전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 하얀색은 절일 수 있습니까, 말릴 수 있습니까?
하얀색은 절일 수 있습니까, 말릴 수 있습니까?
아무거나 괜찮습니다.
백백소는' 수중인삼' 이라고 불리며 식이섬유, 비타민, 식물단백질, 탄수화물이 풍부하다. 그것은 맛있고 독특할 뿐만 아니라 아미노산도 풍부하다. 아미노산은 인체의 필수 물질 중 하나로 단백질 흡수를 촉진하고, 대사 메커니즘의 균형을 맞추고, 산화 노화를 늦추고, 인체의 기능을 조절하며, 열량을 적게 함유하고 있다. 하얀색은 포만감을 만족시킬 수 있는 채소 중 하나로 다이어트에 적합하다.
하얀색 건조 방법
집에서 햇볕을 쬐는 것이 비교적 간단하다. 하얀색을 건조에 좋은 모양으로 썰어 끓는 물에 한 번 건져내면 됩니다. 물이 마르면 깨끗한 곳에 깔고 햇빛 아래 며칠 동안 햇볕을 쬐었다. 매일 주의를 기울여야 한다. 날씨가 변하면 비를 피하기 위해 제때에 방안에 놓아라. 기본적으로 말린 후 비닐봉지나 뱀가죽 부대에 넣어 보관하세요.
하얗고 건조하다.
백건조를 하거나 사온 후, 음식을 볶는 데 쓰시려면 적당량을 꺼내서 찬물로 담가 주세요. 보통 5 ~ 6 시간 정도 걸립니다. 다시 끓인 물로 데우고, 물을 조절하고, 삼겹살을 썰어 주세요. 끓인 물로 데우고, 깨끗이 씻고, 냄비에 기름을 넣고 데우고, 삼겹살을 기름 변색까지 볶습니다.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 。
김장백은 어떻게 합니까?
절인 하얀색은 후춧가루, 설탕, 소금으로 준비한 다음 하얀색을 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 썰어 적당량의 소금을 섞은 다음 비닐봉지에 넣어 봉할 수 있다. 5 분 정도 골고루 흔들어 30 분 정도 절이면 안에 있는 소금물을 짜내고 적당량의 소금을 넣고 흔들어 봉하면 된다. 약 30 분 후에 드셔보세요. 맛이 부족하면 계속 더 넣고 냉동고에 넣으세요. 약 1~2 일 후에 식감이 좋아집니다. 먹고 싶을 때마다 깨끗한 그릇으로 꺼내서 묶으면 30 일 정도 보관할 수 있습니다.
김장백은 어떻게 먹어요
부백색을 담그는 방법은 여러 가지가 있다. 예를 들면, 부백색으로 고기채를 만들고, 닭고기, 양념주, 설탕, 소금, 간장을 준비한 다음 마늘, 생강, 파, 생강, 돼지고기, 부백색을 준비하고, 먼저 부엉이를 썰어 마늘을 넣는다. 파, 생강, 마늘, 백사를 남은 기름에 넣고 볶고 간장, 설탕, 소금을 적당량 넣고 적당량의 물을 넣고 볶아 누렇게 볶아 났습니다. 육수를 넣고 볶아서 골고루 볶습니다. 닭을 뿌려 맛을 좀 더 조절하면 냄비에서 먹을 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)