닝보에서 겨울부터 날짜까지 어떤 풍습이 있습니까?

겨울의 지일에는 지방마다 서로 다른 풍속이 있다. 닝보의 겨울부터 날짜까지의 풍습을 아십니까? 다음으로, 겨울-일 축하를 위한 닝보의 전통 풍습 몇 가지를 함께 나누겠습니다. 관심 있는 친구들이 함께 알아보도록 하겠습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 겨울명언 1. 겨울부터 일요일까지 탕원을 먹는 것은 중국의 전통 풍습, 특히 강남에서. 닝보인들이 겨울의 지일에 무엇을 먹는지에 대해 말하자면, 우리는 반드시 닝보탕원을 언급해야 한다. 민간에는' 탕위안을 먹고 한 살 늙었다' 는 말이 있다. 탕위안은 만두라고도 하고, 겨울의 지일에 만두를 먹는 것도' 겨울의 지일만두' 라고 한다. 청대에 따르면 강남인은 찹쌀가루와 반죽을 사용했고, 국수에는 향정, 고기, 사과, 두반장, 무 등이 있었다. 겨울부터 일단은 조상에게 제사를 지내거나 친척과 친구에게 선물을 주는 데 쓸 수 있다. 북방 사람들이 만두를 먹는 것과는 달리 닝보 사람들은 설날 아침 가족 모임에서 만두를 먹는 전통 풍습이 있다.

2. 겨울 전날, 일, 닝보 사람들은 보통 외출하지 않는다. 겨울부터 날 아침까지 온 가족이 무떡구이를 먹는 풍습이 있다. 양배추의 향기는 이미 닝보의 겨울부터 데이까지 독특한 시골 식품이 되어 잊을 수 없다. 겨울이 다가오기 전날, 집집마다 양배추를 구웠는데, 큰 난로의 불이 매우 왕성했다. 양배추는 깨끗이 씻고, 껍질을 벗기고, 잎을 낭비하지 마라. 표면의 움푹 패인 곳을 잘라 솥에 넣다. 조각을 좀 두껍게 썰어야 한다. 그렇지 않으면 끓이기 쉽고 젓가락도 끼지 못한다. 먼저 양배추를 넣은 다음 떡을 확대하고 뒤집어 간장을 넣은 다음, 구운 톱밥을 초재로 덮고 하룻밤을 태우고, 약한 불로 끓이고, 큰 요리를 철솥에 넣고 하룻밤 푹 삶는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 요리명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 요리명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 요리명언) 다음 날 아침, 물이 끓을 때 설탕과 소금을 넣고 냄비에 식물성 기름 한 층을 붓고, 구수한 무떡을 볶으면 된다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

3. 당과 닝보탕원은 유명하지만 닝보인들에게 더 중요한 것은' 당과' 라는 무소 찹쌀식품이다. 당과도 찹쌀로 빚어 만든 것으로, 모양은 탕원처럼 크고, 구슬처럼 작고, 심지어 더 작다. "수프를 마신 후에 나는 또 한 살이 되었다." 닝보에는' 겨울부터 날까지 숭배' 가 있다. 노닝보의 풍습에 따르면 겨울부터 아침까지 달콤한 고구마 수프 한 그릇을 먹어야 한다는 것은 이전의 모든 불운을 뒤집는다는 뜻이다.

4. 술만두닝보인은 겨울부터 날로' 술만두' 를 먹어야 한다. 작은 국물로 만벼로 빚은 술찌꺼기를 삶고 전분을 뿌려 붉은 녹색사를 넣거나 달걀꽃을 치거나 사과를 썰어도 된다. 관행도 비슷하다.

5, 팥죽 닝보 동요: "이봐, 설탕 죽 판매. 호두 세 근, 껍질 네 근, 고기 먹고 껍데기. 장 할아버지는 농에게 새끼 고양이 노란 개 한 마리를 요구했다. 클릭합니다 많은 닝보인들이 동요를 들었어야 하는데, 이' 설탕죽' 이 팥죽이라는 것을 아는 사람은 거의 없다. 이런 팥죽은 특히 정교하다. 팥과 죽이 따로 만들어졌기 때문이다. 팥은 팥으로 갈아서 쌀죽에 부어 붉은 구름이 눈을 덮고, 색깔, 향, 맛이 뛰어나다.

예전에는 닝보에서 당죽을 파는 기구를' 낙타어깨' 라고 불렀는데, 모든 부뚜막, 요리, 음식을 짐 위에 올려놓을 수 있었다. 행상인은 물건을 고르면서 대나무 장대를 두드리며' 독실한' 소리를 냈다. 아이들은 소리를 듣자마자' 설탕죽 파는 사람' 이 왔다는 것을 알았다. 팥죽을 먹어도 달콤하고 느끼하지 않고, 묽지 않고, 매우 상쾌하다. 닝보에서는 온 가족이 겨울부터 밤까지 모여 팥죽을 먹는 풍습이 지금까지 전해지고 있다.

이것이 바로 내가 아는 닝보가 겨울부터 날까지 축하하는 풍습이다. 당신의 고향에는 어떤 풍속이 있습니까?