전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 어느 날 여름까지 어떤 전통 음식 소개를 먹습니까
어느 날 여름까지 어떤 전통 음식 소개를 먹습니까
여름부터 일요일까지 어떤 전통 음식을 먹나요? 여름부터 일면까지 소개해드려요.
여름부터 일요일까지 국수를 먹는 것은 많은 지역의 중요한 풍습이다. 민간에서는' 여름부터 일요일까지 국수를 먹으면 하루가 짧아진다' 는 말과' 겨울부터 일요일까지 만두를 먹는다' 는 말이 있다. 각지에는 양춘면, 건면탕면, 육사면, 찌꺼기강, 참기름면 등 여러 가지가 있습니다. 풍습에 따르면 무더운 여름에 대표적인 여름부터 일면까지 한 그릇을 먹는 것이 가장 적합하다! 차가운 실크, 평활근, 식욕이 크게 증가하고, 지탱할 수 있도록 보장하세요!
훈툰을 먹다
강남수향 무석에서는 여름부터 일까지 훈툰을 먹는 풍습이 있다. 옛사람들은 그것을 "닭이 알을 낳는 것 같고, 천지의 혼돈과 비슷하다", "훈툰" 과 "카오스" 라고 불렀다. 반고가 하늘을 열고 난리가 나기 시작했다. 훈툰을 먹는 것이 현명하다. 어른에 따르면, "여름부터 일까지 훈툰을 먹으면 날씨가 더워지면 여름이 아니다." 지일 여름까지 훈툰을 먹는 것은 핑안 들에게 여름을 보내달라고 기도하는 아름다운 소망도 담고 있다. 훈툰을 먹으면 아이에게 무게를 재는데, 아이가 살이 더 많이 쪄서 더 건강하기를 바랍니다.
완두콩가루 케이크를 찌다
완두콩떡은 남경에서 여름부터 날짜까지의 풍습이다. 매년 여름부터 날까지 남경의 노인들은 집에서 아이들에게 완두콩떡을 만들어 주는데, 이는 단계별 캠프, 핑안 행복, 완두콩 전채, 여름 수확을 느끼면서 더위를 식힐 수 있다는 의미다. 신선한 완두콩인이 만들 수 있는 색은 연한 녹색이며 은은한 향이 있어 시원한 느낌을 줍니다. 말린 완두콩으로도 만들 수 있습니다. 미리 담그고 끓이기 전에 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.
여름부터 일본까지 케이크
이 날, 제준의 많은 곳에는 보리떡을 먹는 풍습이 있다. 속담에' 여름부터 날까지 보리떡을 다 먹었다' 는 말이 있다. 여름 수확 후 신밀이 출시되었기 때문에 매일 국수를 먹고 새로운 것을 시도하는 것은 풍습이다. 국수를 말아서 부침개를 만들고 야채, 콩류, 두부, 베이컨 등을 넣는다. , 조상 숭배 후 먹는다. 그들은 흔히' 여름부터 일케이크' 라고 불리거나 친척과 친구들에게 나누어 준다. 여름의 지일케이크는 매우 못생겨 보이지만, 먹으면 상큼하고 상큼하며 달콤하고 느끼하지 않다. 진짜 노소 모두에게 적합한 녹색 식품입니다.
여름부터 일계란까지
여름부터 일계란은 여름부터 다음 아침까지 익혀서 대추와 함께 끓여 먹습니다. 사람들은 이것을 여름부터 일계란이라고 부르는데, 이것은 주로 중국 호남성에서 유행하고 있다. 계란을 먹은 후에 너는 체중을 재야 한다. 아이들이 건강을 많이 거두고 더위를 막고, 병이 적고, 몸이 건강하기를 바랍니다!
청보량탕
청보량은 광동의 설탕물로, 특히 열을 식히고 더위를 식히는데 쓰인다. 청보량탕 각지의 레시피가 다르다. 주로 대추, 연밥, 녹두, 율무, 백합, 실속이 있다. 이런 것들은 일상생활에서 쉽게 볼 수 있기 때문에 집집마다 이런 국물을 끓여 갈증을 해소하고 물을 보충할 수 있다. 맛은 녹두탕과 완전히 다르고 달콤하고 맛있다.
쫑쯔
그것은 일반적으로 쫑쯔 드래곤 보트 축제의 특별 한 음식으로 간주 됩니다. 사실, 중국 북서부에서는 여름부터 일요일까지 쫑쯔 식사를 합니다. 여름부터 일요일까지 쫑쯔 먹는 것도 신경을 많이 쓴다. 쫑쯔 속의 찹쌀은 양식에 속한다. 쫑쯔 먹는 것은 양기를 작별하는 계절이다. 결국, 여름이 지나면 양기가 점차 줄어들기 때문에 사람들은 독특한 음식으로 계절적 변화의 메시지를 전달한다.
동그란 풀
"여름이 되면 동그란 반죽을 먹을 때 석두 한 조각을 밟는다." 예전에는 많은 농민들이 준비한 풀 위에 대나무 꼬치를 꽂고 논 틈에 꽂고 분향을 제물로 삼아 풍작을 기도했다. 동그란 반죽은 쌀가루와 부추 등의 조미료로 만든 것이다. 올드 베이징 페이스트 (Old Beijing Paste) 와 마찬가지로 밀가루와 야채는 페이스트로 섞어서 팬케이크로 직접 먹거나 말아서 먹습니다.