떡은 어떻게 만드나요?

과자 만드는 방법을 함께 나누다. 설명: 이 식단은 주로 떡을 제공한다. 너는 이 떡으로 계란 수플레, 할머니 케이크, 꽃떡, 떡월병 등과 같은 떡을 만들 수 있다. 과자, 설탕떡, 과자 등도 만들 수 있습니다. 필요한 곳이면 어디든지 이 패스트리 레시피를 사용할 수 있습니다. 생각만 해도 군침이 도네요.

바삭바삭한 떡은 줄곧 내가 가장 좋아하는 것이다. 만약 네가 찌꺼기로 바삭한 떡을 만들고 싶다면, 너는 반드시 반죽에 장갑을 끼야 한다. 이 과정에서 너는 반드시 정신을 차려야 한다. 매번 할 때마다 서너 시간이 걸리는데, 생각하기에는 게으르다. 음식을 먹는 데는 먹는 것 외에 공부도 좋아한다. 마지막으로 끊임없는 학습과 시도를 통해 나는 이 레시피를 얻었다. 나는 필름을 꺼내거나 깨어날 필요가 없다. 반죽을 문지르는 것부터 굽는 것까지 절반의 시간을 절약할 수 있고, 나는 찌꺼기를 바삭하게 할 수 있다.

재료

물과 유피:

밀가루 220 그램

설탕 40 그램

돼지기름 70 그램

끓는 물 90 그램

바삭바삭:

밀가루 180 그램

라드 90 그램

1. 수유피: 물을 제외한 모든 혼합. 마지막으로 끓인 물을 넣으면 된다. 반드시 젓가락으로 물을 넣고 저어야 한다. 그렇지 않으면 물이 식어서 파마 효과를 얻을 수 없다. 물을 빨아들이면 반죽할 수 있다. 반죽을 막에서 문질러낼 필요는 없지만 잠시 문질러야 한다. 반죽을 잘 문지르는 반죽은 매우 매끄럽고 랩으로 덮여 건조를 방지한다.

바삭바삭: 밀가루에 라드를 넣어 한 덩어리로 산다. 떡이 완성되면 패널에 놓고 손바닥의 뿌리로 문질러 섬세해질 때까지 문지르세요. 너무 많이 닦지 마세요. 랩을 덮고 냉장고에 넣어 냉장하다. 쓰면 그렇게 부드럽지 않을 거예요.

3. 수유피와 패스트리를 크기가 균일한 소량으로 나누면 복용량의 크기는 네가 만든 것에 따라 결정할 수 있다.

4. 물유피 한 장을 가져다가 손으로 눌러 밀가루 껍질에 싸서 만두처럼 싸요. 밀봉은 반드시 단단히 해야 파열을 막을 수 있다.

5. 봉인을 평평하게 눌러 혀 모양으로 말아주세요. 한 부분에서 위로 스크롤합니다. 굴러간 후에는 깨울 필요가 없습니다 (다른 식단은 다음 단계로 진행하기 위해 15 분 정도 깨워야 함).

6. 수직으로 말아 평평하게 합니다. 그것은 롤업되었다. 작은 약을 꺼내서 중간에 누르세요. 중간에서 양끝을 끼우다. 그것을 피부에 말려라.

이때 모두들 자신이 좋아하는 소를 담을 수 있다.

이렇게 하면 만능 떡이 완성된다. 좋아하면 해봐!