전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 우유로 찹쌀탕 만드는 법
우유로 찹쌀탕 만드는 법
5가지 '우유국'
1. 찹쌀과 계란을 곁들인 찹쌀떡(적절한 음료)
재료 : 찹쌀 찹쌀, 계란, 찹쌀밥 5~8개.
방법 1. 물을 적당량 끓인 후 찹쌀과 찹쌀밥을 넣어주세요. 2. 계란을 휘휘 저어가며 찹쌀만두가 익으면 바로 끓는 물에 붓고 불을 꺼주세요. 3. 찹쌀만두를 붓고 개인 취향에 따라 설탕을 조금 첨가해 주세요.
2. 땅콩 족발 수프
재료: 족발 1개, 땅콩 약간, 대추 10개, 소금 약간.
방법 1. 대추의 속을 씻어서 제거한다(속을 제거해야 화를 방지할 수 있다).
3. 찬물에 족발을 삶아 핏물을 빼주고 고기의 비린내를 빼줍니다. 4. 전골이나 밥솥을 준비하세요. 국물을 만들 때 물을 한번에 넉넉하게 넣어주세요. 5. 족발, 땅콩, 붉은 대추를 추가합니다. 캐서롤 버전: 캐서롤이 끓을 때까지 중간 불로 요리한 다음 윗층의 거품을 천천히 걷어낸 다음 약한 불로 켜고 돼지 족발이 바삭하고 부드러워질 때까지 약 2시간 30분 동안 끓입니다. . 밥솥 버전: 죽/밥을 취사할 때 누릅니다. 1차 요리가 끝나면 냄비 뚜껑을 열고 윗부분의 지방을 천천히 걷어낸 뒤, 냄비 뚜껑을 덮고 족발이 바삭하고 부드러워질 때까지 2차 요리하세요. 맛.
3. 흑미, 홍대추, 참마죽
재료: 흑미 적당량, 홍대추 6개, 참마 1개.
방법 1. 흑미를 미리 물에 2시간 정도 불려주세요. 2. 마의 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 3. 끓는 물에 흑미와 참마를 넣고 불을 높여 다시 한 번 끓인다. 4. 불을 낮추고 쌀알이 부풀어 오르고 꽃이 피어나며 죽이 끈끈해질 때까지 40분 정도 끓인다.
4. 붕어 두부탕
재료: 붕어 1~2개, 묵은 두부 적당량, 대파, 생강편, 후추, 소금.
방법 1. 붕어를 깨끗이 씻어(검은 내장막을 깨끗하게 씻어야 함) 키친타올로 물기를 닦아준다. 2. 냄비에 기름을 두르고 대파를 얹은 후 양면을 볶은 생선에 적당량의 물을 넣어 볶습니다. 3. 준비한 생강편과 묵은두부, 백후추를 넣어주세요. 4. 센 불로 끓으면 약한 불로 20분 정도 끓인 후, 냄비에서 꺼낼 때 소금 적당량을 넣어주세요.
5. 영양이 풍부한 닭고기 수프
재료: 토종 닭(또는 검은 뼈 닭) 1마리, 구기자 소량, 파, 생강 조각, 소금, 후추.
방법 1. 닭을 깨끗이 씻어 내장과 지방을 제거한다. 2. 냄비에 구기자를 물에 불려 적당량의 물과 맛술을 넣고 끓이다가 닭고기를 넣고 데쳐 핏물을 빼냅니다. 3. 데친 닭의 핏물을 깨끗한 물로 헹구고 대파, 생강편, 맛술을 넣고 센 불에서 끓인다. 4. 거품을 걷어내고 약불로 줄여 1시간 정도 끓이다가 닭육수에 묻은 지방을 숟가락으로 걷어낸다. 5. 구기자 열매를 넣고 10분간 더 끓인 후 그릇에 담고 소금과 후추로 간을 합니다.
참고: 산후 식사에 한약을 사용할 수 있습니다: 왕불리우싱, 통차오, 황기.
42일 산후식사 4단계
1단계 - 배설 - (첫주) : 오로치 제거, 상처치유, 주로 식욕을 돋우기
두 번째 단계 - 조절 - (두 번째 주): 조직 복구, 내부 장기 조절, 주로 젖 분비 촉진
세 번째 단계 - 영양 - (세 번째 및 네 번째 주): 체력 강화 및 활력 공급
네 번째 단계 - 회복 - (5주 및 6주): 체력 강화, 기 및 혈액 보충
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귀신국은 주로 술을 발효시켜 만든 단술국을 가리킨다. 이런 찹쌀국은 확실히 수유에 효과가 있지만, 수유를 촉진하기 위해 찹쌀국을 마시면 자극 현상이 나타날 수 있습니다. 등의 증상이 나타날 수 있으며, 아이의 수면에 영향을 미치고, 아이의 뇌와 척수의 발달을 쉽게 자극하여 아이의 신체 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다. 그러므로 수유를 촉진하기 위해 족발국을 조금 마시고, 찹쌀발효국을 적절하게 마시는 것이 좋습니다
통차오족발국(유방탕)
다양한 종류의 족발 족발은 격리기간 동안 수유를 자극할 수 있습니다. 일주일에 한 번씩 족발국을 끓여주면 정말 훌륭한 수유 레시피입니다
재료는?
족발 1개
구기자 알약 8개
붉은 대추 8개
생강 2조각
소금 약간
푸른 풀 약간
콩 약간
파 약간
동차오족발국(우유국) 만드는 법은?
족발을 씻어서 끓인다 찬물에 냄비에 담아 뜨는 잔여물을 제거하고 깨끗이 씻어 재료를 모두 넣어 물에 담가서 3시간 30분 정도 끓이세요
냄비에서 꺼내면
이건 많은 엄마들이 맛봤을 파파야 계란 리큐어 수프.
먼저 단주에 대해 이야기해보자. 찹쌀주, 술녀, 막걸리, 단주, 단막주, 찹쌀주, 찹쌀주, 찹쌀주, 증류주라고도 한다. . 찹쌀은 달콤한 맛이 있으며 익힌 찹쌀을 술과 약으로 발효시켜 만든 것으로, 남쪽에서는 찹쌀을 달걀과 우유를 섞어서 사용하며 맛이 좋은 산후 보약이기도 합니다. 수유를 위해. 방법은 간단합니다.
파파야는 고대부터 가슴 강화에 최고의 과일이었습니다. 파파야에 풍부한 파파야 효소가 가슴 발달에 큰 도움이 됩니다. 파파야**에는 가슴 확대 호르몬과 비타민 A가 풍부하여 여성 호르몬의 분비를 자극하고 난소에서 에스트로겐 분비를 자극하여 가슴을 방해받지 않게 만들고 가슴 확대의 목적을 달성할 수 있습니다. 모유수유하는 엄마는 자연적으로 많은 양의 젖을 생산합니다.
이제 단계에 대해 이야기해 보겠습니다.
1. 찹쌀 술을 준비하고 파파야를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
2. 냄비에 적당량의 물을 넣고 파파야를 넣은 후 냄비 뚜껑을 덮고 약불로 10분간 끓여주세요.
내가 제일 좋아하는 파파야
찹쌀, 단 술, 달걀
이 국물이 정말 유용해요
너무 간단해서 먹고 싶어요 나도 가볼까