2019년 중국 발렌타인데이에는 어떤 전통 음식을 먹나요?

중국의 밸런타인데이는 사람들의 눈에는 발렌타인데이일 뿐만 아니라, 중국 밸런타인데이에는 각지마다 음식 풍습이 있어서 무엇을 먹나요? 중국 발렌타인데이? 다음으로 이번 호에서는 음식문화를 살펴보겠습니다!

2019년 중국 발렌타인 음식 풍습

만두

Juancheng, Caoxian, Pingyuan 및 기타 지역의 구걸 풍습은 매우 흥미롭습니다. 일곱 명의 착한 소녀 곡식을 모아서 야채로 만두를 만들고, 구걸을 한 뒤, 만두 3개에 구리 동전과 바늘, 대추를 각각 넣어서 만두를 먹는다는 전설이 있습니다. 바늘을 얻은 사람은 조혼의 대추를 얻으면 행운이 있을 것입니다.

차오궈

이날 저장성 전역의 사람들은 밀가루를 사용하여 다양한 작은 모양을 만들고 이를 기름에 튀겨서 "차오궈"라고 부르며 연꽃 꼬투리가 전시됩니다. 밤에는 안뜰, 흰 연근, 붉은 밤나무 등. Qiao Guo는 Qixi Festival의 가장 유명한 음식입니다. "Qiaoguo"라고도 알려진 Qiaoguo는 다양한 스타일로 제공됩니다. 주요 재료는 기름, 밀가루, 설탕, 꿀입니다. "Tokyo Menghualu"는 이를 "피곤한 아이들의 웃음"과 "과일 먹는 패턴"이라고 부르며 패턴에는 Na Xiang, Fang Sheng 등이 포함됩니다.

차오야 국수

차오궈를 먹는 것 외에도 어떤 곳에서는 음력 7월 7일에도 차오야 국수를 먹습니다. 차오야 국수에 사용되는 콩나물은 7일 전에 미리 재배해야 하며, 벌레가 먹지 않는 작은 녹두 한 그릇을 골라 접시에 편평하게 펴고 젖은 거즈로 덮어 햇빛을 차단해야 합니다. 침대를 하루에 여러 번 물을 뿌려 촉촉하게 유지하세요. 7일 후 콩나물 길이가 2~3cm 정도 자라면 손으로 말아 냄비에 넣고 삶아 찬물에 헹군 뒤 기름을 두르고 깍둑썰기한 돼지고기를 넣고 볶는다. 익을 때까지 볶은 후, 양파, 생강, 간장, 식초를 넣고 볶는다. 냄비를 가열하고 녹두나물을 넣고 익을 때까지 볶은 다음 물을 넣고 끓인 다음 소금, MSG를 넣어 콩나물국을 만든다. 그릇에 콩나물국을 부어서 먹습니다.

운면

자오둥족은 중국 발렌타인데이에 차오궈즈를 먹고, 린이족은 중국 발렌타인데이에 구름면을 먹습니다. 구름국수를 먹어라 이 국수는 반드시 이슬로 만들어야 한다. 먹으면 창의력이 생긴다.

장미 스틱

난징 ​​옛 사람들에게도 중국 발렌타인데이에 찹쌀 스틱을 먹는 독특한 풍습이 있습니다. 찹쌀떡은 찹쌀가루와 콩가루를 섞어 찌개에 쪄서 돌절구에 꽂아 둥글게 빚어 햇볕에 말린 뒤 기름에 튀겨낸 한족의 간식이다. 마지막으로 매실, 된장 등을 넣어 만든 음식입니다.

차오수

'차오렌', '차오수'로 알려진 베틀 소녀의 이미지로 사탕을 만드는 것을 좋아하는 민속 과자점도 많이 있습니다. "사탕 보내기"라고도 하는데, 이 풍습은 오늘날까지 일부 지역에 전해졌습니다.

멜론과 과일

이 특별한 축제인 중국 발렌타인데이에 과일은 빼놓을 수 없죠. 중국 발렌타인 데이에 먹는 과일과 멜론의 변형도 다양합니다. 어떤 사람들은 멜론과 과일을 이국적인 꽃과 새로 조각하거나 멜론 껍질 표면에 양각 무늬로 "꽃 멜론"을 그리는 것을 좋아합니다.

닭

견우와 직녀가 매일 아름답고 행복한 가정생활을 할 수 있기를 바라는 염원을 표현하기 위해 저장성 금화에서는 모든 가족이 닭을 죽인다. 7월 7일, 견우와 직녀가 만나는 밤입니다. 닭울음이 없으면 둘은 결코 헤어지지 않습니다.

五子

중국 발렌타인데이의 '직공 소녀 숭배'는 소녀와 젊은 여성을 위한 주요 행사입니다. 제물에는 차, 포도주, 신선한 과일 등이 포함됩니다. 다섯 가지 씨앗(용안, 대추, 개암, 땅콩, 참외씨)은 향을 피우고 묵념한 후 빼놓을 수 없는 야식입니다.

녹두나물

광저우에서는 축제가 시작되기 전에 소녀들이 색종이, 풀, 끈 등을 사용하여 다양하고 독창적인 도구를 준비합니다. 상자에 담아 물에 담가서 발아시킨다. 새싹이 2인치 이상 자랄 때 신을 숭배하는 데 사용되는데 이를 '신앙', '채소 숭배'라고 한다.