전기베이킹팬으로 계란부침 만드는 법

계란팬과 전기베이킹

재료

계란, 밀가루, 물, 설탕

방법

1. 그릇에 달걀을 깨뜨려 밀가루를 넣고 고르게 섞는다.

2. 물과 설탕을 넣고 고르게 섞어주세요.

3. 냄비에 기름을 두르고 중불로 가열한 후 저은 달걀물을 넣고 양쪽이 노릇해질 때까지 볶습니다.

계란을 적당히 먹으면 콜레스테롤 수치가 올라가지 않습니다

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계란을 먹지 말고 하루에 물 8잔을 마시면 탄수화물을 섭취하면 살이 찐다. 이 영양학적 조언은 수년간 존재해 왔지만 정확합니까?

이스턴워싱턴대학교 운동생리학자 레이포비치(Leipovich)에 따르면 위의 진술은 반드시 정확한 것은 아니다. Repovich는 미국 스포츠 의학 대학(American College of Sports Medicine)의 건강 문제에 관한 고위 회의에서 몇 가지 일반적인 영양학적 오해를 바로잡기 위해 많은 노력을 기울였습니다.

계란을 먹으면 콜레스테롤 수치가 높아지는 것은 계란 노른자에 콜레스테롤이 가장 많이 들어 있기 때문이라고 흔히들 말한다. 하지만 레포비치는 계란만 적당히 먹으면 계란에 함유된 콜레스테롤이 건강에 해를 끼치지 않는다고 말했다.

대부분의 사람들은 계란을 먹지 않습니다. 아마도 심혈관 위험이 있고 의사가 계란을 먹지 말라고 지시했기 때문일 것입니다. 그러나 실제로 하루에 계란 1~2개를 먹으면 체내 콜레스테롤 수치가 변한다는 연구 결과는 없습니다.

탄수화물을 먹으면 살이 찐다는 말도 안 되는 말도 있다. 체중 감량은 탄수화물 섭취를 줄이면 도움이 될 수 있는데, 이는 체내에 존재하는 탄수화물에 저장된 수분이 손실되기 때문입니다. 따라서 탄수화물을 적당히 섭취한다고 해서 비만이 직접적으로 발생하지는 않습니다.

매일 물 8잔을 마셔야 한다는 속담도 있다. Repovich는 사람들이 호흡, 소변, 땀을 통해 신체에서 손실되는 체액을 보충해야 한다고 말했습니다. 그러나 손실된 물은 물 8컵에 해당하지 않습니다. 그러므로 물을 너무 많이 마시면 ​​몸에 해로울 수 있습니다. 이는 체내 나트륨 불균형을 만들어 저나트륨혈증이라는 상태를 유발할 수 있기 때문입니다.

또한 모든 사람이 비타민 보충제를 섭취해야 한다는 주장이 널리 받아들여지고 있습니다. 그러나 사람들이 다양한 과일, 야채, 통곡물, 적당량의 저지방 유제품 및 단백질, 단백질과 칼로리가 함유된 식품을 섭취하는 경우 추가 비타민 보충제가 필요하지 않을 수 있습니다.

그러나 Repovich는 대부분의 사람들이 올바른 방식으로 식사하지 않기 때문에 하루에 종합비타민을 복용하는 것이 대부분의 사람들에게 유익할 것이라고 인정합니다.