전골을 먹는 단계는 무엇인가요?

첫 번째 단계: 샤브샤브 전에 주스를 마신다\x0d\\x0d\ 샤브샤브의 순서는 매우 까다롭습니다. 식사 전에 신선한 주스를 반 컵 정도 마시는 것이 가장 좋습니다. 야채를 먹고 고기를 먹습니다. 이렇게 하면 음식의 영양소를 합리적으로 활용할 수 있고, 위장관에 대한 부담을 줄여 건강한 다이어트라는 목적을 달성할 수 있습니다. \x0d\\x0d\ 전골을 먹을 때 선택할 수 있는 음료는 다음과 같습니다. \x0d\\x0d\ 탄산음료: 소화를 돕고 몸의 열 배출을 촉진하며 수분 보충에도 효과적입니다. \x0d\\x0d\ 과일 주스 음료: 위장 분비를 자극하고 소화를 돕습니다. 또한 소장의 상부를 산성으로 만들어 칼슘과 인의 흡수를 돕습니다. 다만 체중 조절이 잘 안되는 사람이나 노인, 혈당이 높은 사람은 저당 음료 선택에 주의해야 한다. \x0d\\x0d\ 요구르트, 아몬드 우유, 코코넛 밀크, 허브차 등과 같은 유제품 및 식물성 단백질 음료는 만성 질환자 및 노인에게 적합합니다. \x0d\\x0d\　 술이나 포도주: 양고기를 살균하고 제거할 수 있으며 양고기를 헹구는 데 가장 적합합니다. \x0d\\x0d\ 두 번째 단계: 합리적인 조합에 주의하세요 \x0d\\x0d\ 야채를 더 넣으세요: 야채에는 비타민과 엽록소가 많이 포함되어 있으며 대부분 차갑습니다. 기름기를 제거하고 영양을 보충할 수 있습니다. 겨울철 신체의 비타민 결핍을 해소하고 냉각, 해독, 불을 없애는 기능도 있지만 불을 없애는 효과가 있으려면 야채를 오랫동안 익히지 않아야 합니다. 시원한 야채에는 일반적으로 겨울 멜론, 수세미, 유채, 시금치, 양배추, 팽이 버섯, 버섯, 연근, 야생 쌀, 죽순, 양배추 등이 포함됩니다. 고구마, 감자, 표고 버섯 등은 달콤한 야채입니다. 양고기와 무를 ​​요리로 만들면 무의 시원한 성질을 최대한 발휘하여 정체를 없애고 가래와 열을 내리게 한다. \x0d\\x0d\ 두부를 적당량 넣어주세요: 두부는 석고가 함유된 콩 제품의 일종입니다. 두부를 냄비에 알맞게 넣으면 각종 미량 원소의 섭취를 보충할 수 있을 뿐만 아니라 열 제거 효과도 발휘할 수 있습니다. 석고의 정화작용으로 짜증을 해소하고 갈증을 해소하는 효과가 있습니다. \x0d\\x0d\　연꽃씨 추가:연꽃씨는 다양한 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 인체에 좋은 약이기도 합니다. 냄비에 연꽃씨를 적당량 넣어주세요. 고기와 야채의 조합은 영양의 균형을 맞추는 데 도움이 되며, 마음을 맑게 하고 불을 정화하는 효과가 있는 연꽃씨를 버리지 않는 것이 가장 좋습니다. 생강 적당량 넣기: 생강은 양념과 내한성을 위해 사용할 수 있습니다. 생강 껍질은 맵고 차가우며 불을 소멸하고 열을 제거하는 효과가 있으므로 껍질을 벗기지 않은 생강을 냄비에 넣어도 좋습니다. \x0d\\x0d\ 전골을 먹은 후 차를 마시십시오: 기름기를 없애고 입을 맑게 해줄 뿐만 아니라 불을 맑게 해줍니다. 그러나 큰 생선과 고기를 넣은 전골을 먹은 후에는 차를 마시지 않는 것이 좋습니다. 즉각적으로 차에 함유된 탄닌산이 단백질과 결합하여 영양소 흡수에 영향을 미치는 것을 방지합니다. 또한, 과일은 성질이 차갑고 열을 내리기 때문에 약간의 과일을 섭취해도 좋다. \x0d\\x0d\3단계: 고기는 먹기 전에 익혀야 합니다.\x0d\\x0d\ 시간이 너무 짧아서는 안 됩니다. 양고기와 쇠고기를 끓일 때 시간이 너무 짧을 때 가장 큰 위험은 다음과 같습니다. 고기에 있는 박테리아와 기생충을 완전히 죽일 수는 없습니다. 일반적으로 얇게 썬 고기를 끓는 냄비에 넣고 1분 정도 데워야 고기의 색깔이 선홍색에서 회백색으로 변해서 먹을 수 있습니다. 뜨거운 냄비에 음식을 오랫동안 조리하면 맛이 없어지고 영양분도 파괴되며, 충분한 시간 동안 조리하지 않으면 소화기 질환을 일으키기 쉽습니다. 따라서 냄비에 담긴 국물의 온도는 높아야 하며, 계속 끓이는 것이 가장 좋습니다. \x0d\\x0d\　육질은 신선해야 합니다. 샤브샤브에 사용되는 고기 조각은 신선할수록 맛이 좋습니다. 냉동하면 근육 조직이 파괴될 수 있으며, 냉동 고기 조각의 부드러움은 그렇지 않습니다. 신선한 고기 조각만큼 좋습니다. 신선한 고기 조각을 선택할 때는 고기 조각이 더 두껍고 너무 오랫동안 헹구면 기생충 알을 죽이기가 어렵기 때문에 가능한 한 얇게 자르십시오.