전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 눈송이가 솜사탕을 넣지 않아도 되나요? 눈송이가 바삭한 솜사탕은 무엇으로 대체할 수 있나요?
눈송이가 솜사탕을 넣지 않아도 되나요? 눈송이가 바삭한 솜사탕은 무엇으로 대체할 수 있나요?
대부분의 경우 눈송이를 만드는 것은 솜사탕을 넣지 않고 말토당으로 대체할 수 있고 만든 눈송이도 맛있다. 구체적으로 살펴 보겠습니다! 눈송이는 솜사탕을 넣지 않아도 되나요?
눈송이는 솜사탕을 넣지 않고 말토당으로 대체할 수 있습니다. 구체적인 방법은 다음과 같습니다. < P > 재료:? < P > 가는 설탕 5g, 물 35g, 엿 24g, 소금 1g, 버터 25g, 작은 치복과자 18g, 달걀 흰자위 35g 정도, 분유 1g, 임의 견과류 1g < P > 단계:
1 거품기를 들어올릴 때까지 직각상태
3, 냄비에 계속 작은 불을 켜고 끓여 온도계로 온도를 측정하고, 12 도 후 실리콘 삽으로
3 을 계속 휘저으며, 온도가 점점 높아지고, 큰 거품에서 밀집된 거품으로, 온도계가 14 도 정도 되면 불을 끄고, 온도계가 없거나 온도계가 정확하지 않으면
5, 때린 단백질을 시럽에 붓고 전기 거품기로 골고루 휘저어 부풀린다. 버터를 넣고 계속 골고루 저어라, 거품기는 가능한 냄비 바닥에 닿지 않도록, 냄비 바닥이 긁히지 않도록 해라. 분유를 넣고 실리콘 삽으로 잘 섞는다.
6, 견과류 과자를 붓고 잘 섞어서 구운 접시 성형을 묻히지 않고 문지르고 접고 긁어서 거의 대여섯 번 정도 합니다.
7, 분유를 뿌려 얼룩 방지, 정형화.
8, 시원하게 썰어주면 됩니다. 설화수는 어떤 맛으로 성녀과맛 < P > 이 설 때 대어대육을 좀 느끼하게 먹었는데, 아무것도 입맛이 없어 새콤달콤한 것이 너무 필요해서 입맛을 돋우고, 그럼 성여과맛 설화수를 한 번 올려주세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 육안으로 볼 수 있는 얼린 성여과건과 과자가 깨지고, 새콤달콤하며 크랜베리보다 약간 시큼하고, 더 상큼하고, 식욕을 돋운다 ~
성여과의 새콤한 달콤함이 당신의 미각을 자극하고, 시큼한 맛을 자극한다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 입에서 비강으로 쏟아져 들어오면서 감각에는 과산과 크림향이 가득 차 있어 요거트 솜에 온 사람이 누워 있는 것처럼 만족스럽게 향기를 풍기고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 자기관리명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 크랜베리 맛 < P > 은 미국으로 크랜베리 건조를 수입하고 바삭한 기름, 마가린, 맥아 시럽을 넣어 만든 크랜베리 맛 눈송이로 크림 냄새를 맡아 식욕을 돋우게 한다. < P > 새콤달콤하고 찹쌀한 찹쌀가루를 한 입 깨물며 씹으면서 맥아의 브러시를 느끼며, 일이 없으면 몇 개를 즐겨 먹는다. 우유향 오리지널 < P > 뉴질랜드 수입 분유를 사용하여 작은 알갱이가 박힌 땅콩, 견과류 알갱이, 진한 크림향이 견과류와 섞인 바삭바삭한 향이 섞여 있다. < P > 입에 넣고 소 압연 같은 Q 끈기를 느껴보세요. 씹을수록 향기로워요. 한 번 먹으면 잊을 수 없어요. 설화수는 소 압당인가요? < P > 소위 설화수인데, 사실 소 압당을 기초로 과자를 넣고 밖에 얇은 분유를 뿌려 눈송이 모양을 하고 있습니다. 이 작은 변화를 얕보지 마라. 과자의 첨가는 단맛을 중화할 수 있을 뿐만 아니라 바삭한 식감도 소 압연과 크게 다르다. 어쩐지 많은 사람들이 눈송이를 맛보자마자 바로 동그라미를 맞았다. 눈송이와 소 압연 방법은 비슷하며, 마찬가지로 한 입도 붙지 않는 냄비로 할 수 있고 오븐이 없어도 집에서 쉽게 완성할 수 있다.