중국인과 서양인의 음식에는 어떤 뚜렷한 특징이 있습니까?

1, 다양한 맛

중국은 땅이 넓고 지역이 넓고 자원이 풍부하기 때문에 기후, 물산, 풍속 습관이 모두 차이가 있어 오랫동안 음식에 많은 풍미가 형성되었다. 중국은 줄곧' 남벼 북상' 이라는 말이 있다. 맛은' 남단북 함동산 서매운' 으로 나뉜다. 주로 바촉, 지루, 화이양, 광동, 복건 등이 있다. -응?

2. 사계절이 다르다

일 년 사계절 계절에 따라 밥을 먹는 것은 중국 요리의 또 다른 주요 특징이다. 중국은 예로부터 계절변화에 따라 반찬을 조미하고, 겨울은 짙고 여름은 차갑다. 겨울에는 많이 삶고 여름에는 많이 얼었다.

서양 음식 문화의 특징

서양인들은 음식이 허기를 채우기 위해서라고 생각하기 때문에 고기 한 덩어리, 닭 한 마리 등' 딱딱한 음식' 을 전문으로 한다. 많은 서양인들이 쓰레기로 여기는 것은 중국에서는 아주 좋은 원료이다. 외국 요리사가 처리할 수 없는 것은 중국 요리사의 손에 들어가면 마술이 될 수 있다. 재료에서 중국 음식의 음식 문화를 전시했다.

중국과 서양 식사 예절의 차이

예의상 중국과 서양의 차이가 더욱 커졌다. 중국 고대의 식사 과정에서 번거로운 관례가 있었다. 중국 연회에서 너는 혼자 밥을 먹을 수 없다. 만약 네가 다른 사람과 함께 밥을 먹는다면, 너는 반드시 너의 손을 검사해야 한다. 여분의 밥을 냄비에 다시 넣지 말고, 음식을 독점하지 말고, 뜨거운 밥을 부채질하지 마라.

서양식 연회에서 주인은 통상 손님에게 한 가지 음식만 주고 나머지는 손님이 직접 먹는다. 손님이 원하지 않으면 더 이상 다른 사람에게 먹으라고 권하지 않고, 중국인의 습관에 따라 손님에게 술을 권하거나 음식을 곁들이지 않을 것이다. 식사할 때는 소리를 내지 말고, 손님은 주인이 준비한 음식을 감상하는 데 주의해야 한다. 만약 네가 다른 사람과 이야기한다면, 너는 너의 이웃과 이야기할 수 있을 뿐, 먼 곳에 있는 사람과는 이야기할 수 없다. -응?

의류의 경우 중국에서는 식당에서 마음대로 입을 수 있고, 심지어 티셔츠와 청바지까지 중요한 만찬에서만 성대하게 입을 수 있다. 하지만 서구의 고급 식당에 가면 남자는 깔끔한 상의와 구두를 신어야 한다. 여자는 양복과 굽이 있는 신발을 신어야 한다. 정장 착용을 규정하고 있다면 남자는 식당에서 밥을 먹을 때 넥타이를 매야 하고 평상복을 입어서는 안 된다.