순수천연알칼리수와 알칼리수케이크 ​​만드는 방법

재료 :

햇빛에 말린 줄기와 가지를 듬뿍, 신선한 식용 과일

큰 쇠 냄비

촘촘하게 준비 대나무 바구니

오리부리 스테인리스 냄비(물 끓이는 용도)

큰 냄비

찹쌀가루 적당량

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1. 이와 같은 것을 사용하여 두 겹의 거즈를 놓습니다. 모기장 윗부분만큼 촘촘하게 바닥에 먼지를 묻힌 다음 거즈 위에 놓고 재를 단단히 누르십시오. 그렇지 않으면 모든 재가 알칼리수로 흘러 들어갈 것입니다.

2. 이렇게

3. 냄비에 물을 한 컵 더 끓인 후 불을 계속 켜놓고 물이 끓을 때까지 둥그렇게 둥그렇게 적셔주세요. 움직임은 부드럽고 느리고 부드러워야 합니다. 물에 젖은 후에는 바구니 전체를 깨끗한 대야로 옮겨야 합니다. 위에는 재가 안정적으로 있고, 아래에는 알칼리수가 들어 있어야 합니다. 더 이상 말할 필요가 없습니다. 재 가운데에 끓는 물을 붓고, 중요한 것을 가운데, 가운데 세 번 말하고 아주 조금만 넣고 천천히 알칼리수를 떨어뜨리세요.

그래, 그래 좋은 걸 원하면 시간의 고통을 견디고 인내심을 갖고 기다려야 해, 욕심을 부리면 안 되잖아. 내 샘플? 나는 바쁘고 뜨거운 두부를 먹을 수 없습니다. 끓는 물을 추가할 때마다 두 번째로 물을 추가하기 전에 재의 물이 모두 세면대에 떨어질 때까지 기다려야 합니다. 부드럽고 가볍고 느립니다. 누가 우리를 숙녀라고 부르나요? 모든 끓는 물에 재 바구니 전체를 반쯤 제거하고 물이 얼마나 있는지 확인할 수 있습니까? 물색이 옅어졌나요? 옅어지면 기본적으로 알칼리 추출이 완료된 것입니다. 손가락으로 알칼리수를 입에 담그고 알칼리수의 농도가 얼마나 높은지 확인해보세요. 너무 걸쭉한 경우에는 재에 끓는 물을 계속 추가하여 연하게 만들 수 있습니다. 일반적으로 밝은 주황색을 좋아하는 사람도 있습니다. 선호도에 따라 다릅니다. .

4. 색이 참 예쁘죠? 신기해요. 제 것은 너무 두꺼워서 케이크를 만들기 전에 희석해야 해요. 그렇지 않으면 견딜 수 없을 거예요.

5. 그 안에 찹쌀가루를 부어주세요. 규정은 없습니다. 그런 다음 희석된 알칼리수를 천천히 첨가하십시오. 분말 입자가 없어질 때까지 저어주십시오. 특정 양의 알칼리수를 사용하여 분말 슬러리를 들어올릴 필요는 없습니다. 빨리 돌려서 잘 섞으세요.

6. 냄비에 물을 많이 붓고 바닥에 짧은 찜기를 놓고 슬러리를 넣고 끓입니다. 센 불로 끓인 후 중불로 바꾸고 2시간 정도 쪄주세요. 밀가루 양에 따라 다르겠지만, 오래 쪄질수록 더 맛있습니다. 땔감이 많이 들거든요.. 땔감은 안들어요 ㅎㅎ 7. 요정의 기운이 담긴 알칼리수 케이크는 완전히 식혀주세요. 쏟을 수는 없지만 접시가 밝고 깨끗합니다. 그런 다음 조각으로 자르고 설탕과 함께 먹습니다. 다시 데울 필요가 없습니다. 아무것도 넣지 않고 그냥 먹어도 엄청 맛있을 것 같아요