전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 어떤 맛있는 산시간식이 있나요? 추천
어떤 맛있는 산시간식이 있나요? 추천
꽃당은 산시 삼원현의 특산물로, 본명 리아 ("좋다" 를 의미하는 관안 방언) 화당으로 알려져 있다. 찹쌀, 참깨, 설탕, 카라멜으로 만든 닭다리 같은 긴 막대로, 겉껍질은 황금빛 바삭하고, 참깨를 덮고, 먹으니 삐걱거리고, 속은 벌집 모양의 사탕심, 바삭바삭하고 달콤하다.
설탕은 달콤하고 달콤하며 달콤하며 전통 간식에 속한다고 말할 수 밖에 없다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함)
2. 징양 석판 샤오롱바오
흑연은 산시 성의 전통 민간 간식이다. 제작 방법은 매우 원시적이다. 그것은 흰 반죽 배아가 고온에서 가열된 석두 위에서 구워 만든 것이다. 완제품빵은 또렷한 돌무늬가 찍혀 있어 바삭하고 짜며 오래간다. 예전에는 먼 길을 여행하던 마른 식량이었는데, 지금도 모두가 먼 길을 떠나는 데 꼭 필요한 간식이다.
석두 샤오롱바오는 오리지널뿐만 아니라 팥, 오인, 오향도 있다. 이런 창조적인 혁신은 전통적인 밀향을 충전재향과 배합하여 식감 층감이 넘치게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
크리스털 케이크
Xi' an 의 특별 간식은 크리스탈, 높은 얼굴 값, 좋은 맛으로 유명합니다. 그 중 Demao Palace 가 가장 유명합니다. 수정케이크는 색깔이 황금색이고 사방이 하얗다. "골드 베이스 실버 드럼, 레드 프린트 커버 센터" 로 알려져 있습니다. 그들은' 진의 우두머리' 라고 불리며 포장이 정교하고 휴대가 편리하여 친척과 친구들에게 선물하기에 매우 적합하다.
4, 조안 냄비 설탕
800 여 년 동안 곽경당은 순천연식품으로 모두 수작업으로 제작되었다. 명청 이래 역년은 모두 궁중 공물로 영양가가 높을 뿐만 아니라 먹기에도 바삭하고 맛있다.
5. 서향육포
그것은 산시 () 의 무형문화유산으로, 이미 수백 년의 역사를 가지고 있다. 서향육포가 유난히 씹는 힘이 있어 뒷맛이 길다. 손님을 대접하는 편리한 요리이자 친척과 친구들에게 선물하는 진품이다.
6, 곶감
이자성이 상경했을 때 식량이 부족해지자 임청인은 익은 수정감을 밀가루와 섞어 곶감을 구워 장병들이 길에서 먹을 수 있게 했다고 전해진다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 이후 요리사들의 끊임없는 개선을 통해 지금의 황귀곶감을 형성했는데, 이는 린퉁 화정감과 밀가루의 완벽한 조화다.
7. 벽돌 케이크
츠바는 3,000 여 년 전으로 거슬러 올라갈 수 있는 찰떡이다. 냄비 스티커는 찹쌀, 대추, 팥을 냄비와 함께 쪄서 만든 것이다. 찹쌀은 부드럽고, 대추는 달콤하고, 팥은 달콤하고, 국수는 같다. 식감이 섬세하고 영양이 풍부하다.