케이터링 브랜드를 홍보하는 방법

광고는 식당 브랜드 홍보의 중요한 수단이다. 첫째, 식당은 목표 시장에 적합한 미디어를 선택해 브랜드 홍보를 강화해야 한다. 제품 보급은 대상 소비층의 수요에 따라' 질' 이라는 글자를 중심으로 전개해야 한다. 예를 들면 요리가 정교하고 서비스가 고급스러운 상업식당은 고소비층을 겨냥해야 한다. 풍격이 신선하고 요리가 독특한 민속식당은 도시 해귀향에 직면해야 한다. 환경이 따뜻하고 서비스가 주도면밀한 가족식 식당은 일반 대중을 대상으로 브랜드를 만들고 이미지를 공고히 하는 것을 돌파구로 삼아 소비자들 사이에서 제품의 기존 인상을 강화해야 한다. 일반적으로 TV, 라디오, 신문, 전등 상자, 광고판 홍보 방법을 이용하거나 요리사를 초청하여 요리를 강의하고, 고객 평론을 한다. 소비자들에게 이득이 되고, 소비자들에게 잊을 수 없는 활동을 하고, 진정으로 기업 이미지를 높이고, 경제효과 향상을 촉진한다. 식당은 진정으로' 좋은 술 마시기' 를 해야지, 자신의 특징과 목표 시장의 크기와 대상을 간과해서는 안 된다. 그 결과' 대방경작, 흉작' 이 나왔다. 둘째,' 천군만마가 외나무다리를 짜는 것' 을 피하고, 섣불리 가격전을 치른다. 셋째,' 총명하면 광고를 잊고, 게으르면 광고로 바쁘다' 는' 광고 근시' 를 피한다. 미국 경제계에는 "물건이 팔리지 않으면 광고를 하고, 물건이 팔리면 광고를 한다" 는 속담이 있다. 외국의 많은 유명 외식업체들은 광고를 중시할 뿐만 아니라 연간 광고비를 매년 첫 예산으로 삼고 있어 참고할 만하다. 둘째, 식당은 인지도를 확대하고 브랜드를 세우고 기업의 통합과 소통을 강화해야 한다. 사업은 ... 공무로 처리하다. 외식업체들은 브랜드 홍보와 광고를 전략적으로 바라봐야지, 특히 통합 전파를 강화해야 한다. 제품 라이프사이클 이론과 제품, 채널, 가격, 판촉 등 마케팅 요소의 통합 전략을 활용하여 시장을 세분화하고 식당 포지셔닝 과학에 따라 광고 포지셔닝을 하고 계절과 계절별 특색 요리에 따라 광고 투입을 조절하여 광고 목표와 광고 전략을 결정하고 조정합니다. 또한 광고 도착, 전파 빈도, 수용률, 소비자 인상, 판매 성장 등과 같은 광고 효과 측정에도 주의를 기울이고, 광고 활동의 전반적인 기획에 초점을 맞추고, 전반적인 효과와 장기적 효과에 초점을 맞추어야 합니다. 최근 청두바국포의식당은 문화와 민간음식 발굴, 중촌 귀환 등 일련의 브랜드 홍보 활동을 성공적으로 기획했다. 가와시 현지 민간 요리를 주영하는 외식업체가 소비자의 마음 속에 귀진, 정통 민간 음식점 이미지를 세우고, 언론 광고를 통해' 바국부이 월요일 요리' 시리즈 광고를 내놓으며 우리 가게의 특색 있는 새 요리를 소개하며 기업 이미지를 지속적으로 끌어올려 효과적으로 홍보하고 있다.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 。 이것이 케이터링 브랜드 구축의 성공입니다. 다시 한 번 브랜드 뒤에는 문화가 있고, 문화의 힘을 통해 기업 브랜드를 구축하는 것은 기업이 끊임없이 이미지를 높이는 중요한 방법이다. 중국의 5 년 동안 축적된 두터운 문화적 내포와' 한 가지 요리, 백채 백미' 의 신기한 요리가 완벽하게 어우러져 자연히 식탁 위에 문화를 창조할 수 있고, 음식은 문화의 독특한 경관이 될 수 있다. 외식업체는 중화문화를' 주재료' 로 하고, 넓고 심오한 음식을' 보조재' 로 하며, 현대과학관리를 통해 자연스럽게 외식문화 브랜드를 잘 만들 수 있다.