전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 장가계 특색 미식가 간식 장가계에는 어떤 맛이 있나요?
장가계 특색 미식가 간식 장가계에는 어떤 맛이 있나요?
< P > 장가계는 매우 성숙한 관광도시이다. 모두 마음을 놀이 위에 두는 것 외에 먹는 것도 해이해서는 안 된다. 장가계도 정말 맛있는 특색 있는 간식을 많이 가지고 있기 때문이다. 결국 호남 요리이기 때문에 장가계의 음식도 보편적으로 매운맛을 위주로 매운 친구들을 즐겨 먹고, 장가계의 음식을 놓치면 안 된다
1, 냄비 세 개 < P > 여행 장가계, 보통 이 특색 요리를 놓치지 않는다. 장가계 세 냄비, 일명 토가 세 냄비, 장가계의 간판 요리이다. 지금은 대부분 곱창, 돼지배, 소배, 양배, 족발, 돼지두육 등을 위해 그 중 2, 3 가지, 또는 다양한 현지 토요리사를 통해 특별히 가공하여 냄비에 삶는다. 세 솥의 먹는 방법도 건솥과 국솥의 구분으로 나뉘고, 건솥에는 국물이 없고, 매운맛은 무겁기 때문에 매운 것을 먹을 수 없는 사람은 먹지 않는 것이 좋다. 이 요리는 맛있지만 장가계의 호텔에서는 보통 볼 수 없고 현지인들이 드나드는 작은 식당에서만 먹을 수 있다. 2. 랍 야생동물 고기 < P > 랍 야생동물 고기 장가계 산민이 멧돼지, 스웨이드 등 할로겐 장독에 매달려있는 중반달, 온돌에 매달려있는 스모키 불을 꺼내서 연회 손님으로 쓸 수 있는 고급 요리다. 비교적 유명한 야생동물 고기: 멧돼지, 산토끼, 토가랍양고기, 천문쇠고기, 비조각너구리, 죽근돼지 등.
3, 갈근분 < P > 갈근분은 장가계 삼보 중 하나이며 데시미터 갈분과 장작갈분 두 종류입니다. 전통적으로 일반적으로 72 미터가 넘는 높은 산에 있는 장작가루가 가장 정통하다. 장가계는 해발 12 여 미터이기 때문이다. 칡가루는 뷰티 케어, 노화 지연 등 다양한 효과가 있다. < P > 또한 갈근가루볶음육도 장가계의 주요 특산품이다. 청량제거, 미용, 위를 가꾸는 효능이 있는 갈근가루, 장가계 토가 베이컨과 함께 볶아줄 것이다. 칡가루를 반죽으로 만들어 식힌 후 잘게 썰어 베이컨과 함께 볶아야 하고, 칡은 베이컨의 기름을 빨아들이고, 베이컨의 향기를 첨부해 먹고 싶어 한다. 일반적으로 토가 식당과 장가계 삼림공원 내에서 맛볼 수 있다.
4, 피두부 < P > 피두부는 두부합돼지피, 돼지고기, < P > 장가계 시내에서는 맛있고 가격도 싸다. 만약 너의 배가 관광지에서 억울함을 당하면, 여기서 완전히 풀어줄 수 있어!
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플래라 클래식한 요리는 백김치쇠고기와 매콤한 소고기 < P > 소죽선맛집 < P > 이 3 가마솥에 질리거나 매운 것을 못 먹으면 여기에 와서 입맛을 바꿀 수 있다. 죽 맛도 좋고 가격도 저렴하다 < P > 우룡산채 < P > 성급 음식표병으로 호남성 쟁쟁한 식당 < P > 으로 꼽힌다. 편부터 시작한다.