청두 간식 청두에서 꼭 먹어야 할 10대 간식

1. 보보치킨

사천 지방의 전통 간식으로 청나라 시대부터 수백년의 역사를 가지고 있습니다. 바삭바삭한 껍질과 부드러운 고기가 특징이며 매콤하고 고소하며 적당한 단맛과 짠맛이 있어 먹기 편리하며 다양한 맛을 선택할 수 있으며 특제 닭국밥과 함께 부담 없이 즐길 수 있습니다. 완전한 식사.

2. 캔캔 쌀국수

매콤달콤한 요리의 시그니처답게 풍부한 맛이 난다. 그들의 김치는 토기 항아리에 저장되어 신맛이 가득한 정통 사천 맛이며, 국물 베이스도 매우 풍부하며 한 냄비에 영양가가 높고 맛있습니다.

3. 솽류 라오마 토끼머리

토끼는 너무 귀엽고 매콤한게 더 맛있어요~ 토끼머리의 부드러운 고기와 순수한 맛, 그리고 부드러운 뒷맛이 매콤한 양념이 맛을 완벽하게 만들어주는 순정엄마토끼머리.

4. 백가비 쌀말이

청나라 말기에 시작되었으며 100년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. 당면은 맑고, 국그릇은 빨간색과 흰색이며, 맛은 매콤하고 향긋하며, 그 맛은 시대를 초월하며 전 세계적으로 잘 알려져 있습니다. 바삭바삭하고 얼얼한 구오쿠이와 함께 먹으면 맛의 향연이 됩니다.

5. 계란구이 케이크

청두의 전통과자인데, 청나라 때부터 시작되어 오늘날에도 청두 거리에는 노점상들이 많이 있습니다. , 하중을 견디는 기준으로 판매됩니다. 향긋하고 촉촉하며 겉은 바삭하고 영양이 풍부하여 모든 연령대에 적합합니다.

6. 대포 3개

주로 찹쌀로 만들어지는데, 찹쌀밥을 던지면 3개의 대포가 '발사체' 같아서 '댕, 댕, 댕' 소리를 내기 때문이다. " 소리. , "철 대포", "포병", "총"으로 나누어져 총칭은 "3 대포"입니다.

7. 쇠고기 뒷다리 정강이살을 얇게 썬 다음 절이고, 건조하고, 굽고, 찌고, 튀기고, 볶는 등의 과정을 거쳐 만들어집니다. 고기 조각이 얇고 넓으며 빛 그림자를 통과할 수 있고 민속 그림자 인형극의 효과가 있다고 해서 붙여진 이름입니다. 끝없는 뒷맛.

8. 콜드 케이크

주원료는 쌀, 우물물, 흑설탕이며, 고소하고 부드럽습니다. 고름을 해독하고 배출하며 이뇨작용과 부종을 없애고 열을 없애고 비장을 튼튼하게 하며 설사를 멈추는 효능이 있다.

9. 예에르바(Yerba)

쓰촨성 남부의 청명절과 춘절 기간에 쓰촨성 서부 지역 농부들이 먹는 전통 음식으로, 엄선된 재료와 훌륭한 장인의 솜씨가 돋보입니다. 녹색을 띠고 모양이 아름답고 부드러우며 상큼한 맛이 나는 것이 특징입니다. 찹쌀가루 빵에 참깨와 달콤한 속을 채워 넣거나 신선한 고기와 짭짤한 속을 채워서 고소하고 촉촉하며 부드럽고 달콤합니다. 강한 연꽃 맛. 이 요리는 짠맛과 맛있는 두 가지 맛으로 나뉩니다.

10. 부부의 폐편

부부가 없는 부부의 폐편편은 사실 폐를 사용하지 않은 소의 두피, 심장, 혀, 곱창, 쇠고기이다. 남편과 아내의 쇠고기 조각은 크고 얇고 찰지고 맛있으며 매콤하고 향긋하며 부드럽고 오래되었습니다.