전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 구기자나무를 보존하는 방법은 무엇인가요?
구기자나무를 보존하는 방법은 무엇인가요?
구기자 보존방법:
방법 1. 냉장보관 방법?
우선 밀봉해서 0~4℃에서 냉장고나 기타 냉장기기에 보관하세요. 이 방법이 가장 간단하고 실용적이며 오래 지속되는 보관 방법입니다.
방법 2 : 비닐봉지 진공보존법
생석회가 담긴 작은 포대를 비닐봉지에 넣은 후, 불순물을 제거한 구기자를 비닐봉지에 넣고 구워 밀봉한 후 꺼내주세요 비닐봉지 입구를 잡고 공기를 빼낸 후 서늘한 곳에 보관하세요. 이 방법은 공기 누출을 방지하기 위해 지속적인 점검이 필요합니다. 또한 석회가 너무 많아도 안되며, 구기자의 수분 함량 및 기타 조건에 따라 달라져야 합니다.
방법 3. 에탄올 보관방법
구기자에 에탄올 스프레이를 섞어 무독성 비닐봉지에 담아 손으로 공기를 짜낸 후 밀폐용기에 담아 보관한다 밀봉된 용기. 이 방법을 사용하면 나방을 예방할 수 있고 색상을 밝게 유지할 수 있으며 언제든지 사용할 수 있어 매우 편리합니다.
방법4: 와인에 구기자 담그기
평일에 술을 마실 경우에는 밀봉된 용기(유리병)를 사용하여 와인의 양에 맞춰 와인을 만들어 먹으면 됩니다. 당신은 마신다. 일반적으로 기존 구기자나무와 와인의 비율은 1:3, 1:4, 1:5입니다. 알코올 용량이 크면 구기자를 적게 넣으세요. 알코올 용량이 작으면 구기자를 더 넣으세요. 봉인 후 14일 후에 음용을 시작하세요.
방법 5: 식품비닐봉지 밀봉 및 보존방법
식품비닐봉지나 지퍼백에서 구기자 일부를 꺼낸 후 봉지 안의 공기를 짜내고 묶거나 밀봉하여 서늘한 곳에 보관하세요. 건조한 곳에 보관하세요. 이 방법을 적용하려면 비닐봉지나 지퍼백이 새는지 확인해야 합니다. 일단 공기가 새면 더 이상 밀봉할 수 없으므로 안전을 위해 몇 겹으로 감싸면 됩니다.
추가 정보:
구기자 보관 특성
고온을 두려워하시나요? 서늘하고 건조한 곳.
물이 무서워요? 구기자는 물에 노출되면 건조하기가 매우 어렵습니다. 보관하실 때에는 물에 닿지 않도록 주의하시고 지금 바로 드세요.
방습? 습한 공기는 구기자 열매를 검게 만들므로 일반적으로 모든 사람이 구기자 봉지를 밀봉해야 합니다. 또는 공기가 없어도 젖지 않도록 방습 클립으로 고정하십시오. 구기자가 축축해지면 구기자가 상했는지 여부에 따라 다릅니다. 구기자 열매가 검은색이고 신맛이 나면 먹을 수 없습니다.
참고: 바이두 백과사전 Wolfberry