전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 하남에서 가장 유명한 1 가지 음식은 모두 독특한 지방풍인데, 너는 몇 가지를 먹어본 적이 있니?
하남에서 가장 유명한 1 가지 음식은 모두 독특한 지방풍인데, 너는 몇 가지를 먹어본 적이 있니?
봉샤오롱바오는 역사가 유구하고 풍미가 독특하다. 샤오롱바오는 재료를 고르는데 신경을 써서 섬세하게 만든다. 그 특징은 외형이 아름답고, 작고 깜찍하며, 가죽이 얇으며, 국물이 흘러나와 맛이 신선하다는 것이다. 개봉에는' 국화처럼 내려놓고 등롱처럼 들어라' 라는 말이 있다. < P > 안양 삼훈은 지방특산물로 훈닭, 훈계란, 훈돼지 진수를 포함해 1 여 년의 역사를 가지고 있다. 그 특징은 수분이 적고, 훈향이 짙고, 바삭하고 질리지 않고, 저장에 내성이 있다는 것이다. < P > 실크알은 유명한 오리알으로, 치하 중류의 허거우, 왕탄촌이 2. 5km 미만인 온천에서만 생산된다. 실크알은 하남 특산품' 기하 삼진' 중의 하나이다. < P > 진점 집꽈배기는 우성현의 맛있는 명점으로 경가 조상으로 지금으로부터 3 여 년의 역사를 가지고 있다. 진점 꽈배기, 단맛, 짠 두 가지. 달콤하고 바삭하고 삼키면 찌꺼기가 없고, 그 빛깔은 황금색이며, 모양은 삼줄 머리처럼 생겼기 때문에' 끈머리 꽈배기' 라고 한다. < P > 진류두부몽은 개봉시 진류현 (금개봉현) 의 전통 음식이다. 이 음식은 진류고읍에서 시작되었기 때문에 진류두부봉이라고 불린다. 이 요리는 먹기 편하며 굽기, 끓인 것 외에도 미지근한 물에 담가 양념으로 섞어서 먹을 수 있다. < P > 관당 마편은 춘추에서 시작되어 남당에 성대하다. 관당마 영화는 고대 사상가도교의 원조인 노자 고향-허난성 사슴읍현 관음당진에서 생산되며, 손으로 밀면 종이처럼 얇고, 입구 후에는 씹지 않고, 영양이 풍부하며, 건비, 에피타이저, 윤폐의 기능이 있다. < P > 쇼핑몰은 메추라기를 요리하는데, 그 역사가 유구하여 청대에서 기원했다. 당시 상가적 경관이 매우 많았고, 관위가 높은 사람이 있었는데, 궁중 어식 요리 방법을 상가에 전달하여 상가의 전통 관행과 한 난로에 녹여 혁신하여' 상가 요리추라기' 로 만들었다.
이 1 가지 명성이 큰 전통명식, 당신은 어떤 것을 먹어 본 적이 있습니까?
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