매실사오러우 말고 또 뭐가 사오러우인가요?

사오러우, 죽순 말린 사오러우, 부젖사오러우, 사오러우, 토란사오러우, 동파사오러우, 만자사오러우, 매실사오러우, 예를 들면 다음과 같습니다.

겨자사오러우

삼겹살 500g, 매실채 300g.

달콤한 소스 2T 스푼, 생추출 1 스푼, 설탕 5g, 참기름 1 스푼, 파 생강 적당량, 팔각 1 스푼, 양념주/KLL

매실을 깨끗이 씻고 맑은 물로 하룻밤을 담그세요. 쓸 때 물을 좀 짜내라.

2. 삼겹살을 깨끗이 씻고 맑은 물로 데친 후 데칠 때 양념주를 넣으세요.

3. 절인 고기를 기름에 바르고 표피를 아래로 향하게 합니다 (너무 오래 걸리지 마십시오).

4. 양념으로 고기를 하룻밤 절인다 (양념 속의 소스는 간장으로 빼야 하고 간장이 부족할 때는 양념주를 넣어라).

5. 절인 고기를 0 조각으로 잘라주세요. 6 센티미터 두께의 슬라이스로 베이컨 속의 파, 생강, 팔각을 골라내다.

6. 큰 그릇 (가장 둥근 것) 을 가져다가 고기 껍질을 내려 놓고, 불린 매실채를 얹고, 베이컨즙을 그 위에 붓는다.

7. 냄비에 찜 1 시간 45 분.

8. 찐 고기를 접시에 채워서 매실이 아래에 마르게 하고 새빨간 껍질이 위에 있어 보면 식욕이 있다.

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동파수육

증기

[범주] 청소년 가정 요리 식단, 저온 환경 근무자 식단, 음음 조절

돼지고기 (살찐) 300g, 콩나물 200g.

[양념] 설탕색 15g 간장 10g 생추출 10g 산초 2g 양념주 15g 조미료 2g 1 인분.

삼겹살을 깨끗이 씻고, 끓는 물에 담가 거품을 씻어낸다.

새싹은 깨끗이 씻고 건수분을 조절한다.

3. 냄비에 기름을 붓고 60% 까지 가열한다. 삼겹살을 넣고 황금색으로 튀기고 건져내세요.

4. 삼겹살을 두껍게 썰어 그릇에 넣는다. 그 위에 적당량의 새싹을 넣어 고르게 눌렀다.

5. 야드가 좋은 삼겹살을 찜통에 넣고 설탕, 생초, 노초, 후춧가루, 양념주, 조미료를 골고루 섞은 즙을 붓는다.

6. 센 불에서 1 시간을 쪄서 접시에 거꾸로 씌워주세요.

이 제품은 튀김 공예가 있으니 식물성 기름 500 그램 정도를 준비해야 합니다.

[음식 맛] 음식이 맵고 맛있어요.

[먹는 법] 아침 식사 | 중국 음식 | 저녁 식사

돼지고기: 돼지고기는 우매, 감초, 붕어, 새우, 비둘기, 우렁이, 아몬드, 당나귀 고기, 양간, 고수, 거북, 마름모, 메밀, 메추라기 고기, 소고기와 함께 먹으면 안 된다.

돼지고기를 먹은 후에는 차를 많이 마시면 안 된다.

돼지고기는 양질의 단백질과 필수 지방산이 풍부하며 헤모글로빈 (유기철) 과 시스테인을 제공하여 철분 흡수를 촉진시켜 철분 결핍성 빈혈을 개선한다. 신장양혈, 음윤하고 건조한 효능을 가지고 있다. 하지만 돼지고기에는 콜레스테롤 함량이 높기 때문에 비만인과 고지혈증은 많이 먹어서는 안 된다.

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