중국 고전 전통 디저트

첫째, 연수

사람들은 연꽃이 우아하고 깨끗하며 아름다운 품질을 칭찬한다. 바삭한 껍질로 만든 연수는 연꽃처럼 생겼고, 바삭한 층이 선명하고, 외형이 아름답고, 음식의 맑고 달콤하며, 맛이 독특하다. 연회석에서 흔히 쓰이는 꽃무늬 중점으로 아름다운 즐거움을 준다. 항주 연수는 세계 대회에서 은메달을 땄다.

둘째, 흑설탕 보라색 비파

흑설탕은 흑설탕, 찹쌀, 콩가루로 만든 것으로, 천중경 지역의 전통 디저트입니다. 그것의 주성분은 찹쌀과 흑설탕이다. 찹쌀을 원하는 모양으로 찹쌀에 찹쌀시럽을 넣고 튀겨 줍니다. 그리고 영양이 풍부해 철, 칼슘, 카로틴 등의 물질을 함유하고 있다.

셋째, 참깨사탕입니다

참깨당은 명나라로 거슬러 올라갈 수 있으며, 중국 전통 민간 간식이다. 후베이 효감의 마당이 가장 유명하다. 깨설탕은 고정된 모양도 없고 표준적인 맛도 없다. 보통 찹쌀, 말토오스, 참깨, 땅콩으로 만든다. 먹으면 달콤하고 바삭해서 인기가 많다.

넷째, 펑리수

봉리수는 일찍이 삼국 시대에 태어났다고 하는데, 유비가 손상향과 결혼했을 때 그는 그것을 선물 케이크로 삼았다고 한다. 현재 중국 대만성의 결혼식 풍습에는 여전히 펑리수를 선물케이크로 사용하는 전통이 있다. 파인애플에는 파인애플뿐만 아니라 동과와 견과류도 들어 있다.

다섯, 완더우황

완더우황은 북경의 전통 간식이다. 풍습에 따르면 음력 3 월 초 3 일에 먹는다. 완더우황은 연한 노란색으로 먹으면 달콤하고 차갑고 입구가 바로 녹는다. 그것의 제작 방법도 비교적 간단하다. 완두콩은 갈아서 껍질을 벗기고, 맑은 물은 헹구고, 부드러워지고, 차갑게 굳힌 다음, 조각으로 썰어 먹는다.

여섯째, 계화떡

계화떡은 강남의 유명한 떡이다. 이미 300 여 년의 역사가 있다고 하는데, 마치 점프떡과 녹두빵 같다. 계화떡은 찹쌀가루, 설탕, 계화꿀로 만든 중국특색 전통 간식이다. 달콤하고 진한 계화향이 있습니다. 그것은 역사가 유구하고 종류가 다양하다.

일곱째, 당나귀가 뒹굴다

밀방망이는 올드 베이징과 천진의 전통 간식 중 하나이다. 원료는 대황쌀실, 콩, 모래, 설탕, 참기름, 계화, 청홍사, 호박씨이다. 완제품에는 노란색, 흰색, 빨간색의 세 가지 다른 색상이 있습니다. 후몽 제작 과정에서 뿌린 콩가루가 옛 베이징 교외의 들나귀처럼 굴러다니는 황토처럼 이름을 지었다.

여덟, 대마 그룹

마구는 지역마다 마구, 대추튀김, 말뚝 튀김, 기름더미 등 다양한 명칭을 가지고 있어 1000 년이 넘도록 전해졌다. 튀긴 탕원에 깨를 뿌리고, 빛깔은 황금색이며, 속이 비어 있을 수도 있고, 콩모래와 땅콩으로 채워서 바삭하고 맛있다.