전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 물만두는 어떻게 싸요
물만두는 어떻게 싸요
2. 소를
3 에 넣는다. 양쪽의 만두피를 중간에서
4. 양쪽을 꽉 쥐고 다시 빚으면 된다.
2, 일반만두 2 호
방법:
1. 만두 껍질을 평평하게 펴서 소를 넣고
2. 반으로 접어서 함께 붙이지 말고 손으로
3 을 받치고 한쪽으로 주름을 빚는다
셋, 보보보만두
방법:
1. 만두 껍질을 평평하게 펴서 소를 넣는다
2. 만두 양쪽을 반으로 접고
3 을 누릅니다. 스크레이퍼로 만두를 파문합니다
4, 조개만두
방법:
1. 만두 껍질을 평평하게 펴서 소를 넣는다
2. 양쪽의 가죽을 반으로 접고 가운데로
3. 다시 양쪽을 꽉 쥐었다
5, 말굽만두:
방법:
1. 만두 껍질을 평평하게 펴서 소를 넣는다
2. 양쪽을 꼬집다
3. 만두 양쪽을 구부린 후 가운데로 가까이 다가간다
< P > 6, 기타 스택법 < P > 사희찜만두: 만두피 한 장을 손바닥에 적당량의 고기 소를 넣고 반죽을' < P > 이른바' 사희' 는 찐만두에 넣은 네 가지 색깔의 다양한 요리를 가리키며 자신의 취향에 따라 달라질 수 있다.
어형만두: 왼손으로 주먹을 쥐고 엄지와 검지가 자연스럽게 뻗어 만두피 한 장을 꺼내 소를 넣고 만두피를 반으로 접고,
그 중 한 쪽을 안쪽으로 약 1-2CM 접어 안쪽으로 1-2CM 를 접고, 다시 안쪽으로 1-2cm 를 접고, 다시 조여 다른 쪽까지 반복한다
원보만두: 만두피 한 장을 손바닥에 넣고 적당량의 소를 넣어 반원형으로 접고, 가운데를 꼬집고 오른쪽 반쪽 만두피를 봉하고,
도 왼쪽 반쪽 만두피도 봉하고, 만두피를 봉하고, 만두 양끝을 가운데로 구부리고, 양끝의 만두가장자리를 서로 꼬집고 반원형의 가장자리를 약간 위로 올립니다.
월치만두: 왼손으로 주먹을 쥐고 엄지와 검지가 자연스럽게 뻗어 만두 껍질을 한 장 꺼내서 소를 넣는다.
오른쪽 모서리를 잡고 오른손 엄지로 안쪽 가죽을 살짝 밀며 검지손가락은 바깥쪽 가죽을 주름지게 하고,
오른손 엄지가 주름을 꽉 잡고 왼쪽 만두변까지 단계를 반복합니다
구부러진 초승달 같지 않은 것 같아요. < P > 지갑만두: 만두피 한 장을 손바닥에 넣고 적당량의 소를 넣고 만두피를 반으로 접어서 반원형으로 봉합니다. < P < P > 작은 잠금만두: 만두피 한 장을 손바닥에 넣고 적당량의 소를 넣고 만두피를 반으로 접어서 두 손의 검지와 엄지손가락을 각각 만두 가죽의 좌우 양끝에서 가운데로 빚고, < P > 중간에 자연스럽게 입을 하나 남기고 좌우를 접고, 남은 부분을 접고, 양쪽에 주름을 만듭니다.