리치 고기의 각종 관행.

리치 고기 < P > 레시피 소개 < P > 새콤달콤하고 맛있다. < P > 재료 < P > 고구마 가루, 감자, 살코기, 소금, 설탕, 케첩, 달걀 흰자위 1 개, 볶은 흰 참깨 < P > 방법

1, 고기, 감자를 썰어

2, 감자를 고구마 가루에 싸서 고기기름솥을 튀겨 익힌다.

3, 고기에 소금을 조금 넣고 달걀흰자를 고르게 잡고, 고구마 가루를 넣고 기름솥에 넣고 익힌다.

4, 냄비에 소량의 기름을 넣고 케첩, 설탕, 적당량의 물을 넣고 끓인 후 튀긴 감자와 고기를 붓고 볶은 흰 참깨를 뿌리면 된다. < P > 노하우 < P > 흰 참깨 잎이 없으면 파를 대체할 수 있다면 맛도 좋다. < P > 수지육구 < P > 재료 < P > 주재료: 순정육 3g, 설탕파인애플 1g, < P > 보조재: 표고버섯, 건전분, 케첩, 설탕, 양념주, 소금, 쌀식초 다시 3cm 크기의 마름모꼴로 썰어주세요. 그런 다음 양념주, 소금으로 얼룩을 섞어서 건전분에 가루 한 겹, 특히 칼무늬가 있는 쪽에 골고루 붙여서 6% 의 뜨거운 기름솥에 넣어 구형으로 튀겨 바삭바삭하게 익혀 아스팔트를 건져내야 합니다.

2) 원솥에 기름을 소량 남겨두고 케첩, 표고버섯, 설탕, 소금, 식초, < P > 새우기름집 리치 고기 (가족판) < P > 요리법 소개 < P > 리치육은 푸저우 전통 명채 중 하나이며, 지금도 2 ~ 3 년의 역사를 가지고 있다 푸저우 사람들은 싫어하는 것이 없고 자주 먹을 수 있다. 예전에는 야근을 할 때마다 저녁 식사를 할 시간이 없을 때마다 집 옆에 있는 술집에서 리치 고기 한 접시를 포장했다.

재료

살코기 반 근

오이 반 근 (전통적인 방법은 물 밤나무 또는 감자를 사용하는 것)

마늘 4 판

간장 적당량

설탕 적당량

꿀 2 큰술

식초

2, 잘게 썬 고깃덩어리를 그릇에 넣고 간장과 꿀을 넣어 2 분간 절인다.

3, 고기를 건져 간장을 떨어뜨린다.

4, 큰 기름솥을 올리고 말린 고기토막을 건전분에 찍어 큰 기름솥에 넣고 튀겨 건유를 걸러낸다.

5, 오이는 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고, 직사각형으로 썰어 접시 가장자리에 바둑판식으로 배열한다.

6, 마늘은 납작하게 잘게 다졌다.

7, 뜨거운 냄비에 기름을 조금 넣고 마늘잎에 향을 내고 간장 설탕, 식초, 맑은 물을 넣어 끓여주세요.

8, 다시 얇게 달아서 튀긴 살점을 진한 식초즙에 볶아 오이로 만든 접시 중앙에 붓는다. < P > 리치 고기 < P > 재료 < P > 돼지 안심고기, 마늘, 다진 파, 파 흰단, 젖은 전분, 설탕, 정염, 참기름, 닭고기, 케첩, 백식초 < P > 관행

1 유혹적이죠, 그렇죠?

4. 감자는 작은 조각을 썰어 황금색으로 튀겨 준비한다.

5. 다음으로 맛즙을 잘 조절한다. 맛도 좋고 맛도 좋지 않다. 이것도 관건이다. 하 ~ 케첩, 마늘, 다진 파, 흰단, 설탕, 정염, 참기름, 닭고기, 젖은 전분