전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 천진은 맛있는 진미 간식, 천진은 어디 진미 간식이 맛있어요
천진은 맛있는 진미 간식, 천진은 어디 진미 간식이 맛있어요
천진시내는 강을 따라 지어졌으며 경치가 아름답고 유명한' 진문 1 경' 은 명승고적과 구경 신안을 모두 갖추고 있으며, 신시대 천진관광경관의 대표이며, 물론 천진에 와도 현지의 특산품 간식을 가지고 올 수 없다. 천진은 관광자원이 풍부할 뿐만 아니라 특산품 간식도 적지 않다. 천진에 어떤 특산품 간식이 있는지 알고 싶습니까? 다음으로 운특산물은 천진 특산품 간식 중 어떤 것이 있는지 정리해 드릴 테니 참고하시기 바랍니다! 천진 특산물은 어떤 것이 있습니까: < P > 천진 특산품 간식 < P > 두유 < P > 천진한족 전통간식, 최초의 두유는 서한 화이남왕 유안입니다. 콩을 물집으로 부풀린 후 갈아서 걸러내고 끓여서 만든다. 두유는 영양이 매우 풍부하고 소화가 잘 된다. 서양의 우유와는 달리 두유는 천진민족의 특색을 지닌 간식으로 중국 지역에서 널리 유행하고 있다. < P > 큰 떡 < P > 큰 떡, 처음에는 중국인이 명명했습니다. 이것은 밀가루, 전분, 밀가루가 중국 전통 공예를 거쳐 가공해 만든 밀가루로, 천진 현지 공예에 독특한 원료를 넣어 만든 반죽이다. 떡은 직접 먹을 수 있을 뿐만 아니라 채소와 함께 끓여 먹을 수 있다. < P > 유조 < P > 유조는 오래된 한족 분식이며, 긴 띠 속이 빈 튀김으로, 식감이 바삭하고 끈기가 있어 천진에서 흘러나오는 전통 아침 중 하나이다. 송사' 에 따르면 송나라 때 진회는 악비를 박해했고, 민간에서는 유조 같은 면제 식품 (튀김회) 을 폭파해 분노를 표현했다. 비슷한 튀김 분식은 송 () 송조 () 보다 훨씬 일찍 시작되었으며, 당 () 이전까지 거슬러 올라갈 수 있으며, 구체적인 시기는 고증할 수 없다. < P > 노두부 < P > 노두부, 일명 북두부는 천진에서 유래한 전통 간식으로, 제품은 두부뇌와 비슷하지만 제작상 더 복잡하고 공예성이 강하며, 식감은 두부뇌보다 더 늙었다. 늙은 두부는 희고, 부드럽고, 느슨하지 않고, 할로겐은 맑고, 맛은 독특하며, 기름기가 있지만 느끼하지 않고, 음식의 향기가 코를 찌르고, 고기맛이 있고 비린내를 내지 않으며, 매운맛이 있고 사레가 나지 않는다. < P > 누룽지 < P > 진미 누룽지 요리는 천진만의 지방풍 전통 간식 중 하나로 산둥 부침개로부터 진화했다. 일찍이 천진에서 생계를 꾸려 온 산둥 사람들은 종종 녹두전병 (천진인' 갈바') 을 가늘게 썰어 만든 수즙을 버무려 작은 재료로 파는 것이 인기가 많아 점차 천진시 전역에 퍼졌다. 젠빙궈즈 < P > 젠빙궈즈는 천진시의 유명한 간식입니다. 천진인들은 이를 일찌감치 녹두면 팬케이크, 계란, 그리고 엿 (튀김) 이나 바삭한' 엿' 으로 구성해 된장, 파말, 고추장 (선택 사항) 을 양념으로 사용했습니다. < P > 참깨사오빙 < P > 참깨사오빙은 중국사오빙의 일종으로 밀가루, 기름, 참깨 등의 원료로 구워 만든 것으로, 빛깔이 황금색이고 껍질이 바삭하여 천진 현지 사람들에게 가장 인기 있는 간식이다. < P > 개무시 만두 < P > 개무시 만두는 천진시 중국 전통식 간식으로 기원 1858 년 (청나라 함풍년) 에 창설되어' 천진 삼절' 1 위를 차지하며 중화의 옛 이름 중 하나다. 개는 만두를 무시하고' 반발면, 물 타소' 를 이용하여 공예를 만든다. 가죽은 얇고 끈기가 있다. 소는 정육으로 잘게 썰어 생강, 간장, 참기름, 조미료, 갈비탕 등을 넣는다. 만든 만두는 모양이 변하지 않고, 바닥을 떨어뜨리지 않고, 기름이 새지 않고, 모두 국화 모양으로 되어 있다. < P > 18 가 꽈배기 < P > 계발상 18 가 꽈배기는 색향이 풍부한 한족 명점이다. 천진시의 백년 노점호 꽈배기 가게는 천진개와 만두, 귀이안자까우를 외면하며' 천진 삼절절' 이라고 부르며 1 위를 차지했다. 계발상 18 가 꽈배기는 전국 제 1 회 간식인정회에서' 중화명 간식' 으로 인정받았다. < P > 귀이안자까우 < P > 귀이안자까우는 천진 삼절간식 중 하나로 청나라 광서년 (19 년) 에 창립됐고, 옛날에는 가게가 귀안골목에 바짝 붙어 붙여진 이름이었다. 귀안자까우는 찹쌀로 껍질, 팥, 적백설탕을 볶아 소를 만들어 향기로운 튀김으로 만들었다. 완제품의 외형은 납작한 구형, 연한 황금색, 속이 검고 섬세하며 천진의 특산품 간식이다. < P > 과인장 < P > 과인장, 천진의 오래된 간식, 그 과일제품 창작은 이미 16 여 년의 역사를 가지고 있으며 천진시의 특산물 중 하나이다. 호박땅콩인, 호박호두인, 호피 땅콩인, 순향땅콩인, 유향호박씨, 오향송자인 등 양질의 제품이 다양하다. < P > 당면밤 < P > 당면밤볶음은 천진 일대에서 색다른 지방풍미를 지닌 유명한 한족 간식이자 오랜 전통을 지닌 맛이다. 남송 때 육유는' 노학암 노트' 에서 이런 감동적인 이야기를 기술한 적이 있다. 그는 "옛 수도 (북송 (북송) 의 개경 (즉, 지금 개봉) 리와 볶음 요리, 사방 () 으로 유명하고, 다른 사람이 백방으로 효과를 발휘하면 결국 접근할 수 없다" 고 말했다. < P > 최근 몇 년 동안 천진의 건설 속도는 매우 빠르다. 특히 최근 몇 년 동안 천진은 시용시의 모습을 완전히 바꾸었기 때문에 천진 특산품 간식에 어떤 문제가 있는지 잘 해결된다. 천진에 도착하면 곳곳에 현지 특산품 간식이 있다는 것을 알게 될 것이다. < P > 천진 특산품 간식에 대해, 천진 특산품 간식 구름 특산물은 여러분께 소개해 드리겠습니다. 어쨌든 천진의 특산품 간식은 여전히 꽤 많습니다. 이런 휴대하기 편한 특산품 간식 외에 천진에는 휴대하기 불편한 특색 간식이 많이 있습니다.