다도 과정의 올바른 순서

다도 과정의 올바른 순서는 다음과 같습니다.

첫 번째 단계: 손을 깨끗이 하고 식기를 평가합니다. 위생을 위해 손을 씻는 것은 필수이며, 차를 존중하는 마음으로 연꽃에 차를 먼저 넣고 손님을 초대하여 차를 즐기고 차 세트를 제공합니다.

두 번째 단계: 컵을 데우고 냄비를 데우세요. 찻잔, 아로마컵, 찻잔 등 살균이 가능한 모든 찻세트를 끓는 물로 헹굽니다. 차 세트의 살균과 예열을 동시에 할 수 있어 차 맛을 더 쉽게 즐길 수 있습니다.

세 번째 코스: 차를 넣습니다. 찻주전자에 찻잎을 넣어 보세요. 다도에 좀 더 익숙해지면 차를 넣는 자신만의 방법이 생겨서 더 맛있어 보일 수도 있습니다.

네 번째 단계: 차를 씻는다. 냄비에 뜨거운 물을 붓는다. 끓는 물이 차에 닿는 순간 찻잎이 깨어나기 시작하는 것 같다. 일반적으로 차를 끓이는 것은 처음이다. 차는 준비된 것으로 간주됩니다.

다섯 번째 단계: 양조. 차를 씻은 후 끓는 물을 찻주전자에 붓습니다. 붓는 과정에서 찻주전자에 물을 세 번 붓습니다. 소위 "봉황 삼번"은 주전자를 들어 올리는 것입니다. 찻주전자를 위아래로 들어 물을 채우고 우아한 자세로 찻잎이 물 속에서 뒤집히도록 3회 반복합니다.

리더6: 봄바람이 얼굴에 불어옵니다. 얼굴에 불어오는 봄바람은 순전히 표현기법일 뿐 미적 요구는 없다. 물은 냄비 입구보다 높아야 하며, 뚜껑을 이용하여 차거품을 제거하고, 그 위에 떠 있는 찻잎을 제거하여 차만 마실 수 있도록 하고, 그 위에 있는 차거품은 입에 넣지 않도록 합니다. .

7번째 방법: 냄비를 밀봉하세요. 찻주전자에 뚜껑을 덮으면 찻주전자에서 끓이는 찻잎의 향이 보존되며, 끓는 물을 찻주전자 본체에 붓는 것도 이러한 목적에 부합합니다. 이 단계에서는 차의 종류와 불림 시간에 주의하여 차를 너무 익히지 않도록 한다.

8과정: 컵을 나눕니다. 찻잔을 손님에게 각각 나눠줄 때는 찻집을 사용하세요. 컵 입구를 손으로 직접 잡고 손님에게 건네주는 것은 비위생적이고 무례하다는 것을 기억하세요.

아홉 번째 방법: 옥액이 냄비로 돌아옵니다. 이때 요정컵이 나타나고, 냄비에 담긴 차를 요정컵에 부어준다. 공정한 잔의 기능은 차 국물의 농도를 균일하게 하여 모든 사람이 같은 색, 향, 맛을 지닌 차를 맛볼 수 있도록 하는 것입니다.

열 번째 코스: 화분을 나눕니다. 손님에게 각각 공정한 컵에 차를 붓습니다. 이때 차를 너무 많이 채우지 않도록 주의한다. 7점이면 차가 가득 찬다는 점을 강조하고, 너무 많이 부어 손님의 손을 태우지 않도록 하는 것이 간단한 이해이다. .

열한 번째 코스: 차를 서빙합니다. 차를 제공하는 데 일반적으로 사용되는 기술은 일반적으로 양손을 사용하는 것입니다. 차를 권하는 의미로 오른손을 내밀고, 감사의 표시로 손님의 오른손을 내밀고, 차를 대접할 때는 나이가 많은 사람이 먼저, 어린 사람이 순서대로 입장해야 합니다. 먼저 손님, 그다음에 호스트.

경로 12: 향기를 맡아보세요. 차를 마시기 전에는 대개 차 향을 맡게 되는데, 특히 좋은 차가 입에 들어가기 전에는 더욱 그렇습니다.

투어 13: 차를 마시다. 컵을 치울 때는 오른손으로 컵을 쥐고 오른손 엄지와 검지로 컵 몸체를 잡고 중지로 컵 바닥을 잡는 것을 '삼룡이 삼각대를 보호한다'라고 한다. ". 세 손가락은 '세 용'으로 알려져 있습니다. 찻잔은 삼각대와 같아서 차가 소통하는 상태와 없어서는 안될 정체성을 보여줍니다.