바삭하고 연한 장전은 집에서 무엇을 할 수 있습니까?

우리의 일상생활에서, 거리의 간식이 매우 인기가 있다. 이런 간식은 간장빵이다. 간장떡은 특히 맛있기 때문에 간식과 주식이 될 수 있다. 오늘 집에서 장향 케이크를 만드는 법을 가르쳐 드리겠습니다. 만든 후 소스는 진하고 식감은 바삭하다. 이런 장향 케이크를 만드는 방법은 매우 간단하다. 이 자습서를 보고 나면, 너는 반드시 장향 케이크를 만들 것이다. 그럼 우리가 어떻게 한 걸음씩 만들어 내는지 보자.

소스 팬케이크

재료 만들기: 밀가루, 식용유, 파, 생강, 후추, 팔각, 향엽, 계피, 두반장, 단면장, 고추장, 간장, 후춧가루, 고추면, 굴 소스, 쪽파, 흰 참깨.

생산 단계

1, 다음에 가르쳐 줄 음식은 장향전이다. 방법은 매우 간단하다. 먹으면 장향이 진하고 식감이 바삭하다. 먼저 장향전을 만드는 데 필요한 모든 재료를 준비하고 밀가루 200 그램 정도를 준비한다. 그런 다음 1/4 개의 파, 생강 한 조각, 고추 한 줌, 팔각 세 개, 향엽 세 개, 계피 한 조각을 준비한다. 두반장 두 숟가락, 단면소스 두 숟가락, 고추장 두 숟가락, 적당량의 생펌핑, 후춧가루, 고추면, 굴소스, 식용유를 준비합니다. 마지막으로 파 한 개와 흰 참깨 한 자루를 준비합니다.

2. 준비한 밀가루를 큰 그릇에 넣고 물을 넣어 솜으로 섞는다. 밀가루를 반죽으로 반죽한 다음 크기가 균일한 작은 부분으로 나누세요. 준비한 밀가루 200 그램은 세 부분으로 나눌 수 있습니다. 소량의 복용량을 방금 반죽한 그릇에 넣고 그 표면에 식용유를 한 겹 칠하세요. 그런 다음 한 시간 동안 플라스틱 랩으로 포장하십시오.

3. 준비한 파를 송송 썰어 준비한 생강을 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 생강으로 썰어줍니다. 파 생강을 한 접시에 넣고 우리가 준비한 팔각, 향엽, 계피, 산초를 접시에 담는다. 각종 재료와 반찬이 준비되면 소스를 맞춰 주세요.

4. 빈 그릇에 두반장 2 큰술, 단면소스 2 큰술, 고추장 2 큰술을 넣고 자신의 입맛에 맞게 간장, 후춧가루, 고추면을 적당량 넣고 잘 섞은 후 한쪽에 두세요. 솥의 기름을 끓이다. 기름이 뜨거워지면 준비한 향신료를 넣고 각종 향신료 색깔이 어두워질 때까지 튀겨주세요. 우리가 그것들을 꺼내자.

5. 조리한 양념장을 냄비에 붓고 약한 불을 3 분 동안 볶는다. 볶은 후 굴 소스를 넣고 잘 볶아 솥에서 그릇에 넣는다. 구운 반죽 하나를 꺼내서 손으로 펴서 반경에서 잘라서 한쪽을 따라 돌돌 말아 반죽을 반죽하고 랩을 덮고 10 분을 구운다.

6. 먼저 펼쳐진 반죽을 밀은 다음 밀대로 말아서 전과반에 기름을 바르고, 기름이 뜨거워진 후 빵에 넣고 뚜껑을 덮고 30 분 동안 뜸을 들이고, 반 분 동안 반죽을 뒤집은 다음, 빵면에 소스를 골고루 바르고, 양파와 흰 깨를 뿌린다. 케이크가 완성되면 냄비에서 꺼내서 작은 조각으로 자르면 먹을 수 있다.

기교

1. 소스에 있는 각종 양념은 자신의 취향에 따라 첨가해야 한다.

2. 케익을 가능한 얇게 말아서 깨지지 않도록 하세요.