가족 국수 만드는 법

첫째, 소스 국수를 짜다

재료: 돼지고기말 400 그램, 국수 한 자루, 유채 두 개. 보조재: 달콤한 소스 3 큰술, 두반장 2 큰술, 설탕 3g, 쪽파 3 개, 1 생강, 마늘 4 개, 물 반 그릇.

연습 단계:

1. 파, 생강, 마늘을 깨끗이 씻고, 생강, 마늘은 가루로 썰고, 파는 파꽃으로 썰어요.

2. 냄비가 뜨거워지면 소량의 식용유를 붓고 생강마늘을 넣고 볶은 다음 다진 고기를 붓고 볶는다. 다진 고기를 볶은 후 단면장과 두반장 두 숟가락을 넣고 골고루 섞는다.

3. 물 반 그릇을 넣고 볶을 때 설탕을 소량 넣고 마지막에 즙이 나올 때까지 다진 파를 넣는다. 잘 볶은 후 솥뚜껑을 덮고 볶은 양념을 그릇에 넣고 준비한다.

4. 냄비에 충분한 물을 붓고 물을 끓인 다음 국수를 넣는다. 국수가 익으면 유채를 물에 넣는다.

5. 국수가 익으면 그릇에 넣고 상추를 넣고 자장을 뿌린 후 오이실을 넣어 잘 섞으면 먹을 수 있다.

둘째, 매운 국수

식재료: 국수 한 자루, 야채 소량, 목이버섯 소량, 미트볼 소량. 액세서리: 파 한 개, 생강 두 조각, 마늘 두 쪽, 간장 1 큰술, 두반장 1 큰술, 라오간마 1 큰술, 소금 소량, 기름 2 큰술

연습 단계:

1. 목이버섯은 미리 맑은 물에 일정 기간 담가 씻은 후 씻고 채소를 씻은 후 물기, 파, 생강, 마늘을 썰어준다.

2. 냄비에 충분한 물을 붓는다. 물이 끓으면 야채를 넣고 끓인다. 그것들이 약간 부드러워지면 건져내서 사용할 수 있다.

3. 그리고 국수를 냄비에 넣고 삶아 건져낸다. 삶은 야채와 국수를 큰 그릇에 담는다.

4. 깨끗한 그릇을 가져다가 1 간장 큰 스푼, 1 라오간마 큰 스푼, 1 두반장 큰 스푼을 넣고 물을 조금 넣고 닭고기 반 스푼을 넣어 골고루 섞는다.

5. 뜨거운 냄비에 기름을 소량 붓고 냄비에 파, 생강, 고추를 볶은 다음 이전에 준비한 양념을 붓고 물 두 그릇을 붓고 목이버섯과 미트볼을 넣고 큰불을 끓여 작은 불로 바꿔 천천히 끓여 끓인 후 불을 끕니다.

6. 볶은 국물을 국수에 붓고 마지막에 파를 뿌려 참기름을 뿌린다.

셋째, 토마토 새우 스파게티

소재: 1 스파게티, 10 새우, 1 토마토. 보조재: 마늘 두 쪽, 소금 조금, 후춧가루 조금.

연습 단계:

1. 냄비에 충분한 물을 붓고 불을 지른 다음 스파게티를 넣고 약 15 분 정도 끓여 준비물을 건져낸다.

2. 새우를 냄비에 넣고 익히고 마늘을 조각으로 썰어 토마토를 껍질을 벗기고 썰어줍니다.

3. 냄비가 데워진 후 소량의 식용유를 넣는다. 기름이 뜨거워지면 마늘을 넣는다. 마늘을 볶은 후 토마토를 넣고 볶는다. 토마토에서 즙을 볶은 후 새우를 넣고 잘 볶는다.

4. 이후 스파게티를 넣고 계속 볶아 잘 볶은 후 소금과 후춧가루를 넣어 먹을 수 있다.