쇠고기면 재료는 어떻게 만들어요

조미료

쪽파, 미지근한 물, 고추기름, 소금, 생강, 후춧가루, 참깨소스, 식초, 전분, 양념주, 기름 소비, 흑후추, 간장, 기름, 마늘 당근, 오이사.

1 .. 쇠고기를 준비하고 깨끗이 씻은 후 잘게 썰어 간장, 흑후추, 약간의 양념주, 소금, 전분을 넣고 손으로 잘 잡고 30 분 동안 절여줍니다. 참깨장에 기름을 넣고 식초, 소금, 마늘, 고추기름을 넣고 잘 섞는다. -응? [2]?

냄비에 뜨거운 기름을 넣고 산초와 생강을 넣는다. 솥을 볶아 건지다. 절인 쇠고기를 붓고 볶고 간장을 적당량 붓고 색이 변할 때까지 즙이 흘러나온다.

3. 냄비에 물을 끓인 후 국수를 넣고 두세 번 끓인다. 삶은 국수는 찬물에서 건져 미리 준비한 따뜻한 물에 넣는다. 먹을 때 꺼내서 소스와 양념, 그리고 쪽파를 조금 넣는다. 너는 자신의 취향에 따라 오이 당근 등의 채소를 첨가할 수 있다.

잿가루, 참기름, 쇠고기, 표고버섯, 대파, 후춧가루, 오향분, 양념주, 간장, 조미료 콩, 소금.

단계 1. 내가 사용하는 알칼리성 국수는 온건면 리호북인들이 먹는 종류로 매우 진하다.

2. 면을 끓이고, 냄비에 물을 끓여 적당량의 국수를 넣으면 국수가 끓으면 팽창할 수 있으니 게걸스럽게 먹지 마라.

3. 국수를 먹어 보세요. 중간에 딱딱한 핵이 있다고 느낄 때 접시에 붓는다. 너무 많이 삶지 마세요.

4. 물기를 빼서 뜨거울 때 참기름을 붓고 젓가락으로 집어서 각 면에 기름을 붙이고 느슨하고 차갑게 합니다.

1, 저는 순소고기를 사용합니다. 손으로 작은 알갱이로 썰고, 버섯은 썰고, 파는 썰어요.

-손으로 쇠고기를 자르는 것이 좋다. 기계로 자른 고기보다 더 단단하고 튀길 때도 선명하다.

2, 3, 냄비에 기름을 넣고 후춧가루를 뿌려 향을 낸 후 후춧가루를 건져 쇠고기를 볶는다.

4. 쇠고기를 볶고, 양념주를 넣고, 간장 양념을 하고, 오향가루로 기름을 볶아 쇠고기가 바삭한 것을 느꼈다.

5. 대파를 붓고 파향까지 볶은 다음 표고버섯을 붓고 물까지 볶는다. 소량의 간장을 붓고 간장으로 곱게 볶는다.

6. 뜨거운 물을 넣어서 마침 식재료를 넘지 않고 끓여서 국물까지 끓이고 반은 더 넣고 소금을 넣는다.

-물을 넣고 끓여서 맛을 내지만 너무 많이 하지 마세요. 국수에 국물이 묻어 더 맛있어요.

자장을 플라스틱 랩에 넣다.

냉면은 인두무게에 따라 상자에 넣고 함께 냉장고에 넣는다.

냉동이 밤을 지낸 후 다음날 쇠고기 버섯 소스와 국수를 섞어 전자레인지에 넣어 가열한다.