일반적으로 수제차는 다른 차보다 비싸다. 왜요

수제차를 만드는 것이 번거롭기 때문에 수제차의 이름은 모두 손으로 베껴 쓴 것이다. 차의 색깔, 향, 맛은 기제 차보다 훨씬 높아서 소비자들에게 인기가 많다.

찻잎 제작 과정은 살청, 비꼬기, 볶기 등 세 가지 주요 항목으로 나뉜다. (1) 찻잎을 잘못 따고 건조하면 신선한 잎은 일정한 수분을 잃는다. 그 중 사각 지대는 수분의 불활성화다. 물의 살청은 차의 향기, 차를 마시는 색깔, 차의 통일성에 직접적인 영향을 미친다. 인공살청은 기계살청보다 생엽의 살청 정도를 더 유연하고 직관적으로 이해하는 반면, 기계살청 생산량은 인공살청 유연성보다 떨어진다. 그래서 수동 살육한 찻잎은 향기가 높고, 찻잎 파편은 작고, 인력은 철강보다 훨씬 유연합니다. 동시에, 수동 살청은 다음 차를 우려내는 과정에서 승승장구하는 역할을 한다. 오직 사람만이 살청의 정도에 따라 찻잎을 죽이고 비벼낼 수 있기 때문이다. (2) 다음은 차를 문지르는 것이다. 녹차를 만드는 과정에서 비비는 역할은 찻잎에 있는 수렴수를 문지르고, 찻잎의 세포를 깨뜨리고, 빠르게 즙을 짜고, 찻잎을 더 부드럽고, 더 쉽게 만들 수 있게 하는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 녹차, 녹차, 녹차, 녹차, 녹차, 녹차) 손으로 만든 차는 비비는 과정보다 확실히 철로 만든 것보다 낫다. 이는 의심할 여지가 없다. 기제 차는 비비는 과정에서 과압할 수 없기 때문이다. 기계가 차를 으스러뜨리지 못하게 하기 때문이다. 그래서 찻잎의 수렴수는 충분히 구겨질 수 없고 세포는 충분히 구겨질 수 없다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 그래서 기제 차는 차를 우려낼 때 매우 싱겁고, 차 맛이 떫어서 맛이 좋지 않다. (3) 마지막은 튀김입니다. 찻잎을 비비면 증발된 물을 끓여서 볶을 수 있다. 수제제작은 매우 일반적인 농촌난로에서 소위 장작 가열 냄비볶음을 사용하는 반면, 매커니즘차는 전기기계팔로 볶아 유연성은 두말할 나위가 없다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 원더우드, 원더풀, 원더풀, 원더풀, 원더풀) 손으로 볶을 때는 보통 차유를 좀 사용하지만, 기제 차는 거의 사용되지 않기 때문에 볶은 수제차 건자 색깔은 기제 차보다 훨씬 깊고 녹색이 많다. 하지만 시중에 나와 있는 많은 외국 찻잎들도 외관도 검은색이지만, 현지 찻잎의 검은색과 녹색은 자연스럽게 광택이 나고 일부러 거칠다는 것을 알 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 외관상으로는 건자차의 규칙도가 수제차의 밀도보다 훨씬 높아 읽기가 편하다. 앞으로는 지방차의 지리적 위치와 생산환경부터 가짜 지방차와 구분할 것이다.

전통 수공예는 경제적 가치뿐만 아니라 과학 기술 가치, 예술적 가치, 역사적 가치, 문화적 가치도 가지고 있다. 핸드메이드 제품은 수량이 매우 제한되어 있습니다. 한 종이 희귀해지면 "보호" 라는 단어가 나타납니다. 상품의 비슷한 외관과 품질이 증가하면' 정품' 이라는 단어가 나온다. 기계제차의 양이 늘면서 점차 수제차, 수제차, 순수차들이 차포장에 점점 더 자주 등장하고 있다.