할 수 있게 됩니다. 두 잎 사이의 접촉면에 "분쇄실"이 있습니다. 챔버의 외주에는 분쇄날이 십자형으로 되어 있으며, 분쇄면 상부에는 곡물이 아래쪽으로 누출되는 분쇄 구멍이 있습니다.

우리나라의 유명한 기계사학자인 류셴저우(劉廣州) 교수도 『십편』의 기록을 인용하는 데 매우 조심스러운데, 이는 측면에서도 몇 가지 문제점을 드러낼 수 있다. 중국 고고학자들은 진나라 왕릉과 한나라 왕릉에서 원형 맷돌을 발견했습니다. 그러므로 등장시대는 전국시대 말, 진초가 되어야 한다!

진나라 이후에도 유봉과 절구는 사라지지 않았고, 여전히 많은 사람들이 사용했지만 더 이상 주류가 아니었습니다. 인간의 힘은 진 왕조에 의해 계속 발전되었으며, 이 기간 동안 Du Yu는 "유압 연속 연삭"을 발명했습니다.