전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 대나무껍질차란 무엇인가요? 모두 이해하셨나요?
대나무껍질차란 무엇인가요? 모두 이해하셨나요?
1990년대 중후반의 대나무껍질 숙성차 - 초기에 가볍게 발효시켜서 숙성된 향이 두드러지는데, 지금은 컵같은 향과 달콤한 뒷맛이 나는 차입니다. 표면은 기름지고 윤기나며, 차 국물은 입안에 가득 차 있고, 국물은 부드럽고 걸쭉하며, 전통적인 발효 과정, 풍부한 층층이와 맛이 과거에 끓인 차에서는 정말 드물고 매우 깨끗합니다. 사양: 각 조각/250g, 대나무 껍질에 개별 포장
대나무 껍질 차(이전에는 박차로 알려짐), 해외 중국인은 "선녀차"라고 부르며 박차라고도 알려져 있으며 오랜 역사를 가지고 있습니다. 깊은 산에서 채취한 10가지 이상의 생약을 특별한 기술로 제조하여 대나무 껍질을 이용하여 조롱박 모양으로 포장한 제품으로, 그 성질과 맛이 달고 맛있습니다.
대나무껍질차는 광동자진에서 생산됩니다.
대나무 바구니(대나무 껍질)를 통째로 5개의 조롱박 모양으로 감싸고 바닥에 빨간 종이 라벨을 붙인다. 예전에는 광저우 한약방에 걸어두었다가 팔았다. 꽤 눈길을 끄는 것이 바로 광동민속차입니다. 최근에는 수익성이 낮고 '구식'인 외관으로 인해 광저우에서는 흔적을 찾기가 어려워졌습니다. 그러나 그것은 진짜입니다. 대나무껍질차에는 오리발목잎, 박차, 닭뼈풀, 인동덩굴, 질경이, 진부환, 구병 등 한약재가 함유되어 있어 약 400년에 가까운 민간 음용 역사를 가지고 있다고 합니다.
3~4인 가족은 매번 티볼 2개를 우려낸 뒤 물을 넣고 5분 정도 끓여 마신다. 국물 맛은 씁쓸하지만 달콤하고 부드럽고 기분 좋은 맛입니다. 열을 제거하고 가려움증을 완화하기 위해 물에 끓여서 외부 세척을 할 수도 있습니다. 죽껍차의 주원료는 박차이다. 호리병박차는 잎이 거꾸로 된 박 모양의 초본 식물로, 잎을 채취하여 말려서 만든 것으로, 성질은 약간 쓰고 떫은맛이 나며, 서늘하고 폐를 맑게 하는 효능이 있다. 열과 습을 없애고 벌레를 죽이며 인후통, 폐의 건조, 가래와 피가 섞인 기침, 습열과 설사, 여름습증, 어린이의 영양실조와 소화불량을 치료한다. 열을 내리고 숙취를 해소하기 위해 다른 약재와 섞어서 차로 마시기도 하며, 단독으로 100~150g을 끓인 물에 타서 차로 마실 수도 있다.
박차 전체는 부식을 방지하고 곤충을 죽일 수 있습니다. "영남 약 수집 기록"에는 "마른 가방에 넣어 딱정벌레를 제거하고 천공포를 제거하는 데 사용합니다." 파리와 구더기를 예방하기 위해 소금에 절인 생선과 고기. 대나무껍질차는 이제 봉지, 과립제 등 새로운 제형으로 만들어졌으며 전자는 "건강차"로 이름이 바뀌었고 현대 광동 민속 약초차의 대열에 합류했습니다.
대나무껍질차는 쯔진에서 흔히 볼 수 있는 원료로 만들어지며, 제조과정이 매우 간단하다. 그러나 대나무껍질차의 제조에는 철관음차나 산차처럼 튀기지도 않고, 약초차처럼 끓이지도 않고, 두 가지 과정을 거쳐서 끓이는 차라는 독특한 특징이 있습니다.
쯔진은 산간지대에 위치해 있으며 한약재 자원이 풍부하다. 쯔진 대나무껍질차의 원료는 현지에서 채취된다. 대나무 껍질 차의 원료는 주로 오리다리무잎, 진부환, 구병영, 인동덩굴, 닭뼈풀, 돈풀, 호리병박풀 등을 포함합니다. 이들은 모두 산에서 흔히 볼 수 있는 한약재입니다.
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