전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 품질을 보장하기 위해 한약재를 제때에 건조시키나요?

품질을 보장하기 위해 한약재를 제때에 건조시키나요?

한약재 창고보관 실증

특정 조건 하에서

한약재의 수분함량이 일정 한도 내로 조절된다

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품질은 변하지 않습니다. 예를 들어 북부 기온이 30°C일 때 대추의 수분 함량은 12~17%, 더덕은 11~16%, 쓴 아몬드는 6~8%, 대추의 수분 함량은 12~12%로 조절해야 합니다. %-15%., 황기 11%-14% 등.

보관 중에 품질 변화가 발생합니다. 이는 소위 한약재의 "안전한 수분"입니다.

특정 조건에서 한약재의 수분 함량을 말하며, 품질 변화 없이 안전하게 보관할 수 있는 임계 수분 함량을 말합니다. 그러므로 수확 및 가공된 한약재는 적절한 시기에 안전한 수분 한계까지 건조되어야 한약재의 품질을 보장할 수 있다.

현재 일반적으로 사용되는 한약재 건조 기술은 다음과 같습니다.

일광 건조 방법 이는 대부분의 약재를 건조할 때 일반적으로 사용하는 건조 방법입니다. >

맑고 바람이 많이 부는 날을 선택하세요

갈대매트나 시멘트 바닥에 약재를 얇게 펴 바르세요

조명은 햇빛을 이용하세요

동시에 시간이 지나면 제때에 돌리도록 주의하세요.

햇빛에 균일하게 노출되도록 하세요. 가을이 지나고 밤에는

공기 습도가 높습니다

습기가 되돌아오지 않도록 약재를 잘 보관하고 덮어두세요

.

확산건조법은 음건법이라고도 한다

약재를 실내나 온실 등 서늘한 곳에 두는 것

흐르는 공기를 사용하여 수분을 날려버립니다. 이 방법은 비가 오는 날에 많이 사용하거나, 대추씨, 편백씨, 아마르레나, 쓴아몬드, 당심, 아스파라거스, 대마씨 등 기름이 빠지거나 색이 변하기 쉬운 휘발성 기름과 약재를 함유한 약재에 사용하는 방법이다. . 이러한 약재는 햇빛에 노출되어서는 안 되며, 기름의 손실과 변질을 피하기 위해 햇빛이 잘 드는 곳이나 통풍이 잘되고 서늘한 곳에 펴서 건조시켜야 합니다.

굽는 방법 약재를 건조하는 전통적이고 간편하며 경제적인 방법입니다. 이 방법을 적용하려면 미리 실내나 온실에 직사각형 화덕을 1개 또는 여러 개 만들어야 한다.

화덕의 너비는 약 1.5m이다

길이는 정할 수 있다 약재의 양에 따라

화덕 아래 80cm마다 연료를 추가할 수 있도록 열고 닫을 수 있는 작은 문이 있습니다. 그런 다음 그 안에 난로를 놓아주세요

난로의 버너 부분에 철판을 놓아서 불이 올라가는 것을 방지해야 합니다. 약재를 파괴하고 열을 분산시킵니다. 강 높이가 1.2~1.5미터일 때 60cm 간격으로 직경 3~4cm의 둥근 쇠파이프를 놓고 그 쇠파이프 위에 철망을 얹는다.

철망은 그런 다음 진흙으로 덮은 다음 진흙 위에서 강 높이를 60cm 정도 올리십시오. 마지막으로 난로에 불을 붙이고 강과 그 위에 덮힌 진흙을 말리고 약재를 강 구유에 크기 순으로 넣고 그 다음 작은 것부터 넣되 너무 꽉 채우지 말고 두께가 30~40cm 정도 되는 것이 좋습니다. p>

자루, 밀짚 커튼 등으로 덮여 있습니다. 김이 많이 나올 때

즉시 자루나 가마니를 열고

그리고 강이 마를 때까지 약재를 위아래로 돌려가며 주의하세요. 이 방법은 Chuanxiong, Alisma 및 Platycodon과 같은 약재를 건조하는 데 적합합니다. 건조 과정에서는 열 조절에 주의하여 약재가 타지 않도록

또한 약재의 성질과 특성에 따라 분리 처리해야 한다. 건조 정도에 대한 요건

일부 약재는 사용하지 않아야 함 가마법으로 건조함.

건조실 및 건조기 건조 방식은 대규모 약재 재배 기지에 적합하며 효율성이 뛰어나고 노동력과 비용이 절약되며 날씨에 제약을 받지 않으며 해충을 죽이고 퇴치할 수도 있습니다. 곰팡이 효과가 있고, 온도 조절이 가능하며, 모든 종류의 약재에 적합하며, 약재의 품질에 영향을 주지 않는 더욱 진보된 건조 방식입니다. 다만, 기술요구사항과 사양의 기준에 따라 건조실을 구축하고 특수건조기를 구입하는 것에 주의가 필요하며, 건조기술에 정통한 전문가에 의해 운영되어야 한다. 또한, 약재의 성질에 따라 건조온도와 건조시간을 조절하는데도 주의가 필요하다.

원적외선 가열 건조 방식은 새로운 건조 기술로, 건조 원리는 전기 에너지를 약재 분자에 흡수되는 원적외선으로 변환하는 것입니다

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*** 진동을 일으킴

분자와 원자의 진동과 회전을 일으킴

물체를 가열함

열확산, 증발을 통해 그리고 화학적 변화

드디어 r 건조함의 목표를 달성합니다. 이 방법을 사용하면 커널, 견과류, 쌀과 같은 약재를 건조할 수 있습니다. 원적외선 건조는 전기 에너지를 20%-50% 절약할 수 있습니다

효과가 더 좋습니다.

전자레인지 건조 방식은 1960년대 급속히 발전한 신기술로, 실제로 유도가열과 중가열을 이용해 한약재에 함유된 수분과 지방이 다양한 정도의 전자파를 흡수해 에너지로 전환하게 한다. 건조의 목적을 달성하기 위해 열에 넣습니다. 전자레인지 건조는 미생물과 곰팡이를 사멸시킬 수 있고

소독 효과가 있습니다

약재를 위생 기준에 적합하게 하고 보관 중 약재의 곰팡이 및 해충을 방지할 수 있습니다. 현재 우리나라에서 생산되는 전자레인지 가열 장비 전체 세트에는 915mhz와 2450mhz의 두 가지 주파수가 있습니다.