충칭 음식 공략 10 대 꼭 먹겠습니다

충칭 음식 공략의 10 대 필수 음식 명단에는 다음이 포함되어 있다.

1, 충칭 샤브샤브

샤브샤브는 충칭에서 꼭 먹어야 할 음식이다. 이것은 붉은 수프입니다. 옆에는 혈왕, 고기 조각, 해산물, 연백, 모배 등 십여 가지 요리가 있습니다. 요리에 참기름, 기름, 마늘 등을 섞었다. 음식이 익으면 젓가락을 내려놓으세요. 모두 함께 모여 샤브샤브를 먹고, 화끈한 식사를 하며, 이야기를 시작하니, 화기애애애하다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

충칭 dezhuang 냄비 (세 협곡 광장 가게)

주소: 화우광장 시대별 A 석 6 층

2. 백즙 생선

삶은 생선은 먹으면 매끄럽고 기름도 느끼하지 않다. 생선의 비린내를 제거하면서도 생선의 신선함을 유지했다. 낭랑한 붉은 고추가 눈부시게 빛나고, 맵고 건조하지 않고, 무감각하고 씁쓸하지 않다. "마상, 충분히 매워" 는 삶은 생선을 전국을 풍미하게 한다.

청운수 삶은 생선 (해방북점)

주소: 유중구 우방로 35 호세겔 호텔 5 층 (미메이 백화점 근처)

3, 마오 왕 눈

충칭의 유명한 스낵 중 하나는 자기 입의 세 가지 불가사의 중 하나입니다. 오리혈두부는 스트립으로 썰어 오리가슴, 삼겹살, 돼지심 햄과 함께 볶은 다음 반찬을 넣고 버터, 조미료 등을 뿌린다. 맛이 마, 매워, 향, 신선, 매워, 국색은 새빨갛고 순하다.

성전 모혈왕 (해방북점)

주소: 유중구 해방북로 7 호 시대 호원 D 동 16-6.

4. 쏸라펀

충칭 전통 간식은 거리를 걸으면 사람들이 길가의 의자에 앉아 라펀을 먹는 것을 볼 수 있다. 주로 고구마와 완두콩으로 만들어졌으며 순천연 녹색 식품으로 시원하고 씹는 힘이 있습니다. 국이 맵고 시큼하며 맛있다. 그릇에 넣은 뒤 완두콩 뾰족이나 고수를 넣어 값싸고 값싸고 항상 사랑받고 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

좋아, 또 라펀 (해방북점)

주소: Yuzhong 지구 jiedong 도로 87 일

5, 작은 면

충칭면의 인기는 샤브샤브 못지않다. 충칭에서는 길가의 국수 노점이 특히 뜨겁다. 국수는 보통 충칭인의 아침식사나 짧은 점심으로 쓰이지만, 그들의 제작 과정은 그렇게 간단하지 않을 것이다. 국수는 힘줄이 넘치고 맛이 신선하다. 장사가 잘 되는 저평가 노점은 왕왕 자리가 없으니, 너는 길가에서 국수 한 그릇을 다 먹을 수 있다.

연경면관 (해방서로)

주소: 유중구 해방서로 17 1 호 (추치문 한약재 시장 맞은편)

6, 작은 탕원

산성의 작은 탕원은 맛도 좋고, 껍질이 얇고, 크고, 달콤하고, 매끄럽기로 유명하다. 탕원은 크지는 않지만 검은 참깨소가 꽉 차서 참깨향 한 모금이 입안 전체를 가득 채울 수 있어 "너무 편하다"! 해방비 8 월 1 일 맛있는 거리에서 먹을 수 있어요.

산성에서 만두를 볶다.

주소: 유중구 팔일로 175 호

7. 젊고 경험이 없는 사람

충칭의 특색 요리는 보통 세 끼, 닭 한 마리, 사오지, 닭볶음, 닭피 삶은 국물이다. 충칭 강호요리의 대표 중 하나입니다. 닭고기는 싱싱하고 맛이 독특하다. 남산에서 유래했는데, 현재 남산에는 봄계거리가 하나 있는데, 현지의 신선한 닭과 남산샘물로 조리되어 있어 남산춘계라고 불린다.

늙은 춘계

주소: 사우스 뱅크 지구 전체 시즌 거리 Chongwen 도로 247 일

8. 럼떡

충칭의 지바는 찐 찹쌀을 석숟가락에 넣고 대나무로 으깨서 콩가루와 설탕을 뿌린다. 향기가 윤택하고 달콤하고 상쾌하다. 츠바는 벌크판매를 위주로 해방비의 맛있는 거리, 홍애동, 자기구를 모두 먹을 수 있고, 많은 것들이 수작업으로 만들어졌다.

수공

주소: 사평바구 자기구 거리 120 번지

9. 콩꽃

콩꽃은 충칭에서 흔히 볼 수 있는 간식으로, 거리 골목 곳곳에서 콩꽃을 파는 작은 음식점을 볼 수 있다. 충칭의 두부뇌는 두부뇌가 아니라 충칭두부뇌의 특색이다. 빛깔이 화사하고, 양념이 다양하며, 산뜻하고 매콤하며, 매끄럽고 부드럽다. 콩꽃은 충칭 사람들에게 인기가 많기 때문에 이를 원료로 콩꽃고기, 콩꽃어 등 명요리를 혁신하기도 한다.

티칸 콩꽃

주소: 구룡파구 황각정핑가 2 13 호 (쓰촨 미술학원 대문 근처)

10, 던영 쇠고기

덩영소고기는 충칭 라오쓰식당에서 만든 것이다. 그것은 소 한 마리의 고기 중에서 약 7 킬로그램을 정성껏 골라서 천미조미료를 넣어 만든 것이다. 보존기간이 길고 풍미가 짙은 특징, 매콤하고 싱싱한 향, 뒷맛이 무궁무진하다. 충칭의 각 대형 슈퍼마켓에도 진공포장용 완제품이 있어 휴대와 식용이 모두 편리하여, 가산 선물을 가지고 친지들에게 줄 수 있다.

올드 사천 레스토랑 (캘리포니아 매장)

주소: Yubei 지구 Jinlong 도로 256 캘리포니아 시티 가든