Evenki 사람들을 소개합니다

어원키족

주로 흑룡강성 네허현과 중국 동북부 내몽고자치구에 분포한다. Ewenki는 "산과 숲에 사는 사람들"을 의미합니다. Evenki 사람들의 대부분은 목축으로 생계를 유지하고 나머지는 농업에 종사합니다. 순록은 한때 Ewenki 사람들의 유일한 교통 수단이었으며 "숲의 배"로 알려졌습니다.

에웬키족은 자신들의 언어를 갖고 있지만 글은 없습니다. 대부분의 Ewenki 목동들은 몽골어를 사용하는 반면 농부들은 중국어를 널리 사용합니다. 에웬키족은 샤머니즘과 라마교를 믿으며 신화, 이야기, 노래, 수수께끼 등과 같은 구전 창작물을 만듭니다. 또한 자작나무 껍질을 조각하고 자르는 데 능숙합니다.

관습

Ewenki 사람들은 친절하고 예절에 주의를 기울입니다. Ewenki 집을 방문할 때 손님은 호스트가 가죽 매트를 놓는 곳에 앉게 되며, 손님은 앉을 수 없습니다. 가죽 매트를 마음대로 움직입니다. 손님들이 자리에 앉은 후 여주인은 밀크티를 제공하고 동물 고기를 요리했습니다. 고기가 익은 후 여주인은 사냥용 칼을 꺼내 고기를 조금 잘라서 불에 던진 다음 그것을주었습니다. 식사를 하러 온 손님들. 방문객이 귀빈인 경우 일반적으로 순록 우유를 제물로 제공합니다. Ewenki 사람들은 손님을 접대할 때 와인을 마셔야 합니다. 화이트 와인을 마시는 것 외에도 모든 가족은 야생 과일 와인을 양조할 수 있습니다. 건배를 할 때 주인은 잔을 높이 들고 불에 몇 방울을 부은 뒤 손님에게 술을 권해야 합니다. Ewenki 사람들은 외출할 때 아무도 집을 가지고 가지 않을 것이라고 믿습니다.

음식 풍습

순수 축산 지역의 어웬키족은 우유, 고기, 국수를 주식으로 삼아 하루 세 끼를 먹지 못한다. 신선한 우유만 음료로 사용하세요. 또한 신선한 우유는 요구르트나 건조 유제품으로 가공되는 경우가 많습니다. 주요 유제품은 크림, 버터, 우유 잔여물, 분유 및 우유 껍질입니다. 가장 흔히 먹는 방법은 추출한 버터를 빵이나 간식에 발라 먹는 것이다.

고기는 쇠고기와 양고기가 주를 이룬다. 과거에는 각 가구가 연간 평균 20마리의 양과 2마리의 소를 소비했습니다. 겨울이 오기 전에 에웬키족은 고기를 저장하기 위해 많은 양의 가축을 도살합니다. 고기를 먹는 방법에는 손으로 고기를 먹는 것, 피 소시지를 채우는 것, 고기 죽과 케밥을 요리하는 것 등이 있습니다.

북쪽 대흥안산 원시림에 사는 어원커족은 한다 고기, 사슴 고기, 곰 고기, 멧돼지 고기, 노루 등을 주식으로 삼아 생활한다. 고기, 친칠라 고기 그리고 비룡, 꿩, 검은뼈닭, 생선 등을 먹는 방법도 목가적인 지역과는 조금 다르다. 그 중 한다사슴, 사슴, 노루의 간과 신장은 일반적으로 생으로 먹지만 다른 부분은 익혀서 먹습니다.

생선은 주로 생선을 끓일 때 산양파와 소금만 넣어 국물 본연의 맛을 살린다. 에웬키 사람들은 야채를 거의 먹지 않습니다. 그들은 단지 야생 양파를 모아서 피클을 만들고 반찬으로 제공합니다. 1950년대 초반부터 점차 국수, 팬케이크, 찐빵 등의 파스타가 주식을 대체하게 되었습니다.

어웬키족은 모두 밀크티를 마신다. 마실 때 개인 취향에 따라 버터와 우유 찌꺼기를 첨가한다. 그밖에 국수차와 고기차도 마신다. 산림 지역의 에웬키(Ewenki) 사람들도 독특한 지역 순록 우유를 마십니다.

한다 뼈로 만든 컵과 젓가락, 사슴뿔로 만든 술잔, 한다 뼈 뱃살로 삶은 고기, 한다 힘줄을 손으로 꿰매는 등 어웬키족의 전통 조리기구는 독특하다. 사슴가죽 자루, 자작나무와 가죽으로 만든 다양한 그릇과 접시. 요즘에는 도자기, 알루미늄, 철, 플라스틱 제품이 널리 사용됩니다.

축제

춘절과 다른 이웃 민족과 동일한 축제 외에도 어웬키족은 5월 말에 "미티아오루 축제"를 개최합니다. 음력. "Mi Tiao Lu"는 수확을 축하한다는 의미입니다. 축제 기간 동안 사람들은 의상을 입고 남자들은 말의 갈기와 꼬리를 자릅니다. 이때 모든 목동 가족은 친척과 친구들을 즐겁게 하기 위해 호화로운 술과 고기를 준비합니다.