외식업계는 어떻게 사역 유량을 창출해야 합니까?

모든 산업은 혁신, 보존, 전환, 분열과 같은 개인 영역 운영의 기본 논리와 불가분의 관계에 있습니다.

식사는 생활 장면의 필수품으로 의사 결정 주기가 짧고 객단가가 다르므로 사역에 적합하다. 나는 너에게 참고할 수 있는 몇 가지 방향을 제공할 수 있다.

1, 배수구 확인

외식업계는 크게 세 가지 범주로 나눌 수 있다: 개인 점포, 체인 브랜드, 고급 외식. 범주에 따라 운영 방식이 다르다. 예를 들어, 개별 점포는 주로 지리적 위치에 의존하여 고객을 끌어들이기 때문에 단골 고객을 유지하고, 인수 유도를 유도하는 것이 최종 목적이다.

대조적으로, 체인 브랜드는 일반적으로 각 주요 상권마다 점포를 가지고 있어 여객류 문제를 걱정할 필요가 없기 때문에 변화분열을 잘하는 것이 궁극적인 목적이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)

우선, 개인 영역을 만들기 위해서는 고객과 "통신" 할 수 있는 도구와 이러한 고객을 수용할 수 있는 "컨테이너" 가 필요합니다. 따라서 기업 위챗 (Enterprise Foundation) 이 등장했습니다. 이 시대는 위챗 없이는 살 수 없기 때문에, 기업 위챗 (Enterprise) 으로 사역침착을 하는 것이 현재 가장 적합한 도구이다!

기존 채널 활용 (예

입구에 배수 포스터를 놓고, 코드를 스캔하여 고객이 다음에 가게에 들어가도록 안내하면 1 의 95% 할인쿠폰을 받을 수 있습니다.

지불코드 옆에 배액 큐알（QR）코드, 배액 등 복지미끼, 칠미 0 원짜리 밥을 넣었습니다.

직원 배지, 추가 후 0 원 추첨, 신상품 시험, 무료 반찬을 받으실 수 있습니다.

이런 복지는 모두 점포의 실제 상황에 따라 확인해야 한다.

다음과 같은 공공 영역의 채널을 넓히다.

각 대형 동영상 플랫폼은 공식 계좌를 개설하고, 동영상을 지속적으로 업데이트하고, 점포 배액을 잘 하고, 점포 홍보 인재와 함께 점포에 노출을 가져오고, 소비를 촉진한다.

2. 후속 유지 관리.

고객을 위챗 (으) 로 전환한 후 통합 유지 관리를 위해 고객을 그룹으로 안내할 수 있습니다. 군내에서 요리 과정의 동영상을 공유하고 음식의 신선도, 고객의 호평, 신상품에 대한 새로운 홍보를 선보이며 군내 활발한 팬들을 안내하여 0 원품감, 군내 활약을 통해 게임 상호 작용, 문답, 복지 추첨 등을 통해 고객에게 상을 줄 수 있다.

3. 명절 노드를 따라 마케팅 전환을 합니다.

법정 공휴일을 이용하여 행사를 진행할 수 있으며, 요리 1 원초살과 같은 전용 고객층을 설립하여 고객을 가게로 안내하여 소비할 수 있습니다. 고객은 한 가지 음식을 무료로 받을 뿐만 아니라 가게에도 수익을 가져다 줄 수 있습니다!

4. 새로운 핵분열 고객

이전에 누적된 일부 단골 고객을 바탕으로 분열 활동을 할 수 있는데, 그 기본 논리는 지정된 수의 친구를 초대하는 형식으로 상을 받는 것이다. 예를 들어, 우리는 199 원의 4 인 패키지를 진행할 수 있습니다. 3 명을 초대하면 99 위안은 4 인의 식사를 먹을 수 있습니다. 현재 이 기능은 SCRM 도구 수집을 통해서만 가능합니다. 또는 사내 수요에 따라 시스템을 자체적으로 개발할 수 있습니다. 초기 효과가 좋지 않을까 걱정된다면 몇 가지 시스템을 시도해 보고 어떤 것이 더 적합한지 확인할 수 있다. 예를 들어, 저는 주로 고객을 확보하기 위해 사용하는 야오싱 기업의 마이크로SCRM 시스템을 사용하고 있습니다. 보통 행사 후 2,000 여 명을 모집할 수 있다.

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