광시성 류저우에 특산품이 있나요?

1. 광시성 류저우에는 구름 케이크, 쇠고기 라바, 양배추, 달팽이 국수, 개고기, 삼강 야채 잎 등 주로 다음과 같은 특산품이 있습니다.

2. 특산품 소개

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류청현 성관진에서 생산되는 유청운편과자는 일찍이 청나라 건륭제(1736~1795)부터 운편과를 생산하기 시작했습니다.

운피안 케이크는 청나라 건륭제 때 탄생한 류저우의 명산품으로, 조각이 섬세하고 부드러우며, 백설향이 나고, 달콤하고 맛있으며, 떼어낼 수 있습니다. 구름처럼 한 조각씩. 불에 붙이면 완전히 타버린다. 엄선된 재료와 생산력이 뛰어나서 참 시적인 이름을 얻었다고 볼 수 있다. 요즘 윤피안 케이크는 '한걸음 한걸음 구름 위로 올라간다'는 아름다운 의미를 부여받았습니다. ?

류청현 태평진 출신의 니우라바. 쇠고기 라바는 태평진 48항에서 자란 고품질의 황소 고기에 순수한 천연 향신료와 기타 조미료를 첨가하고, 전통 난로에서 직접 구운 바비큐와 순수 차 기름 튀김을 통해 정제되었습니다. 이 제품은 독특한 맛, 풍부한 영양, 저지방 함량, 향긋하고 바삭바삭한 느낌, 쫄깃한 식감, 독창적인 풍미, 달콤하고 매콤한 맛, 상쾌하고 끝이 없는 뒷맛을 가지고 있어 차, 와인 및 선물용으로 좋은 제품입니다.

롱안현의 샤오저우투카이는 롱안현의 전통적인 지역 피클로 바삭바삭한 식감과 맛있는 맛을 자랑하며, 원래 주인이 롱안현 샤오저우 마을에서 생산한 이름입니다. 카운티. 독특한 민속절임과 가공기술로 인해 지역 내외에서 그 독특한 맛으로 오랜 명성을 누리며 소비자들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다. Xiaozhoutoucai는 뿌리가 크고 두껍고 껍질이 얇으며 섬유질이 적고 바삭바삭하고 부드러운 질감을 가지고 있어 일반 가정 요리와 고급 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

류저우 달팽이 국수는 쌀국수에 달팽이 고기와 수프를 곁들인 일종의 맛 음식입니다. 류저우 달팽이 국수는 주로 둥글고 실 모양의 국수로, 건조 분말을 사용하며 요리하기 전에 불려야 합니다. 류저우 달팽이 쌀국수의 가장 큰 특징은 달팽이 고기를 반찬으로 사용한다는 점인데, 밭달팽이 고기나 강에서 채취한 작은 달팽이 고기를 사용해도 맛이 거의 똑같다. 달팽이 고기와 돼지고기를 잘게 다진 후 향신료, 진간장, MSG, 소량의 국물, 설탕, 식초, 옥수수 전분을 넣고 섞는 것이 가장 좋습니다. 먹기 전 쌀국수를 끓는 물에 데쳐 건져내고 위에 언급한 야채와 국물을 넣고 순무 한 줌을 뿌린다. 이런 종류의 푸실리 국수는 맛있으면서도 달팽이 맛이 납니다. 매운 음식을 좋아한다면 약간의 매운 소스를 추가해 더욱 상큼하게 드실 수 있습니다.

류저우 개고기, 류저우에서는 일년 내내 개고기 냄새가 난다. 류저우 주민들은 개고기 하면 침이 흘릴 뿐만 아니라, 외부인들도 냄새 때문에 이곳을 찾는다.

1,200여년 전, 류저우는 남부 오랑캐에 위치하며 독기에 시달렸습니다. 유종원은 장안에서 강등되어 먼 거리를 여행하여 이곳에 왔습니다. 물, 토양, 기후가 적합하지 않아 비가 올 때마다 감기에 걸렸습니다. 시골로 여행을 가던 중 비로 인해 병에 걸려 시골의 한 농부 집에 누워 지내게 되었다. 이 가문의 농부들은 도지사님이 백성들에게 덕이 있는 분이라는 것을 알고 있었지만, 극심한 약품 부족을 보고 손을 비비고 걱정하지 않을 수 없었습니다. 갑자기 현관에서 개 짖는 소리가 들리더니 개고기의 영양이 대단하다는 생각에 집에 갓 젖을 뗀 어린 강아지 한 마리를 아낌없이 기부하고, 매일 한 마리씩 튀겨서 영양을 공급했습니다. Liu Zongyuan은 그것을 며칠 동안 복용했고 감기 증후군은 약 없이 기적적으로 치료되었습니다. 이 유명한 전설이 사실인지 아닌지에 관계없이 "Liuzhou 튀긴 개"에는 고기가 있습니다. 숙련된 민간인이 여러 세대에 걸쳐 반복적으로 조리하여 더욱 영양가가 높고 맛있습니다. 개 요리 산업은 개고기의 "성스러운 제품"으로 간주되며 그의 명성은 전국적으로 퍼졌습니다. 그중에서도 류저우에서 가장 유명한 개고기는 바삭한 개고기인데, 개고기를 한 조각 먹으면 껍질의 바삭함과 고기의 탄력, 풍성함이 느껴진다. 그레이비의.

삼강차, 류저우삼강동자치현은 후난성, 구이저우성, 광시성 3개 성(지역)의 교차점에 위치하며 광시성 북부 산악지대에 속한다. 윈난-구이저우 고원 가장자리의 중산간, 낮은 산, 구릉 지역에 걸쳐 있습니다. 아열대 링난(Lingnan) 습윤 기후대에 속하며, 비와 더위가 같은 계절에 뚜렷이 구별되고, 강우량이 풍부하며, 일조량이 충분합니다. 연평균 기온은 18.3도, 연평균 강우량은 1730.2mm, 연평균 일조량은 1730.2mm입니다. 1151.9시간, 무상일수는 320일이며 해발고도는 일반적으로 600~600m로 '높은 산이 좋은 차를 생산'하는 유리한 자연생태환경을 갖추고 있다.

싼장현은 1989년부터 녹차를 도입하기 시작했다. 싼장의 차 생산은 급속도로 발전해 바장(Bajiang), 퉁러(Tongle), 두둥(Dudong), 량커우(Liangkou)와 부양(Buyang), 백시(Baxie)에 1만 에이커 규모의 4개 대규모 차 마을이 생겨났다. , Qituan, Siou, Gaolu 및 기타 23,000에이커 규모의 차 생태 마을에서 차는 Sanjiang 카운티 농민의 소득 증대를 위한 기둥 산업이 되었습니다. 수년간의 개발 끝에 "Buyang Xianren Mountain Tea"로 대표되는 Sanjiang의 많은 독립 차 브랜드가 광시를 넘어 확장되어 현재 전국에 출시되었습니다. 2004년 제4회 광시성 차대회에서 '삼장천지녹차'와 '삼장벽방녹차'가 2005년 제6회 전국명차대회에서 특별상을 수상했다. '싼장천지녹검', '싼장비방녹차'가 특별상을 수상했다.