여러 곳의 별미 이름을 찾고 있어요. . .

1. 사천 - 삼대포

삼대포는 찹쌀밥을 던지면 나오는 한족의 대표적인 간식이다. '철대포', '포병', '총'으로 나누어져 있어 통칭하여 '3대포'라 부른다. 독특한 맛을 위해 "독수리차"와 함께 드세요. 산다파오는 달고 맛있고 기름지지 않고 끈적이지 않고 바삭바삭하고 저렴하고 품질도 좋아요

2. 후난맛새우?

맛새우는 창사맛이라고도 불립니다 새우, 매운 가재, 매운 가재 등은 후난성에서 유명한 한 간식으로 가재로 만들어져 매콤하고 향긋한 맛, 밝은 붉은 색, 부드럽고 부드러운 질감, 매운 맛이 있습니다. 20세기 말부터 전국으로 퍼지기 시작해 여름밤 길거리 맥주 노점의 대표 간식이 됐다.

3. 후베이 - 건면

건면은 후베이성 ​​우한시의 한족 특산 간식으로 원래 우한의 특산품으로 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 후베이의 장소. 다른 성, 도시로 후베이성 ​​인구가 증가함에 따라 우한 건열면도 곳곳에서 찾아볼 수 있으며, 많은 사람들이 좋아하는 국수 중 하나입니다.

4. 광동 - 새우만두?

새우만두는 광둥성 한족의 전통 간식으로, 2009년 12월 1일 화용시장 근처의 찻집에서 유래되었습니다. 광저우 외곽. 그 곳은 생선과 새우가 풍부하며 찻집 요리사는 돼지 고기와 죽순을 추가하여 고기 소를 만듭니다. 당시 새우만두의 겉껍질은 찹쌀가루로 만들어졌고 껍질도 두꺼웠지만, 신선한 새우의 고소한 맛으로 인해 금새 인기를 끌게 되었습니다.

5. 북경 - 북경오리?

오리구이는 명나라 때 한족에 의해 개발되어 당시 궁중 음식으로 널리 알려진 베이징의 유명한 요리입니다. 시간. 재료는 고급 고기 오리, 과수를 숯불에 구워서 색이 붉고, 고기가 뚱뚱하지만 기름기가 없고, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 북경오리구이는 크게 두 학파로 나뉘는데, 북경에서 가장 유명한 오리구이 전문점이 두 학파를 대표하는 곳이다. 선홍빛 색상, 부드러운 고기, 부드러운 맛, 지방이 많지만 느끼하지 않아 '세계의 진미'로 알려져 있습니다.

6. 상하이 - 난샹 샤오롱바오(Nanxiang Xiaolongbao)?

난샹 샤오롱바오(Nanxiang Xiaolongbao)라고도 불리는 난샹 샤오롱바오(Nanxiang Xiaolongbao)는 상하이 자딩구 난샹 타운에 있는 한족의 전통 이름입니다. 100년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. 얇은 껍질과 풍부한 속재료, 진한 양념장과 상큼한 맛으로 유명하며 국내외 고객들에게 사랑받는 간식 중 하나입니다

7. 대만 - 소장을 대장에 싸다?

대만의 고급 찹쌀 소시지와 대장과 소장에 싸인 소시지는 보통 먼저 숯불에 굽고, 찹쌀 내장을 자른 후 간장과 기타 소스를 바르기도 합니다.

8. 홍콩 - 실크 스타킹 밀크티?

실크 스타킹 밀크티는 홍콩의 특징을 지닌 밀크티의 일종으로, 매일 애프터눈 티(및 아침 식사) 음료로 많이 사용됩니다. 홍콩 사람들을 위한. 기본적으로 홍콩 티 레스토랑에서 제공되는 밀크티는 스타킹 밀크티 방식으로 끓여집니다.

9. 마카오 - 포르투갈식 에그타르트?

포르투갈식 크림타르트로도 알려진 포르투갈식 에그타르트는 카라멜 마끼아또 에그타르트로 홍콩, 마카오, 광동에서는 포르투갈식 에그타르트로 불린다. . 에그타르트의 일종인 작은 페이스트리 페이스트리 파이로, 표면이 탄 것이 특징입니다(설탕을 과도하게 가열하여 캐러멜화됨).

10. 광시 - 계림 쌀국수?

계림 쌀국수는 오랜 역사를 지닌 한족의 전통 간식입니다. 독특한 맛으로 유명합니다. 솜씨가 절묘합니다. 먼저, 가장 좋은 쌀을 과육으로 갈아서 봉지에 담아 여과한 다음 반죽으로 삶아서 둥근 뿌리나 시트로 만듭니다. 둥근 것은 쌀국수라 하고, 벗겨지는 것은 칼국수라 부르는데, 흔히 쌀국수로 알려진 이 쌀국수는 하얗고 부드러우며 부드러우며 상쾌한 맛이 특징입니다.

11. 장시(Jiangxi) - 도기 냄비?

도기 냄비 국물은 장시(江西)성 한족의 전통적인 국물 끓이는 방법으로, 뚝배기를 그릇으로 잘게 섞어서 끓인다. 천연 미네랄워터를 원료로 전통 숯불에 일정한 온도로 6면을 가열하여 7시간 이상 끓입니다. 마침내, 전통 민속적 특성이 가득하고 현대인의 입맛에 맞는 별미로 번역되었습니다.

12. 허난 - 조림 국수?

조림 국수는 양고기 조림 국수를 포함하여 고기, 야채, 수프, 야채 및 쌀이 포함된 전통적인 허난 요리입니다. 3미 조림국수와 5미 조림국수로 구성되어 있습니다. 국물의 진수는 국물에 다 담겨있습니다. 냄비에 원래의 육수를 넣고 면을 가늘게 찢어 냄비에 담아냅니다. 설탕 마늘 등등.

13. 하이난 - 하이난 칭부량?

하이난 칭부량은 중국 한족의 맛있는 간식으로 하이난 요리에 속합니다. 열대 하이난 섬에서 인기 있는 얼음처럼 차가운 특별한 디저트로 하이난 전통 상쾌한 디저트는 주로 팥(녹두), 보리, 땅콩, 속이 빈 국수 등으로 만들어집니다. 식히거나 얼음을 넣어서 만들어집니다. 정통 하이난 디저트 칭보릉 한 그릇.

14. 산동 - 스크루 케이크?

달팽이 튀김 케이크는 지난의 전통적이고 고급스러운 한과로, 껍질은 바삭하고 속은 부드러우며, 양파 향이 풍부합니다. 전설에 따르면 이런 종류의 스크류 케이크는 100여 년 전 Xu 형제에 의해 난징에서 소개되었습니다.

15. 강소 - 오리피 당면?

오리피 당면은 오리 피, 오리 내장, 오리 간 등을 첨가해 만든 난징의 유명한 간식이다. 오리 수프와 당면. 맛은 신선하고 상쾌하며 기분 좋습니다. 오리고기는 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아 특히 노인에게 적합합니다.