호텔에서 하는 일은 무엇인가요?

1. 프론트 오피스 리셉션

프런트 오피스 리셉션의 경우 주중 주요 업무 내용은 손님 접대, 캐셔, 체크인, 체크아웃 및 일일 업무 유지입니다. 영역. 이는 호텔 운영에 있어서 일상적인 문제입니다. 기술적으로 어렵지는 않지만 그래도 해야 합니다. 왜냐하면 이러한 일들은 높은 빈도로 발생하고 시간의 지원이 필요하기 때문입니다.

2. 객실 청소 직원

객실 청소 직원의 주요 업무는 객실 위생 및 청소, 시설 및 장비 점검 및 유지 관리 등입니다. 이는 호텔 운영의 일상적인 일과이기도 합니다. 기술적으로는 그다지 어렵지 않지만 육체적으로 매우 힘들고 반드시 해야 하는 일입니다. 이러한 일들은 또한 높은 빈도로 발생하며 시간이 지날수록 뒷받침되어야 합니다.

3. 식당 직원

식당 직원의 주요 업무는 식사 준비와 식사 준비 공간의 일일 유지 관리입니다. 이러한 것 역시 호텔 운영의 일상 업무에 속하며 노동 집약적인 업무입니다. 이런 일들은 자주 일어나는 일이기도 하고, 시간이 뒷받침되어야 하는 일이기도 하다.

4. 보안요원

호텔 보안요원의 주요 업무는 화재 예방, 도난 방지, 담당 구역에서의 개인 안전입니다. 보안인력의 업무수행을 통해 문제가 발생하기 전에 고정구역의 안전과 정상적인 업무질서, 공공질서를 예방하는 것입니다. 이러한 것들은 물류 유지 관리 성격을 갖습니다. 안전요원이 작업장 내를 상시 순찰 및 점검하여 사고 및 부주의를 예방하도록 하고 있습니다.

5. 엔지니어링 직원

호텔 엔지니어링 직원의 주요 업무는 호텔 내부의 모든 하드웨어 시설과 장비를 검사하고 유지하여 호텔이 정상적으로 운영될 수 있도록 하는 것입니다.

전통적인 개념에서는 호텔엔지니어링 인력이 필수다. 그러나 시대가 발전함에 따라 호텔 하드웨어 시설 및 장비의 전반적인 품질이 이전보다 크게 향상되었으며 제품의 애프터 서비스도 점점 더 완벽해지고 있습니다. 따라서 호텔의 정규 엔지니어링 직원은 점차 소외되고 있습니다.

6. 관리 인력

대부분의 호텔에는 일정 수의 관리 인력이 필요합니다. 또한 관리인력 구성도 매우 필요하다. 관리자의 주요 임무는 다른 호텔 직원의 업무를 조정하고 다른 직위의 직원을 배치, 감독 또는 교육하는 것입니다.

6. 기타 직위의 인력

재무, 회계, 구매, 고객 서비스 및 기타 직위를 포함한 기타 직위의 인력. 그러나 현재의 기술 발전과 전자 사무용 소프트웨어의 대중화로 인해 이러한 직위의 업무 내용이 소프트웨어에 통합되었으며 호텔에서는 더 이상 이를 처리하기 위해 인력을 할당할 필요가 없습니다. 따라서 호텔은 자체 규모에 따라 비용을 절감하고 이러한 위치의 인력을 합리화할 수 있습니다.

추가 정보:

호텔 운영 시 주의 사항

1. 예약

특히 관광 도시의 호텔은 예약 절차가 비교적 까다롭습니다. 문제가 발생하기 쉽습니다. 계약고객이 객실 예약을 원하거나, 호텔 자체 회원이 객실 예약을 원하는 경우, 호텔은 객실 유지를 고려할 필요가 있습니다. 따라서 재고 측면에서 좋은 계획이 필요합니다. 짧은 휴가 이후 점유율이 영향을 받는 것을 방지하기 위해.

2. 아침 식사

아침 식사는 양이 중요한데, 인원이 많기 때문에 아침 식사는 시기적절하게 제공되어야 하며, 질도 좋아야 합니다. 보장됩니다. 레스토랑에 좌석이 충분하지 않은 경우, 호텔에서 손님에게 사람이 많을 때와 사람이 적을 때를 알려주는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 좌석 부족을 상대적으로 완화할 수 있습니다.

3. 청소

점유율이 높을수록 방의 청소압력도 높아집니다. 따라서 여건이 허락한다면 인력을 보충하는 것이 필요하다. 동시에, 2선 직원과 관리 간부들은 자원을 적절하게 할당할 수 있습니다. 또한 주택 건설의 품질과 게스트 용품의 적시 보충도 무시할 수 없습니다.

4. 기대 가치

호텔에서는 이를 쉽게 간과합니다. 예를 들어, 손님이 체크인할 때 오늘 체크인하는 손님이 많아서 방이 조금 더 안쪽에 있다고 말했습니다. 오늘 손님이 많아서 아침 식사가 조금 혼잡할 수 있다는 점을 양해해 주시기 바랍니다. 8시 30분 이후에 레스토랑에 가는 것이 좋습니다. 여전히 더 적은 수의 유사한 단어가 필요합니다.