전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 하얼빈 특색 10 대 간식
하얼빈 특색 10 대 간식
1, 러시아 만두
러시아 만두, 일명 러시아 만두는 하얼빈의 가장 대표적인 음식 중 하나이다. 그것은 반달 모양으로 반죽으로 싸여 있다. 삶아 먹다. 러시아 만두는 쇠고기, 부추, 양파 등 다양한 소를 가지고 있다. 먹으면 신선하고 향기롭다. 러시아 만두를 한 입 먹으면 하얼빈의 깊은 역사 문화를 맛볼 수 있다.
2, 아이스 시티 소시지
빙성 소시지는 하얼빈에서 매우 유명한 특색 있는 익힌 음식이다. 그것은 순돼지고기로 만들어졌으며, 빛깔은 선홍색이고 식감은 섬세하다. 빙성 소시지의 독특한 점은 제작 공예에 있다. 절임, 스모키 등의 과정을 거쳐 독특한 풍미를 지니고 있다. 볶음, 요리, 추위, 빙성소시지는 취적인 미각을 선사할 수 있다.
3. 백김치당면찜
현지 백김치와 수제가루를 골라 돼지고기와 같은 식재료로 조리하여 만든다. 백김치의 신맛과 부드러운 가루가 서로 어우러져 이 요리는 동북풍이 짙게 배어 있다.
4. 쇠솥 닭찜
신선한 흙닭과 각종 제철 채소, 냄비찜, 닭고기는 부드럽고 즙이 많고 국물이 진하다. 겨울 난방이나 여름 에피타이져를 불문하고, 냄비찜닭은 혀에 맛있는 즐거움을 선사할 수 있다.
5, 설탕 오일 과일
당유과는 하얼빈의 전통 과자 중 하나로 만들기가 간단하고 맛이 달콤하다. 그것은 밀가루, 설탕, 식용유 등의 원료로 구워 만든 것이다. 가죽은 노랗고 바삭해서 소가 부드럽고 맛있다. 아침과 애프터눈 티 모두 하얼빈인들이 가장 좋아하는 디저트 중 하나이다.
6. 하얼빈 맥주
중국 최초의 맥주 브랜드 중 하나로 하얼빈 맥주는 역사가 유구하며 문화 유산이 깊다. 그것의 독특한 맛과 품질로 국내외에서 명성을 얻고 있다. 하얼빈 맥주는 하얼빈의 바, 식당, 슈퍼마켓에서 광범위하게 판매되어 하얼빈인과 관광객들이 도시 문화를 맛보는 대표가 되었다.
7. 다리바
그것은 동그란 빵 다섯 근으로 만들어졌는데, 껍질이 바삭하고 맛이 독특하다. 대레바의 특징은 먹으면 시큼하고, 달콤하고 감미로운 소가 기억에 남는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 하얼빈 사람들이 가장 좋아하는 아침 식사 중 하나가 되었다. 대레바의 출현은 하얼빈에게 신선한 식재료를 가져다 줄 뿐만 아니라 중러 문화의 융합을 보여 하얼빈의 명함이 되었다.
8, 냄비 고기
훙사오러우는 하얼빈 10 대 간식 중 하나로, 빛깔이 황금색이고 새콤달콤하고 맛있다. 돼지 등심 절임 절임, 튀김에 싸서 황금색으로 튀기고 건져낸 다음 걸쭉하게 저어주세요. 냄비고기는 외관이 빨간색과 흰색이 섞인 것이 특징이며, 육질이 부드럽고 약간 새콤달콤합니다. 그것은 독특한 방식으로 돼지고기를 절인 다음 튀기고, 마지막에 볶아서 걸쭉하게 만들어 요리에 진한 향기와 맛을 낸다.
9. 데스몰리 생선찜
현지 송화강의 살아있는 잉어와 두부, 당면을 함께 고아서 맛있어요. 데스모리 생선조림은 이미 100 년의 역사를 가지고 있으며, 이미 유명한 흑룡강특산물이 되었다.
10, 냉면 구이
계란, 소시지 등 간단한 재료와 양념으로 황금빛 바삭한 냉면을 만들어요. 구운 냉면은 짠향이 적당하여 식욕을 돋운다. 냉면구이는 하얼빈인들이 가장 좋아하는 음식 중 하나로 아침식사든 간식이든.
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